Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Najkremastija rafaelo torta: Topi se u ustima, lagana i savršena za svaku priliku
Tražite tortu koja je istovremeno bogata ukusom, a ipak lagana? Rafaelo torta je onda pravi izbor za vas.
24.04.2026
16:30
25.04.2026
20:00
Shutterstock
Recepti
Stari kulinarski trik: Marinada zbog koje meso uvek ispadne savršeno - mekano kao puter
Kombinacija sastojaka koja daje izuzetno dobru marinadu koja je idealna za junetinu, piletinu, ali i divljač. Uz nju meso ostaje mekano, sočno i punog ukusa, bez obzira na način pripreme.
Ako želite da meso bude lako za obradu i da krajnji rezultat bude zaista ukusan, ključno je da ga ostavite u kvalitetnom pacu najmanje dva, a najbolje tri dana. Tokom tog vremena meso otpušta sopstvene sokove i prirodne arome, dok istovremeno upija mirise i ukuse marinade.
Ovakva priprema posebno doprinosi mekoći mesa i bogatijem ukusu, što je naročito važno kod junetine i divljači.
Foto: Shutterstock
Sastojci za marinadu:
🔷250 ml belog vina
🔷250 ml vinskog sirćeta
🔷2 kašike šećera
🔷10 zrna bibera
🔷50 g sitno seckanog celera
🔷100 g seckanog peršuna
🔷100 g seckane šargarepe
🔷1 veća glavica crnog luka, isečena na krupnije komade
🔷2 čena belog luka, sitno iseckana
🔷1 litar vode
Način pripreme:
U veću šerpu sipajte vodu, vino i sirće, pa dodajte svo povrće i začine. Kratko zagrejte do ključanja, zatim sklonite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi. Kada se marinada ohladi, u nju stavite meso i držite ga u frižideru.
Ova količina dovoljna je za oko tri kilograma mesa. Ako pripremate manju količinu, jednostavno prilagodite mere sastojaka.
BONUS VIDEO
Recepti
Zeljanica po bakinom receptu: Starinska pita kojoj niko ne može da odoli
Zeljanica je tradicionalna pita koja osvaja jednostavnim sastojcima i bogatim ukusom. Hrskava spolja, a mekana i sočna iznutra, savršen je izbor za svaki obrok.
23.04.2026
19:40
Recepti
Najlepše princes krofne: Recept koji svima uspeva - kao iz poslastičarnice
Princes krofne često važe za "nezgodan" kolač, ili ispadnu savršeno, ili se splasnu i izgube formu. Ipak, uz dobro objašnjen postupak i nekoliko važnih koraka, mogu se napraviti bez greške već iz prvog pokušaja.
23.04.2026
15:40
Recepti
Domaće lepinjice sa plotne: Ukus koji podseća na detinjstvo - recept naših baka
Isprobajte lepinjice pripremljene na starinski način, onako kako su ih nekada pravile naše bake. Mekane, tople i punog mirisa, odlične su i same, ali i uz razne dodatke po želji.
22.04.2026
22:20
Scena
"STRELJATI NA LICU MESTA" Ovako se Dino Merlin hvalio autogramom Atifa Dudakovića koji je naređivao ubijanje zarobljenika
115. 08. 2026. u 15:57
215. 08. 2026. u 15:57
Sport
ZA NJEGA NEMA MESTA U ZVEZDI: Nakon Stankovića i ovaj stranac napušta Marakanu
115. 08. 2026. u 08:36
215. 08. 2026. u 08:36
PROČITAJTE JOŠ
PREPORUČENE AI VESTI
Recepti
Najkremastija rafaelo torta: Topi se u ustima, lagana i savršena za svaku priliku
Tražite tortu koja je istovremeno bogata ukusom, a ipak lagana? Rafaelo torta je onda pravi izbor za vas.
24.04.2026
16:30
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.