Ručak gotov za 30 minuta: Sočno mleveno meso iz rerne

Ovaj jednostavan ručak sa mlevenim mesom i prazilukom brzo se sprema, a uz kremasti preliv postaje sočan i neodoljivo ukusan.

Kada nemate mnogo vremena za kuvanje, a želite topao i zasitan ručak, ovaj recept može biti pravo rešenje.

Kombinacija mlevenog mesa, praziluka i kremastog preliva od jaja i pavlake daje jelu bogat ukus i čuva njegovu sočnost tokom pečenja.

Najbolje od svega je što je obrok gotov za oko pola sata, a obično nestane sa stola još brže.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

✅ 500 g mlevenog mesa

✅ 2 praziluka

✅ 1 jaje

✅ 50 g prezli

✅ 2 do 3 kašike maslinovog ulja

✅ 2 jaja

✅ 150 ml pavlake za kuvanje

Foto: Shuterstock

Priprema:

Na malo maslinovog ulja propržite mleveno meso, pa dodajte sitno sečen praziluk. Začinite po ukusu i dinstajte na laganoj vatri oko sedam do osam minuta. Sklonite sa ringle da se smesa malo prohladi pa umešajte prezle i jedno umućeno jaje, pa sve dobro sjedinite.

Dobijenu smesu rasporedite u vatrostalnu posudu koju ste prethodno blago podmazali i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. U međuvremenu umutite jaja i pavlaku za kuvanje, posolite po ukusu, pa prelijte preko mesa i vratite u rernu da se još kratko zapeče.

Pečeno jelo ostavite nekoliko minuta da se prohladi, zatim ga isecite i poslužite uz svežu zelenu salatu.

BONUS VIDEO