• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

11.04.2026

12:20

Kraljevska pogača za Vaskrs: Mekana i vazdušasta kao oblak -tajna je u 2 sastojka

Shutterstock

Recepti

Kraljevska pogača za Vaskrs: Mekana i vazdušasta kao oblak -tajna je u 2 sastojka

Osim što izgleda svečano i privlačno, ova kraljevska pogača oduševiće vas i svojom mekoćom i punim ukusom.

Tajna njene vazdušaste strukture krije se u kombinaciji jogurta i pažljivo odabranih sastojaka, dok mala količina sirćeta pomaže testu da lepo naraste i dobije finu teksturu.

Nakon pečenja, dobija zlatnu koricu i dekorativan izgled koji je čini pravim ukrasom praznične trpeze.

Sastojci:

Foto: Shutterstock

 

🔷42 g svežeg kvasca

🔷500 ml mleka

🔷2–3 kašike jogurta

🔷4 jaja

🔷1 kašika soli

🔷1 kašika šećera

🔷5 kašika ulja

🔷1 kašika sirćeta

🔷100 g putera

🔷oko 1,2 kg brašna

🔷2 žumanceta za premaz

Priprema:

1. Priprema kvasca

U mlako mleko dodajte kvasac i šećer, pa ostavite nekoliko minuta da zapeni i počne da radi.

2. Mešenje testa

U većoj činiji pomešajte jaja (dva žumanceta ostavite za kraj), jogurt, ulje i sirće. Zatim umešajte nadošli kvasac. Postepeno dodajte brašno i so, pa mesite dok ne dobijete glatko i elastično testo.

Pokrijte i ostavite na toplom da naraste dok ne udvostruči volumen.

3. Oblikovanje pogače

Foto: Shutterstock

 

Kada testo naraste, kratko ga premesite i podelite na više delova. Manje komade razvucite, premažite puterom i uvijte u trake koje ćete ispreplesti. Veće delove razvucite u krugove, slažite jedan preko drugog uz premazivanje puterom i formirajte dekorativni oblik.

U sredinu stavite pleteni deo, pa sve prebacite u pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite da još malo odstoji i naraste.

4. Pečenje

Pre pečenja premažite pogaču umućenim žumancima. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 do 50 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju. Po želji, odmah po vađenju premažite je puterom kako bi bila još mekša i sjajnija.

Kada je izvadite iz rerne, prekrijte je krpom, tako će korica omekšati, a unutrašnjost ostati sočna.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Tužilaštvo donelo hitnu odluku: Tiče se blokaderskog skupa kod Pravnog fakulteta
Politika

Tužilaštvo donelo hitnu odluku: Tiče se blokaderskog skupa kod Pravnog fakulteta

Više javno tužilaštvo u Beogradu podnelo je Višem sudu u Beogradu optužni predlog protiv Miodraga S. (41) zbog postojanja opravdane sumnje da je 14. maja 2026. godine u Bulevaru kralja Aleksandra opšte opasnom radnjom izazvao opasnost za život i telo ljudi i to na mestu gde je okupljen veći broj građana, usled čega je nastupila teška telesna povreda kod oštećenog V.S.

03.07.2026

13:55

TV

Otkrivamo sve tajne poznatih! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!
Live TV

Otkrivamo sve tajne poznatih! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" otkrili smo vam čime se sada bavi novinarka blokaderka Ana Mihajlovski, iza čega se skriva njen kolega blokader Slobodan Georgiev, kako se opušta “blokader junior” Aleksej Bjelogrlić, koji su izvori prihoda još jednog blokadera, glumca Nikole Đurička, gde se kreće i šta vozi najbolji prijatelj rektora politikanta Vladana Đokića, Nebojša Bojović.

03.07.2026

12:25

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set