• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

02.06.2026

06:00

Ručak iz jedne šerpe: Seoska boranija koja obara sa nogu - i deca je vole

Shutterstock

Recepti

Ručak iz jedne šerpe: Seoska boranija koja obara sa nogu - i deca je vole

Mirisna boranija kuvana sa piletinom i povrćem u bogatom paradajz sosu jedno je od onih jela koja podsećaju na domaću kuhinju.

Priprema nije zahtevna, a rezultat je zasitan i ukusan obrok koji je često još bolji kada odstoji nekoliko sati ili se podgreje narednog dana.

Sastojci:

🔷700 g zelene boranije

🔷1 veća glavica crnog luka

🔷3 čena belog luka

🔷2 veća paradajza

🔷200 ml pasiranog paradajza

🔷2 šargarepe

🔷1 kašika brašna

🔷1 kašičica mlevene slatke paprike

🔷50 ml ulja

🔷800 g pilećih bataka i karabataka

🔷500 ml vode

🔷1 kašika suvog biljnog začina

🔷so i biber po ukusu

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

Na malo ulja propržite sitno seckan crni luk dok ne omekša. Dodajte komade piletine i kratko ih zapecite sa svih strana kako bi dobili lepu boju.

Zatim ubacite kolutove šargarepe, sitno iseckan beli luk i boraniju, pa sve zajedno kratko dinstajte uz mešanje. Dodajte seckan svež paradajz, pasirani paradajz i začine, a potom sipajte vodu tako da sastojci budu gotovo prekriveni.

Poklopite šerpu i ostavite da se krčka oko 45 minuta na srednjoj temperaturi. Pred sam kraj razmutite brašno u malo hladne vode i umešajte u jelo kako biste dobili gušći sos.

Kuvajte još deset minuta bez poklopca uz povremeno mešanje.

Po želji pospite seckanim peršunom i poslužite toplo uz svež hleb ili salatu.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Tužilaštvo traži trajno oduzimanje imovine Zviceru: Evo šta mu se sve pleni!
Hronika

Tužilaštvo traži trajno oduzimanje imovine Zviceru: Evo šta mu se sve pleni!

Specijalno državno tužilaštvo je Višem sudu u Podgorici podnelo zahtev za trajno oduzimanje imovinske koristi stečene kriminalnom aktivnošću od Radoja Zvicera, koji je pravosnažnom presudom Višeg suda u Podgorici osuđen za krivična dela stvaranje kriminalne organizacije i neovlašćena proizvodnja, držanje i stavljanje u promet opojnih droga, na jedinstvenu kaznu zatvora od 16 godina.

06.10.2026

09:47

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Obistinile se crne slutnje: Propast novog filma Toma Kruza
Showbiz

Obistinile se crne slutnje: Propast novog filma Toma Kruza

Film "Diger", u kojem Tom Kruz igra moćnog naftnog tajkuna suočenog sa ekološkom katastrofom gigantskih razmera, doživelo je strahovit debakl na bioskopskim blagajnama, preteći da postane jedan od najvećih promašaja u istoriji sedme umetnosti.

05.10.2026

13:05

Džet set