• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

15.06.2026

14:00

Keto hleb od samo 4 sastojka: Osvaja na prvi zalogaj

Shutterstock

Recepti

Keto hleb od samo 4 sastojka: Osvaja na prvi zalogaj

Keto hleb koji uspeva čak i početnicima i ne traži ni brašno, ni žitarice, ni komplikovane sastojke. Savršen je za sve koji žele lagan doručak ili užinu koja drži sitost satima, bez osećaja težine.

Ono što ovaj keto hleb izdvaja jeste njegova jednostavnost i svestranost. Neutralnog je ukusa, pa se lako uklapa u sve kombinacije, od slanih do blagih i slatkastih varijanti. Odlično ide uz kajmak, krem sir ili puter koji se topi na toplom parčetu.

Ako niste striktno na keto režimu, možete ga kombinovati i sa džemom ili paštetom - tekstura je toliko mekana da podseća na kvalitetna pekarska peciva, ali u mnogo lakšoj varijanti.

Kada ga jednom napravite, lako se dešava da postane redovan deo vaše kuhinje jer se priprema brzo, bez dugog stajanja pored šporeta i bez ikakvih komplikacija.

Sastojci:

  • 3 sveža jajeta
  • 3 pune kašike krem-sira ili gustog grčkog jogurta
  • pola kašičice praška za pecivo
  • malo soli po ukusu

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

Pre početka uključite rernu i zagrejte je na 150 stepeni. Kod ovog recepta važna je pažnja pri mućenju, jer upravo tu leži tajna dobre teksture.

Odvojite belanca od žumanaca. Žumanca umutite sa krem sirom (ili grčkim jogurtom) dok ne dobijete glatku, ujednačenu smesu. Belanca umutite posebno, zajedno sa praškom za pecivo, dok ne postanu čvrst, stabilan sneg koji ne klizi iz posude.

Sledeći korak je ključan, lagano i pažljivo sjedinite belanca i žumanca pomoću špatule. Nemojte koristiti mikser, jer je važno da smesa ostane vazdušasta kako bi hleb bio mekan i lagan.

Dodajte so po ukusu. Kašikom oblikujte male lepinjice na plehu obloženom papirom za pečenje, ili sipajte smesu u kalup ako želite oblik vekne. Vodite računa da ostavite dovoljno prostora, jer hleb tokom pečenja naraste.

Pecite oko 20 minuta na 150 stepeni, dok ne dobije blagu zlatnu boju i laganu koricu. Kada ga izvadite iz rerne, ostavite ga kratko da se prohladi pre serviranja.

Dobijate lagan, mekan i vazdušast hleb koji zasiti, a ne ostavlja osećaj težine kao klasična testa.

BONUS VIDEO

 




Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Društvo

Nova ulaganje države: Oglasila se Milica Đurđević Stamenkovski
Društvo

Nova ulaganje države: Oglasila se Milica Đurđević Stamenkovski

Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski potpisala je danas sa direktorom Zavoda za zaštitu spomenika kulture Zrenjanin Milanom Кovačevićem ugovor o dodeli sredstava za realizaciju projekta sanacije i restauracije Spomenika fašističkog terora u Jankovom Mostu kod Zrenjanina.

15.06.2026

13:01

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set