• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

02.07.2026

14:20

Starinska lenja pita sa jabukama kojoj je teško odoleti: Miriše na detinjstvo i nestaje začas

Shuterstock

Recepti

Starinska lenja pita sa jabukama kojoj je teško odoleti: Miriše na detinjstvo i nestaje začas

Lenja pita sa jabukama jedan je od onih kolača koji nikada ne izlaze iz mode, jednostavna je za pripremu, miriše na detinjstvo i uvek nestane sa stola za tili čas.

Ako volite domaće kolače koji bude uspomene na bakinu kuhinju, lenja pita sa jabukama je pravi izbor.

Mekano, prhko testo i sočan fil od kiselkastih jabuka čine ovu poslasticu savršenom uz šolju kafe ili čaja.

Priprema nije komplikovana, a rezultat je kolač kojem se svi rado vraćaju.

Foto: Shuterstock

 

Sastojci:

Za testo:

✔️400 g brašna

✔️200 g masti

✔️170 g šećera

✔️2 jaja

✔️6 kašika mleka

✔️1 kašičica sode bikarbone

Za fil:

✔️1 kg kiselih jabuka

✔️4 kašike griza

✔️150 g šećera

✔️1/2 kesice cimeta

Za dekoraciju:

✔️šećer u prahu

Priprema:

U većoj posudi pomešajte brašno i mast, pa ih prstima utrljajte dok ne dobijete mrvičastu strukturu. Dodajte šećer, jedno celo jaje i jedno žumance, mleko i sodu bikarbonu, a zatim umesite glatko testo.

Testo uvijte u providnu foliju i ostavite u frižideru oko 30 minuta da odmori. Nakon toga ga podelite na dva jednaka dela.

Prvi deo razvucite oklagijom i pažljivo prebacite u podmazan i brašnom posut pleh.

Jabuke oljuštite i krupno izrendajte, pa ih ravnomerno rasporedite preko testa. Pospite grizom, šećerom i cimetom kako bi fil bio sočan i pun ukusa.

Razvucite i drugi deo testa, prekrijte njime fil i ivice blago pritisnite. Premažite površinu umućenim belancetom i pecite u unapred zagrejanoj rerni na oko 180 stepeni približno 40 minuta, odnosno dok pita ne dobije lepu zlatnu boju.

Kada se kolač prohladi, pospite ga šećerom u prahu i isecite na kocke.

Mali trik za još lepše testo

Ako želite da testo bude još mekše i prhkije, možete dodati jednu do dve kašike kisele pavlake. U tom slučaju smanjite količinu masti za istu meru kako bi odnos sastojaka ostao isti.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Društvo

Hronika

Šok zaplena u Nišu: Dedi pronađen arsenal oružja (FOTO)
Hronika

Šok zaplena u Nišu: Dedi pronađen arsenal oružja (FOTO)

Policija u Nišu, u saradnji sa leskovačkom policijom, a po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Leskovcu, uhapsila je S. M. (68) iz Leskovca, zbog sumnje da je izvršio krivično delo nedozvoljena proizvodnja, držanje, nošenje i promet oružja i eksplozivnih materija.

02.07.2026

15:20

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set