• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

21.07.2026

06:00

Tajna najlepših vanilica: Evo kako da vam uvek ispadnu savršeno - tope se u ustima

Shutterstock

Recepti

Tajna najlepših vanilica: Evo kako da vam uvek ispadnu savršeno - tope se u ustima

Vanilice su među najomiljenijim domaćim kolačima, ali nije uvek lako napraviti ih tako da budu mekane, prhke i da se tope u ustima.

Dobra vest je da za savršene vanilice nije potrebno ništa komplikovano, dovoljno je nekoliko malih trikova.

Testo nemojte dugo da mesite

Kada se sastojci sjedine u glatku smesu, prestanite sa mešenjem.

Preterano obrađeno testo može da postane tvrđe nakon pečenja, pa vanilice neće imati željenu prhkost.

Ostavite ga da odstoji

Pre oblikovanja testo umotajte u providnu foliju i stavite u frižider na najmanje pola sata. Tako će biti lakše za rad, a kolači će zadržati lep oblik.

Foto: Shutterstock

 

Brašno prethodno prosejte kako bi testo bilo što vazdušastije.

Nemojte ih prepeći

Vanilice treba da ostanu svetle. Dovoljno je da ivice blago porumene, jer duže pečenje može da ih isuši i učini manje mekanim.

Filujte tek kada se ohlade

Sačekajte da se kolači potpuno ohlade pre nego što ih spojite džemom. Tako će ostati čvrsti i neće pucati prilikom spajanja.

Foto: Shuterstock

 

Sastojak koji pravi razliku

Iskusne domaćice imaju mali trik, deo brašna zamene gustinom. Na oko 500 grama brašna dovoljno je dodati jednu punu kašiku gustina.

Upravo zahvaljujući ovom dodatku vanilice postaju još nežnije, prhkije i gotovo se tope u ustima. Važno je samo da ne preterate, kako kolači ne bi postali previše lomljivi.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...

17.07.2026

15:41

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set