Starinska salata od pečenih paprika pravi se jednostavno, a posebno je ukusna uz roštilj. Pečene paprike daju joj bogat, dimljen ukus, dok ljuti dodaci stvaraju prijatnu pikantnost. Sastojci se sjedine tako da salata bude sočna, mirisna i puna ukusa.
Pečene paprike su odličan prilog uz meso, ali kada im se dodaju paradajz, luk i ljute papričice, nastaje ukusna starinska salata koja se savršeno slaže gotovo sa svakim glavnim jelom. Recept je jednostavan i ne zahteva mnogo sastojaka, a upravo u toj jednostavnosti leži njegov poseban šarm.
Paprike se najpre ispeku i oljušte, a zatim se pomešaju sa sitno seckanim lukom, paradajzom, uljem i svežim peršunom. Ljute papričice daju salati prijatnu pikantnost, dok paradajz doprinosi sočnosti i blago slatkastom ukusu. Najbolje je poslužiti je dobro ohlađenu, jer se tada svi sastojci lepo sjedine i ukusi postaju još izraženiji.
Sastojci:
🔷750 g paprika
🔷150 g paradajza
🔷1 glavica crnog luka
🔷2 ljute papričice
🔷2-3 čena belog luka
🔷ulje po ukusu
🔷so po ukusu
🔷svež peršun
Foto: Foto: Shutterstock
salata
Priprema:
Paprike operite i poređajte na pleh. Pecite ih u dobro zagrejanoj rerni na 220 stepeni, uz povremeno okretanje, dok kožica ne potamni i ne počne da se odvaja. Pečene paprike stavite u posudu i pokrijte poklopcem ili kesom. Ostavite ih 10–15 minuta da se potpare, tako će se mnogo lakše oljuštiti.
Paprike oljuštite, odstranite peteljke i semenke. Nemojte ih ispirati vodom jer ćete tako isprati deo njihovog ukusa.
Crni luk očistite i isecite na tanke polumesece ili sitnije komade. Paradajz operite i iseckajte na kockice. Ljute papričice sitno iseckajte. Količinu prilagodite tome koliko želite da salata bude ljuta. Beli luk očistite, izgnječite pa sitno iseckajte.
Očišćene pečene paprike isecite na trake ili ih pocepajte rukama. Dodajte paradajz, crni i beli luk i ljute papričice. Posolite, prelijte uljem i pažljivo promešajte da se sastojci sjedine, ali da paprike ostanu u komadima.
Na kraju dodajte sitno seckan svež peršun. Salatu stavite u frižider najmanje 30 minuta pre služenja. Hlađenjem će luk, paprika, paradajz i ljuta papričica pustiti svoje sokove, pa će salata postati još ukusnija.
Ovaj čudesni starinski namaz od pečenih paprika, sira i penušavog maslaca pravi je pogodak. Spoj mirisa dimljene paprike, kremastog maslaca i sira daje savršen domaći delikates koji se topi na svežem hlebu.
Zaboravite na klasične punjene paprike sa mlevenim mesom i pirinčem - vreme je da isprobate nove, kreativne kombinacije koje donose drugačiji ukus i više raznovrsnosti na trpezu.
Belolučene paprike predstavljaju bezvremenski klasik domaće kuhinje koji se s ljubavlju prenosi s generacije na generaciju. Njihova čar leži u savršenom spoju dimljenih pečenih paprika, aromatičnog belog luka, svežeg peršuna i osvežavajućeg preliva od ulja i sirćeta.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ovaj čudesni starinski namaz od pečenih paprika, sira i penušavog maslaca pravi je pogodak. Spoj mirisa dimljene paprike, kremastog maslaca i sira daje savršen domaći delikates koji se topi na svežem hlebu.
Tri hrabre žene, supruge policajaca iz Valjeva - Ivana Jerinić, Dragana Dobrosavljević i Jagoda Milovanović, smogle su snage i izašle u javnost kako bi progovorile u ime svih koje dele istu sudbinu - njihove poridice, njihovi supružnici i deca, njihova imovina - našle su se na udaru gneva nakon što su blokaderi pokušali da izazovu krvavi građanski rat na protestu u Valjevu 14. avgusta prošle godine.
Kako saznajemo, jedna od kandidatkinja sa blokaderske liste, Tanja Đorđević Hamidović iz Smedereva, koja se na ovoj listi našla na 86. mestu, blisko je povezana sa Demokratskom strankom!
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski, u svojstvu izaslanika predsednika Republike Srbije, predvodila je danas državnu ceremoniju polaganja venaca povodom obeležavanja 220. godišnjice Boja na Mišaru, kod Šapca.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić je za poslednje dve nedelje posetio 54 lokacije u Srbiji i Republici Srpskoj, razgovarao sa građanima, čuo šta ih muči a čime su zadovoljni i pokazao kakav je državnik, ocenio je analitičar Uroš Piper.
U najnovijoj epizodi emisije "Na merama" videćete kakvu to kampanju vodi političar u pokušaju Miki Aleksić, šta je ovoga puta uradio profesor blokader Milo Lompar, kako se bahati lažni ekolog Aleksandar Jovanović Ćuta, čime se bavi Đilasov potrčko Borko Stefanović…
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" otkrili smo vam kakve to prekršaje pravi političar u pokušaju Pavle Grbović, šta pazari profesorka blokaderka Natalija Jovanović, koje prevozno sredstvo koristi uzdanica studenata u blokadi Dejan Šoškić, kako se u javnosti ponaša košarkaš Dušan Kecman…
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je danas centar za pakovanje jaja sa farmi kompanije „Agro-Đole“ d.o.o. u selu Vinorača kod Jagodine, najveće živinarske kompanije na Balkanu.
Opština Kasandra na Halkidikiju uvela je nova pravila za korišćenje javnih plaža - ostavljanje peškira, suncobrana i ležaljki bez nadzora radi rezervacije mesta više nije dozvoljeno.
U Srbiji je trenutno aktivan 31 požar, a najkritičnije je u Deliblatskoj peščari. Održana je vanredna sednica Štaba, dok je Dačić poručio da nema žrtava.
Navršava se tačno godinu dana od jednog od najbrutalnijih obračuna u istoriji balkanskog podzemlja na tlu Južne Amerike. U avgustu prošle godine, u luksuznoj vili u gradu Santa Kruz u Boliviji, zverski su likvidirani Miljan Đekić (38) zvani "Hitri" iz Niša, Dejančo Lazarevski (43) zvani "Makedonac" iz Strumice i Vanja Milošević, u podzemlju poznat kao "Mali Kosta".
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Novom Sadu, efikasnim operativnim radom, u saradnji sa Osnovnim javnim tužilaštvom u Novom Sadu, rasvetlili su devet krivičnih dela, i to sedam razbojništava, od kojih tri u pokušaju, jednu tešku krađu i jedno ugrožavanje sigurnosti i uhapsili državljanina Bosne i Hercegovine N. D. (45), zbog postojanja osnova sumnje da je učinio ova krivična dela.
Direktor nacionalne televizije "Alsat-M", Lirim Hajredini (38), pronađen je jutros mrtav sa vidnim povredama po telu u blizini tržnog centra "Mavrovka" u Skoplju.
Više javno tužilaštvo u Beogradu ustupilo je Javnom tužilaštvu za organizovani kriminal (TOK) na nadležnost i dalje postupanje spise predmeta protiv okrivljenih za teško ubistvo Darka Veskovića Prike i teško ranjavanje Vuka Musića, koje se dogodilo 22. juna 2026. godine u Beogradu.
Da mašta i improvizacija nemaju granica, pokazao je nesvakidašnji incident koji se dogodio protekle noći na auto-putu kod Surčina, kada su policajci zatekli prizor koji se viđa jednom u karijeri - flomasterom nacrtane tablice automobila.
Japan je danas uputio "snažan protest" povodom posete Vladimira Putina Kurilskim ostrvima, što je bio prvi put da je predsednik Rusije posetio sporni arhipelag.
Kada ćerka Hulija Cesara Larga nije došla na proslavu rođendana svog sina, njegove najgore slutnje su se obistinile, a istog dana snažan zemljotres pogodio je veliki deo Kolumbije.
Starleta Ava Karabatić je ekskluzivno za Informer otkrila sve detalje o nasilju koje je, kako kaže, pretrpela od strane svog verenika, ali i otkrila da ima podršku njegovih roditelja.
Večeras u 20 časova na Jutjub kanalu "Informer portal" u emisiji "Demanti", a pred voditeljku Vanju Jovanović, stiže kontroverzna i misteriozna gošća – reperka Dia Kostić.
Pevačica Lepa Brena i njen suprug Boba Živojinović poznati su kao veliki ljubitelji luksuznog života, a posebnu strast gaje prema skupocenim plovilima.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.