18.08.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Sezona pripreme zimnice za mnoge počinje kasnije, pripremom ajvara i turšije, ali vredne domaćice po navici ostavljaju i zalihe drugog povrća.
Sada je aktuelna boranija.
Najčečće se posle blanširanja pakuje u kese i odlaže u zamrzivač.
Kupite mladu boraniju, očistite je i isecite na polovine, pa operite. U sud sa ključalom slanom vodom spustite rešetku sa boranijom i ostavite da vri tri minuta. Izvadite zajedno sa rešetkom i potopite u veći sud sa hladnom vodom i ponovo držite tri minuta.
Ocedite je i ostavite da se osuši i ohladi, pa pakujte.
Foto: Shutterstock
Blanširana boranija je jednostavan način pripreme kojim se mahune kratko kuvaju, a na taj način ostaje hrskava, ukusna i zadržava lepšu zelenu boju.
Blanširana boranija može odmah da se koristi za pripremu različitih jela ili da se sačuva za kasnije. Može se dodati u variva, čorbe, salate, rižoto, testeninu ili priloge uz meso i ribu.
Posle blanširanja dovoljno je kratko je propržiti ili kuvati sa ostalim sastojcima, jer je već termički obrađena.
Boranija je jedno od onih domaćih jela koje se generacijama priprema na gotovo isti način. Jednostavna, ukusna i zasitna, tradicionalna boranija najčešće se kuva sa lukom, šargarepom i krompirom, uz malo začina i paradajza.
13.08.2026
16:10
Mirisna boranija kuvana sa piletinom i povrćem u bogatom paradajz sosu jedno je od onih jela koja podsećaju na domaću kuhinju.
02.06.2026
06:00
Ukoliko nemate ideju šta da spremite za ručak, zapečena boranija je savršen izbor.
07.05.2026
09:40
Boranija pripremljena na manastirski način jedno je od jednostavnih posnih jela koje osvaja bogatim ukusom. Kombinacija povrća, paradajza i maslinovog ulja daje gustu i hranljivu čorbu koja je idealna za dane posta.
17.03.2026
12:20
118. 08. 2026. u 07:00 >> 07:07
218. 08. 2026. u 07:00 >> 07:07
118. 08. 2026. u 06:07
218. 08. 2026. u 06:07
Boranija je jedno od onih domaćih jela koje se generacijama priprema na gotovo isti način. Jednostavna, ukusna i zasitna, tradicionalna boranija najčešće se kuva sa lukom, šargarepom i krompirom, uz malo začina i paradajza.
13.08.2026
16:10
Ukrajinska vojska koristila je satelitske snimke koje su joj dostavljale zapadne vlade i privatne kompanije još pre početka specijalne vojne operacije u februaru 2022. godine.
18.08.2026
07:06
Ogroman požar izbio je u jednom od najvažnijih američkih čvorišta za skladištenje i transport goriva u Glenpulu, u saveznoj državi Oklahoma, nakon što je grom udario u rezervoar kompanije Eksplorer pajplajn. Dva rezervoara su potom eksplodirala, a vatra je zahvatila i treći.
18.08.2026
06:38
Političar Vladan Đokić, koji je uzurpirao funkciju rektora Univerziteta u Beogradu zarad političkih ambicija, i njegov blizak saradnik i prorektor Nebojša Bojović uspeli su da srozaju ugled ove institucije do neslućenog nivoa, ali su zato napunili sopstvene džepove!
18.08.2026
06:55
Ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je danas za Politiku da SPS samostalno izlazi na izbore, a tajkunski Danas je brže bolje preneo ovu skandaloznu vest.
17.08.2026
16:10
Glavni i odgovorni urednik „Informera“ Dragan J. Vučićević uživo u Kolegijumu potpuno je razbio laži i medijska spinovanja rukovodstva SPS-a, razotkrivši kako su socijalisti sve vreme lagali javnost i priklonili se blokaderskoj politici.
17.08.2026
19:10
Nakon skandalozne izjave Ivice Dačića da SPS samostalno izlazi na izbore, pokušali smo da dobijemo izjavu od predsednika Srbije Aleksandra Vučića na ovu temu.
17.08.2026
16:59
Glavni i odgovorni urednik Informera, Dragan J. Vučićević, raskrinkao je prljavu političku igru vrha SPS-a, razotkrivši licemerje Ivice Dačića i Branka Ružića koji sve vreme prave budalama sopstvene birače i celokupnu javnost.
17.08.2026
18:15
Samo na TV Informer!
15.08.2026
12:44
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" pokazali smo vam kakvu to kampanju vodi političar u pokušaju Miki Aleksić, šta ovih dana radi profesor blokader Milo Lompar, koje propise krši samozvani ekolog Aleksandar Jovanović Čuta, čime se bavi potrčko Dragana Đilasa, Borko Stefanović…
14.08.2026
14:26
Samo na TV Informer, ne propustite!
13.08.2026
14:04
Tema Info jutra bila je najava predsednika Srbije Aleksandra Vučića da naša zemlja razmatra ideju o promeni toka reke Ibar.
11.08.2026
10:16
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas slave Svetog mučenika Evsignija.
18.08.2026
06:15
Tokom prvih šest meseci ove godine rođeno čak 877 beba više nego u istom periodu ranije, rekla je ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski.
17.08.2026
22:00
Prava drama odigrala se u Haniotiju, letovalištu na Halkidikiju, kada se mali Maksim (3) izgubio tokom šetnje sa porodicom.
17.08.2026
21:32
Humanista, glumac i član Kulturno umetničkog društva "Karadžić" u Loznici Zoran Zoća Simić preminuo je u 89. godini u Aleksincu.
17.08.2026
21:28
U ovom trenutku pljušti kiša u Loznici, a iz Republičkog hidrometeorološkog zavoda Srbije najavili su padavine i drugim delovima zemlje.
17.08.2026
21:11
"Da li je tri i po godine dovoljno za ubistvo mog sina? I na sve to još se žale" Ovo pitanje već mesecima postavlja Dragan Jovović iz Ratkova, otac petnaestogodišnjeg Luke Jovovića, dečaka koji je izgubio život u saobraćajnoj nesreći, a čija porodica već godinama vodi iscrpljujuću borbu za pravdu.
18.08.2026
07:44
Prava drama odvijala se sinoć u strogom centru Sarajeva, ispred Katedrale Srca Isusova, gde je došlo do fizičkog sukoba kojem je svedočio veliki broj građana i turista. Muškarac je, prema tvrdnjama očevidaca, fizički nasrnuo na svoju suprugu.
17.08.2026
23:27
Nikšićka policija podnela je krivičnu prijavu protiv Dragana Milovića (47) iz Kotora, bliskog srodnika prljavog policajca Ljuba Milovića, zbog sumnje da je na Grahovcu bez prijave i potrebne dokumentacije izgradio skladišni objekat – halu površine 360 kvadratnih metara.
17.08.2026
22:00
U beogradskom naselju Ugrinovci u nedelju je došlo do teškog slučaja porodičnog nasilja, kada je R. K. (38) fizički napao svoju suprugu A. K. (32), a potom joj pretio sekirom.
17.08.2026
21:31
U krugovima organizovanog kriminala i zatvorskoj subkulturi, tetovaže funkcionišu kao vizuelni dosije koji otkriva nečiji status, hijerarhiju, počinjena krivična dela i vreme provedeno iza rešetaka.
17.08.2026
21:00
Brod koji je izlazio iz Ormuskog moreuza pogođen je nepoznatim projektilom, pri čemu je teško oštećen njegov mašinski prostor, a prijavljena je i žrtva među članovima posade, saopštio je britanski Centar za pomorske trgovinske operacije (UKMTO).
18.08.2026
07:38
Ogroman požar izbio je u jednom od najvažnijih američkih čvorišta za skladištenje i transport goriva u Glenpulu, u saveznoj državi Oklahoma, nakon što je grom udario u rezervoar kompanije Eksplorer pajplajn. Dva rezervoara su potom eksplodirala, a vatra je zahvatila i treći.
18.08.2026
06:38
Penzionisani američki pukovnik Daglas Mekgregor ocenio je da poslednje poruke Vladimira Putina pokazuju da Moskva više ne namerava da vodi sukob u Ukrajini na isti način kao prethodnih godina, već da se priprema za odlučniju fazu rata.
18.08.2026
05:03
Dve sestre vode se kao nestale u Džordžiji nakon što je policija saopštila da ih je otela njihova bebisiterka.
17.08.2026
23:59
Korisnici Redita izabrali su 10 najdosadnijih filmova svih vremena.
17.08.2026
19:00
Brazilska manekenka Izabel Gular i nemački fudbaler Kevin Trap vode ljubav do pet puta dnevno, ali pod uslovom da njegov tim ne pretrpi poraz na terenu.
17.08.2026
14:36
Romantična tinejdž drama "My Life With the Walter Boys" ponovo je osvojila publiku. Treća sezona popularne Netfliksove serije trenutno je najgledanija u Srbiji.
17.08.2026
13:45
Uzrok iznenadne smrti holivudske glumice Hejden Penetijer (36) još uvek zvanično nije objavljen, ali javnost iz sata u sat saznaje sve više potresnih detalja o okolnostima koje su prethodile tragediji.
17.08.2026
12:58
Čuveni producent Džeri Brukhajmer zvanično je potvrdio da je holivudski glumac Džoni Dep u pregovorima o povratku u šestom nastavku "Pirata sa Kariba".
17.08.2026
12:15
Poznati kompozitor Endži Mavrić tvrdi da su mu pojedini pevači, sa kojima je sarađivao ostali dužni novac, te planira i da objavi spisak i sve obelodani
17.08.2026
23:53
Pevač Darko Lazić je u nedavnom gostovanju otvoreno govorio o temama o kojima se godinama nagađalo - od svog porekla do načina zarade na privatnim proslavama.
17.08.2026
23:27
Bokser Veljko Ražnatović ponovo je privukao ogromnu pažnju pratilaca na društvenim mrežama objavom fotografije iz teretane na kojoj pozira bez majice.
17.08.2026
22:50
Bivša rijaliti učesnica Milena Kačavenda izazvala je veliku pažnju na društvenim mrežama, nakon što je objavila snimak u kome vozi crveni automobil marke Ferari.
17.08.2026
22:14
Učesnica "Elite 9", Sandra Todić, govorila je o noći koju je provela sa Filipom Đukićem nakon izlaska iz "Elite", kao i o odnosima sa ostalim bivšim zadrugarima.
17.08.2026
21:41
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.