20.08.2026
14:30
Shuterstock
Recepti
Priprema se jednostavno, od zrelog i sočnog paradajza, uz malo soli i šećera, a rezultat je domaći dodatak jelima koji tokom zime čuva ukus svežeg paradajza.
🔶6 kg paradajza (pre čišćenja)
🔶2 kašike soli
🔶4 kašike šećera
🔶crni luk
🔶ljute papričice
🔶celer
Paradajz dobro operite, očistite i isecite na krupnije komade. Sameljite ga u mašini za paradajz, a zatim procedite kako biste dobili glatku smesu bez semenki i kožice.
Foto: Shutterstock
Dobijeni paradajz sipajte u šerpu, dodajte so i šećer, pa stavite da se kuva. Kada provri, kuvajte još oko 15 minuta, uz povremeno mešanje.
Flaše zagrejte u rerni na 100 °C oko 10 minuta.
Vruć paradajz sipajte u prethodno zagrejane flaše. Na svaku stavite komad celofana prethodno nakvašenog alkoholom ili rakijom, pričvrstite gumicom, a zatim zatvorite čepom.
Napunjene flaše umotajte u peškir i ostavite 24 sata da se postepeno ohlade.
Kada je sezona paradajza u punom jeku, idealan je trenutak da pripremite domaći sok i sačuvate njegov bogat ukus za hladnije dane. Može se koristiti kao dodatak raznim jelima, ali i poslužiti kao osvežavajući napitak.
13.08.2026
19:30
Visoke temperature i velika vlažnost mogu da uspore sazrevanje paradajza i da plodovi dugo ostanu zeleni.
13.08.2026
16:45
Domaći sok od paradajza nije samo zimnica. To je najlepši način da ukus i miris leta sačuvate u flaši. Pripremljen od zrelih, mesnatih plodova i bez ijednog veštačkog dodatka, ovaj aromatični napitak podjednako je savršen za osveženje u čaši, kao i za domaće čorbe, sosove i variva.
01.08.2026
09:00
Domaći mleveni paradajz priprema se bez kuvanja, a uz pravilno skladištenje može da traje i do dve godine.
28.07.2026
21:05
120. 08. 2026. u 15:06
220. 08. 2026. u 15:06
120. 08. 2026. u 14:49
220. 08. 2026. u 14:49
Kada je sezona paradajza u punom jeku, idealan je trenutak da pripremite domaći sok i sačuvate njegov bogat ukus za hladnije dane. Može se koristiti kao dodatak raznim jelima, ali i poslužiti kao osvežavajući napitak.
13.08.2026
19:30
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova pojačali su kontrolu vozača i autobusa koji prevoze putnike ka turističkim destinacijama.
20.08.2026
08:37
Ruske snage napale su bespilotnim letelicama jedan od graničnih prelaza između Ukrajine i Moldavije, saopštio je predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski, dok detalji o razmerama štete i eventualnim žrtvama za sada nisu objavljeni.
20.08.2026
09:03
Lider Demokratske narodna partije (DNP) Milan Knežević obelodanio je dokumenta u kojima se jasno vidi da je crnogorski predsednik Milojko Spajić tražio, a zatim i postao pripadnik Vojske Srbije.
20.08.2026
15:07
Predsednica Narodne skupštine Srbije Ana Brnabić žestoko je i bez trunke zadrške reagovala na bezobrazne optužbe nevladine organizacije CRTA, razmontiravši do kraja njihovo otvoreno licemerje i sramno žmurenje pred pozivima na krvoproliće.
20.08.2026
15:13
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se danas rekavši da je, kako je juče i najavio, pisao i poslao pismo generalnom sekretaru NATO Marku Ruteu.
20.08.2026
12:12
Hrvatska književnica i novinarka Vedrana Rudan, koja je preminula u utorak 18. avgusta nakon duge i teške bolesti, Srbiju duboko poštovala, javno je branila Srbe od napada u Hrvatskoj a i otvoreno govorila o srpskoj opoziciji i predsedniku Aleksandru Vučiću.
20.08.2026
11:29
Blokaderski novinar sa tajkunske televizije N1, Mladen Savatović pokazao je pravo lice takozvanih "nezavisnih" medija kada je na društvenoj mreži Iks uputio otvorene pretnje analitičaru Urošu Piperu.
20.08.2026
15:01
Učesnica prve sezone sportskog rijalitija Tijana Jović vraća se u Exatlon 2, ali ovog puta u potpuno drugačijoj ulozi.
20.08.2026
11:27
Druga sezona najvećeg sportskog rijalitija Exatlon startuje početkom septembra, a gledaoce očekuje spektakl koji će sve zasigurno ostaviti bez daha.
19.08.2026
21:28
Druga sezona najvećeg sportskog rijalitija Exatlon startuje početkom septembra, a gledaoce očekuje spektakl kakav do sada nije viđen.
19.08.2026
13:04
Učesnica prve sezone Exatlona Anabela Zonai otkrila je kako je u Dominikani za nju najteže bilo gladovanje, a da joj je najvažnije od svega bilo pravo prijateljstvo.
19.08.2026
09:30
Tijana Jović ponovo je privukla pažnju fanova Exatlona i pokrenula brojna pitanja na društvenim mrežama.
18.08.2026
22:12
Kapetan prve klase Radovan Žunić i potporučnik Nemanja Milićević, piloti Vojske Srbije, govorili su o danonoćnoj borbi protiv požara na otvorenom, o tome kako izgleda let iznad područja zahvaćenim požarom, ali i koliko je teško precizno izbaciti vodu i šta sve utiče na bezbednost posade u ovakvim vanrednim situacijama.
20.08.2026
14:01
Prema podacima objavljenim u 12 časova, najtoplije je Novom Sadu i Somboru - 37 stepeni.
20.08.2026
12:19
Avion Il-76 Ministarstva za vanredne situacije Rusije izbacio je prve 42 tone vode na području Deliblatske peščare.
20.08.2026
13:22
Sa tržišta Hrvatske povlače se svinjska dimljena rebra, zbog utvrđenog prisustva bakterije Listeria monocytogenes.
20.08.2026
11:25
Štab za vanredne situacije opštine Bela Crkva proglasio je vanrednu situaciju u delu opštine, zbog požara koji je izbio u Deliblatskoj peščari. Borba protiv požara i dalje traje, ruski "Iljušin" već je u akciji gašenja iznad Deliblatske peščare.
20.08.2026
11:02
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Nišu, u saradnji sa policiјom u Kraguјevcu, a po nalogu Osnovnog јavnog tužilaštva u Nišu, uhapsili su Ž. S. (22) iz Kraguјevca, zbog postoјanja osnova sumnje da јe izvršio krivična dela razboјnička krađa i iznuda, kao i Ј. S. (48) iz okoline Doljevca, zbog postoјanja osnova sumnje da јe izvršio krivično delo iznuda.
20.08.2026
15:20
G. Ž. (55) iz mesta Jagnjilo kod Mladenovca uhapšen je juče zbog sumnje da je 15. avgusta mučio, a potom i ubio psa.
20.08.2026
14:56
Prvo osnovno javno tužilaštvo u Beogradu, u saradnji sa RS, MUP, DP, PU za grad Beograd, UKP, Odeljenjem za suzbijanje imovinskih delikata, je odredilo je zadržavanje u trajanju od 48 sati prema S. L.(20).
20.08.2026
14:15
Policija Crne Gore nudi 500.000 evra za informacije o najtraženijem balkanskom beguncu i vođi Kavačkog klana Radoju Zviceru.
20.08.2026
12:43
Ozbiljan fizički obračun dogodio se u sredu u Poreču, kada je povređen državljanin Srbije i dva državljana Hrvatske.
20.08.2026
13:37
Toplotni talas koji je počeo krajem jula u Francuskoj postao je najduži ikada zabeležen, pored onog iz jula 1983. godine, saopštila je danas agencija Meteo-Frans.
20.08.2026
15:02
Zaporoška nuklearna elektrana, najveća nuklearka u Evropi, ostala je u četvrtak bez spoljnog napajanja nakon oštećenja visokonaponskog dalekovoda, zbog čega je automatski prebačena na rezervne dizel-generatore koji sada obezbeđuju struju neophodnu za bezbednost postrojenja.
20.08.2026
14:39
Izraelski premijer Benjamin Netanjahu namerno podiže tenzije sa Turskom kako bi pred izbore stvorio atmosferu straha i ugroženosti, tvrdi bivši premijer Izraela Ehud Barak, koji je najnoviji izraelski napad na vojnu bazu u Siriji, povezanu sa planovima Ankare, nazvao „nepromišljenim i glupim“.
20.08.2026
13:11
Broj zaraženih virusom Zapadnog Nila u Grčkoj gotovo se učetvorostručio za svega tri nedelje, a zdravstvene vlasti sada beleže 157 slučajeva i 13 smrtnih ishoda, dok je najveće žarište bolesti šire područje Atine.
20.08.2026
12:05
RTS se polako priprema za novu sezonu, a glavni adut im je popularni kviz "Superpotera", koji ove sezone ima i novo pojačanje.
20.08.2026
12:07
Nakon tromesečnog snimanja širom Srbije, pala je poslednja klapa igranog filma "Sretenje", novog ostvarenja reditelja Predraga Gage Antonijevića.
20.08.2026
11:32
Međunarodni filmski festival Niš sa ponosom najavljuje svetsku premijeru novog domaćeg ostvarenja "Motka", scenariste i reditelja Vasilija Nikitovića.
19.08.2026
20:49
Gost na ovogodišnjem međunarodnom filmskom festivalu u Nišu biće istaknuti američki i srpski glumac Džek Dimić.
19.08.2026
17:44
Anja Mandić, supruga pokojnog glumca Milorada Mandića Mande objavila je slike sa mora i otkrila da ima problem sa štitnom žlezdom.
19.08.2026
14:38
Preminuo je Dragan Marinković, otac učesnika "Elite" Bore Santane".
20.08.2026
13:47
Sve su veća šuškanja da će Mensur Ajdarpašić postati novi učesnik iliti učesnik povratnik u "Eliti 10".
20.08.2026
15:06
Bivši učesnik "Elite" Bora Santana oglaiso se za medije nakon što se u medijima pojavila vest da je njegov otac Dragan Marinković preminuo nakon četvrtog moždanog udara..
20.08.2026
14:32
Bivši učesnik rijalitija, Vladimir Tomović oglasio se povodom zatvaranja njegovih bazena i prijava inspekciji i policiji.
20.08.2026
14:28
Pop diva Jelena Karleuša govorila je o mogućem učešću Dragane Mirković u "Zvezdama Granda" i istakla da njoj nije mesto pored Svetlane Cece Ražnatović.
20.08.2026
13:27
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.