Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Manastirski kolač sa džemom i orasima: Ukusan i sočan - idealan za post na vodi
Manastirski kolač sa džemom i orasima je sočan i jednostavan za pripremu i idealan za post na vodi.
25.08.2026
06:00
25.08.2026
11:30
Shuterstock
Recepti
Džem od šipka po starinskom receptu: Poslastica koja ukusom vraća u detinjstvo
Džem od šipka spada među najukusnije domaće poslastice, a posebno je cenjen kada se priprema na tradicionalan, starinski način.
Iako njegova priprema zahteva dosta vremena i strpljenja, rezultat je ukusan domaći džem koji može dugo da se čuva.
Sastojci:
🔷3 kg šipka
🔷6 kg šećera
🔷vode, po potrebi
Foto: Shuterstock
Priprema:
Kako biste napravili džem, nekoliko dana pre nego što rešite da ga pravite naberite šipak. Isperite ga u nekoliko voda, a zatim ostavite da se prosuši i omekša nekoliko dana pre pripreme.
Kada dođe vreme da pripremate džem, šipak ubacite u lonac i prelijte vodom, a zatim počnite da kuvate dok ne omekša. Nakon toga ga procedite kroz gušće sito i ostavite da se ohladi. Uzimajte malo po malo smese šipka i ubacite opet u sito dolivajući vodu i ispirajte smesu iznad lonca. Kada završite, isperite sito od dlačica i to radite nakon svakog pasiranja. Proceduru ponovite nekoliko puta.
Nakon toga, smesu procedite kroz gazu. Dobijenu semsu izlijte u šerpu i kuvajte 1 sat mešajući, kako bi ispario višak vode. Sipajte šećer i nastavite da kuvate, mešajući da ne zagori. Kuvajte još oko sat vremena. Ukoliko nakon sat vremena kuvanja ostaje putanja kada provučete kašiku kroz džem, znači da je gotov.
Dok je džem još vruć sipajte ga u vruće tegle i stavite toplu rernu, da se na džemu uhvati korica. Sutradan poklopite i čuvajte u ostavi.
BONUS VIDEO
Dom i porodica
U kojoj šerpi ne treba da kuvate džem? Mnoge domaćice prave ovu grešku, a to kvari ukus zimnice
Najbolja posuda za kuvanje džema je široka i plitka šerpa od nerđajućeg čelika ili emajlirana posuda, a sa druge strane, treba izbegavati posude od aluminijuma, naročito kada se kuva voće koje je kiselije
19.08.2026
20:30
Dom i porodica
Najukusniji džem od šljiva: Tajna je u 1 sastojku - svi će vam tražiti recept
Napravite savršen džem od šljiva koji će oduševiti sve koji ga probaju i zbog kog će vas sigurno pitati za recept.
26.07.2026
19:33
Recepti
Redak džem više nije problem: 5 jednostavnih trikova domaćica prave čudo u tegli
Dešava se da džem, uprkos tome što je voće dovoljno kuvano, ostane ređi nego što ste planirali. Ipak, postoji nekoliko jednostavnih načina da se postigne željena gustina.
21.07.2026
19:33
Planeta
UŽAS! Otac ubio ćerku (9), majka slomljena na sahrani
125. 08. 2026. u 11:45
225. 08. 2026. u 11:45
Sport
ZAVERA O KOJOJ BRUJI CEO SVET! Šta se dešava sa Janikom Sinerom? Oglasio se i čuveni američki trener
125. 08. 2026. u 07:03
225. 08. 2026. u 07:03
PROČITAJTE JOŠ
PREPORUČENE AI VESTI
Recepti
Manastirski kolač sa džemom i orasima: Ukusan i sočan - idealan za post na vodi
Manastirski kolač sa džemom i orasima je sočan i jednostavan za pripremu i idealan za post na vodi.
25.08.2026
06:00
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.