Brzi kolač koji osvaja na prvi zalogaj: Bez pečenja, a svi misle da je iz poslastičarnice

Ovaj brzi kolač bez pečenja pravi se za 5 minuta, od nekoliko sastojaka i sa sokom od pomorandže ili višnje.

Ako vam se jede nešto slatko, a ne želite da provodite sate u kuhinji, ovaj jednostavan kolač je pravi izbor. 

Posebno je zanimljivo što možete koristiti sok od različitog voća, pa svaki put dobiti drugačiju aromu i boju.

Idealan je kada vam se iznenada najave gosti ili kada vam treba brz desert.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

✔️100 g šećera
✔️1 litar soka od pomorandže ili višanja
✔️120 g kukuruznog skroba
✔️kokos za posipanje, po želji

Priprema:

U šerpu sipajte sok i stavite ga na ringlu da se zagreva. Dodajte kukuruzni skrob i dobro mešajte kako bi se potpuno sjedinio sa tečnošću.

Zatim ubacite šećer i kuvajte na srednjoj temperaturi uz neprestano mešanje. Za nekoliko minuta smesa će početi da se zgušnjava i dobiće teksturu sličnu pudingu.

Za intenzivniji i blago kiselkast ukus možete koristiti sok od višanja, dok će pomorandža dati blažu aromu i lepu žutu nijansu.

Kada smesa postane dovoljno gusta i varjača počne da ostavlja trag na dnu šerpe, sklonite je sa ringle.

Gotovu smesu sipajte u kalupe koje ste prethodno nakvasili hladnom vodom. Ostavite je da se ohladi i stegne.

Kada je kolač spreman, pažljivo ga izvadite iz kalupa i po želji uvaljajte u kokos.

Upravo ovaj završni detalj daje mu lep izgled i čini da deluje mnogo raskošnije nego što biste očekivali od tako jednostavnog recepta.

BONUS VIDEO