• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

15.09.2026

12:20

Najbrži uštipci bez kvasca: Mekani, vazdušasti i spremni za 5 minuta

Shutterstock

Recepti

Najbrži uštipci bez kvasca: Mekani, vazdušasti i spremni za 5 minuta

Ako vam se za jede neko toplo, mekano i mirisno testo, a nemate vremena da čekate da testo naraste, ovi uštipci su savršen izbor.

Pripremaju se od jogurta i sira, bez kvasca i dugog mešenja, a nakon prženja su spolja lepo zapečeni, dok su iznutra mekani i vazdušasti. Uštipke poslužite uz jogurt, kiselo mleko, sir ili suhomesnate proizvode i uživajte u jednostavnom obroku koji će obožavati cela porodica.

Sastojci

🔶2 jajeta

🔶200 ml jogurta

🔶150 g sitnog sira

🔶250–300 g brašna

🔶1 kašičica praška za pecivo

🔶1/2 kašičice soli

🔶ulje za prženje

Priprema

U većoj posudi umutite jaja, pa dodajte jogurt, izmrvljen sir i so. Sve dobro sjedinite, a zatim postepeno umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mešajte dok ne dobijete gusto i lepljivo testo koje možete zahvatati kašikom. Vodite računa da ne dodate previše brašna, jer će uštipci u tom slučaju biti tvrđi.

Foto: Shuterstock

 

U dubljem tiganju zagrejte veću količinu ulja. Kašikom vadite smesu i pažljivo je spuštajte u vrelo ulje, ostavljajući dovoljno prostora između uštipaka. Pržite ih na umerenoj temperaturi sa obe strane, dok ne postanu lepo zlatnosmeđi i hrskavi spolja.

Gotove uštipke izvadite na papirni ubrus kako bi upio višak masnoće. Poslužite ih dok su topli, uz jogurt, kiselo mleko ili omiljeni sir.

Mali trik

Za posebno mekane i vazdušaste uštipke, ostavite pripremljenu smesu da odstoji 5–10 minuta pre prženja.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set