Ako vam se za jede neko toplo, mekano i mirisno testo, a nemate vremena da čekate da testo naraste, ovi uštipci su savršen izbor.
Pripremaju se od jogurta i sira, bez kvasca i dugog mešenja, a nakon prženja su spolja lepo zapečeni, dok su iznutra mekani i vazdušasti.Uštipke poslužite uz jogurt, kiselo mleko, sir ili suhomesnate proizvode i uživajte u jednostavnom obroku koji će obožavati cela porodica.
Sastojci
🔶2 jajeta
🔶200 ml jogurta
🔶150 g sitnog sira
🔶250–300 g brašna
🔶1 kašičica praška za pecivo
🔶1/2 kašičice soli
🔶ulje za prženje
Priprema
U većoj posudi umutite jaja, pa dodajte jogurt, izmrvljen sir i so. Sve dobro sjedinite, a zatim postepeno umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mešajte dok ne dobijete gusto i lepljivo testo koje možete zahvatati kašikom. Vodite računa da ne dodate previše brašna, jer će uštipci u tom slučaju biti tvrđi.
Foto: Shuterstock
U dubljem tiganju zagrejte veću količinu ulja. Kašikom vadite smesu i pažljivo je spuštajte u vrelo ulje, ostavljajući dovoljno prostora između uštipaka. Pržite ih na umerenoj temperaturi sa obe strane, dok ne postanu lepo zlatnosmeđi i hrskavi spolja.
Gotove uštipke izvadite na papirni ubrus kako bi upio višak masnoće. Poslužite ih dok su topli, uz jogurt, kiselo mleko ili omiljeni sir.
Mali trik
Za posebno mekane i vazdušaste uštipke, ostavite pripremljenu smesu da odstoji 5–10 minuta pre prženja.
Cepkana paprika za mnoge je pravi biser među specijalitetima od zimnice, a ljubitelji ovog tradicionalnog ukusa često je stavljaju ispred dobro poznatog ajvara.
Brzi, blago kiseli krastavčići odličan su izbor kada želite jednostavan i ukusan prilog. Pripremaju se za svega nekoliko minuta, bez kuvanja i komplikovanih sastojaka, a najbolji rezultat dobićete ako koristite mlade, sitne i hrskave krastavce.
Naše bake dobro su znale kako da sačuvaju ukus leta i tokom hladnih zimskih meseci. Od običnih pečenih paprika pravile su jednostavnu, ali izuzetno ukusnu salatu koja i dugo posle pripreme podseća na miris sveže pečenih paprika.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Cepkana paprika za mnoge je pravi biser među specijalitetima od zimnice, a ljubitelji ovog tradicionalnog ukusa često je stavljaju ispred dobro poznatog ajvara.
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", Aleksandar Vučić, brutalno je razmontirao potpunu histeriju blokadera koji danima beže od svake vrste dijaloga i televizijskih debata.
Član Predsedništva SNS-a Milenko Jovanov žestoko je reagovao na sramne uvrede i histeriju blokadera koji i dalje prestravljeno beže od bilo kakvog televizijskog duela i razgovora sa nosiocem liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", Aleksandrom Vučićem.
Ministarstvo pravde Republike Srbije i Grad Niš zaključili su danas Protokol o saradnji koji će kandidatima za polaganje pravosudnog ispita sa područja Zaječarskog, Nišavskog, Pirotskog, Topličkog, Jablaničkog, Pčinjskog i drugih okruga omogućiti da ovaj ispit polažu u Nišu počev od decembra 2026. godine.
Danas je Skupština grada Beograda prihvatila inicijativu, koju je član Predsedništva SNS Uglješa Mrdić proletos podneo u ime Aleksandra Vučića, a na osnovu koje ulice u Beogradu dobijaju pisac Milovan Vitezović, reditelj i pisac Bratislav Petković.
Politički analitičar Uroš Piper razotkrio je opasan plan lažne beogradske "elite" koja otvoreno poziva na ulični puč, nasilje i krvoproliće 25. oktobra, bez obzira na izborne rezultate i volju naroda!
Takmičar Plavog tima Boris Stanojević otkrio je kako je uživao u prednostima koje bolji smeštaj u Exatlonu Srbija donosi i da se osećao kao da je kod kuće.
U Hrvatskoj i u Federaciji BiH privremeno je obustavljena distribucija i primena bugarske BCG vakcine koju bebe dobijaju radi zaštite od teških oblika tuberkuloze, dok se Ministarstvo zdravlja Srbije oglasilo povodom situacije i poručilo da u Srbiji nema razloga za zabrinutost.
Posle kraće i teške bolesti, u Nišu je preminula Miljana Kostić (39), koja je u prethodnom mandatu obavljala funkciju šefice kabineta gradonačelnika Niša.
Nekada nezaobilazne u gotovo svakom domu, kaljeve peći danas se ponovo vraćaju u naše kuće. Iza njihove izrade i obnove stoji stari zanat koji, uprkos vremenu, i dalje čuva svoje mesto.
Mladi lovac Luka S. (23) poginuo je u stravičnoj nesreći koja se dogodila 4. oktobra u ataru sela Vrćenovica, na teritoriji opštine Aleksinac, kada je kvad kojim se vraćao iz lova sleteo u provaliju duboku oko 20 metara.
Po nalogu javnog tužioca Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu policijski službenici PS Zemun doneli su rešenje o zadržavanju do 48 sati osumnjičenog B.Z. (87), vlasnika preduzeća "Unicop" zbog sumnje da je kao odgovorno lice navedenog preduzeća izvršio krivično delo građenje bez građevinske dozvole.
Ruske snage uništile su kamion sa municijom i dronovima namenjenim ukrajinskoj vojsci u Družkovki u ruskoj samoproglašenoj Donjeckoj Narodnoj Republici (DNR), izjavio je danas zamenik komandira grupe operatera bespilotnih letelica ruske grupacije "Jug", koji se predstavlja pod nadimkom Altaj.
Bivša nemačka policajka osuđena je na tri godine i tri meseca zatvora zbog silovanja devojčice (15), seksualnog zlostavljanja maloletnice, nanošenja telesnih povreda i posedovanja materijala sa seksualnim zlostavljanjem dece.
Kompanije koje grade privatna skloništa tvrde da poslednjih godina beleže nagli rast interesovanja, a njihovi klijenti više ne navode samo nuklearni rat kao razlog zbog kojeg žele da imaju prostor nekoliko metara ispod zemlje.
Holivudska glumica Konstans Zimer, zvezda popularnih serija "Svita", "Nerealno" i projekta "Ljubavna priča", šokirala je javnost i fanove širom sveta priznanjem da se u potpunoj tajnosti, poslednjih sedam meseci, borila sa rakom dojke.
Međunarodni beogradski sajam knjiga biće održan od 23. do 31. oktobra, pod sloganom "Reči grade svet", u halama Beogradskog sajma, najavili su danas organizatori.
Novi domaći film „Ruka pravde“, u režiji Nemanje Ćeranića i produkciji TS Media i Tracktor Production, biće premijerno prikazan 10. oktobra 2026. godine na 53. Međunarodnom filmskom festivalu FEST, u okviru prestižnog Gala programa.
Slavni holivudski glumac Majkl Daglas (82) uzdrmao je javnost novim autobiografskim zapisima pod nazivom "One Helluva Ride", u kojima je bez cenzure progovorio o turbulencijama u braku sa 25 godina mlađom koleginicom Ketrin Zita-Džouns.
Među brojnim potresnim svedočenjima o stravičnim stradanjima u ustaškom logoru Jasenovac, sudbina Vukašina Mandrape zauzima posebno, gotovo mitološko mesto.
Pevačica Sanja Vučić se pojavila na snimanju "Zvezda Granda" u opuštenom i modernom izdanju, dok je frizurom mnoge podsetila na folk divu Cecu Ražnatović iz mlađih dana.
Sutra, 7. oktobra navršava se godinu dana od smrti pevača Halida Bešlića koji je sahranjen na groblju u Sarajevu, a pre nekoliko dana uginuo je i pas čuvenog muzičara.
Voditeljka Ana Radulović otišla je na još jedno putovanje, a njena nova fotografija u belom šortsu gde je istakla zgodne noge njene pratioce ostavila je bez daha.
Pevačica Milica Pavlović govorila je o sukobu iz 2012. godine sa muzičkim magom Sašom Popovićem, koji je nastao zbog pesme koju je izabrala za takmičenje.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.