20.09.2026
15:40
Shuterstock
Recepti
Dok jedni tvrde da prvi put čuju za ovaj recept, drugi ga svake godine s uživanjem pripremaju. Ovaj kiseli kupus je jednostavan za pripremu, a prava je zimska delicija.
🔶2-3 glavice kupusa (oko 6 kg), isečenog na četvrtine
🔶300 g šargarepe, samlevene ili narendane
🔶300 g belog luka, samlevenog
🔶300 g soli
🔶5 kašičica suvog začina
🔶1 l ulja
🔶1 l sirćeta
U većoj posudi sjedinite rendanu šargarepu, beli luk, so, suvi začin, ulje i sirće. Dobro promešajte kako bi se svi sastojci sjedinili i dobili ukusnu marinadu. Svaku krišku kupusa temeljno premažite pripremljenom smesom.
Foto: Shuterstock
Kupus zatim ređajte u plastičnu ili staklenu kantu, sloj po sloj, blago ga pritiskajući kako bi se što bolje sabio. Pokrijte posudu i ostavite je na hladnom mestu, ali ne u frižideru.
Posle pet dana kupus bi trebalo da bude spreman za jelo. Možete ga poslužiti kao salatu, prilog ili uz omiljena domaća jela.
Ukoliko vas zanima kako se pravilno pere plastično bure za kiseli kupus pročitajte OVDE!
Upotreba hlorisane vode direktno iz česme nikako se ne preporučuje za kiseljenje kupusa jer hlor ubija bakterije i ometa prirodan proces fermentacije.
18.09.2026
13:00
Ako nemate vremena, prostora ili volje da čekate danima ovaj recept je odlična prečica do savršenog domaćeg kiselog kupusa.
17.09.2026
09:15
Sezona pripreme zimnice sve je bliže, a kada je kiseli kupus u pitanju, tajna dobrog rezultata krije se još u izboru glavica. Ako se odabere pogrešna sorta ili loša glavica, rezultat mogu biti tvrdi i žilavi listovi, nepravilan rasol, pa čak i kupus koji počinje da se kvari.
14.09.2026
19:25
Kiseljenje kupusa jedna je od najpoznatijih tradicionalnih priprema zimnice, a recepti se razlikuju od domaćinstva do domaćinstva. Ipak, postoji jedan detalj koji ne bi trebalo prepustiti proceni odokativno, količina soli.
10.09.2026
18:15
120. 09. 2026. u 17:11
220. 09. 2026. u 17:11
120. 09. 2026. u 16:55
220. 09. 2026. u 16:55
Iskusne domaćice imaju jednostavan trik koji može pomoći da kupus i posle nekoliko meseci ostane ukusan, u pripremu se može dodati malo kukuruznog brašna.
19.09.2026
13:15
Upotreba hlorisane vode direktno iz česme nikako se ne preporučuje za kiseljenje kupusa jer hlor ubija bakterije i ometa prirodan proces fermentacije.
18.09.2026
13:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić ponovo se uključio uživo na TikToku i tom prilikom pozvao blokadera Iliju Srdanovića na duel, dok je u otvorenom razgovoru sa građanima analizirao sve najvažnije i najaktuelnije političke teme u zemlji.
20.09.2026
13:03 >> 16:39
Na sastanku blokadera označenom kao sednica Radne jedinice za operacionalizaciju programa (RJOP), održanom 17. septembra, tokom rasprave o delu programa koji se odnosi na Kosovo i Metohiju iznet je predlog da prva mera bude - otkaz profesoru Dejanu Miroviću.
20.09.2026
09:48
Na društvenoj mreži Iks pojavio se zastrašujući video-snimak na kojem se vide mala deca koja su perfidno uvučena u političke igrice, nahuškana da skaču i skandiraju stihove pesme grupe Beogradski sindikat "Mojne da si ćaci".
20.09.2026
15:45 >> 15:51
Potpredsednica Glavnog odbora Srpske napredne stranke (SNS) Ana Brnabić poslala je moćnu poruku iz Srbije nakon susreta sa narodom u Rasinskom i Šumadijskom okrugu, u selima Gornji Stepoš i Grošnica.
20.09.2026
16:28
Korisnik društvene mreže Iks, u nameri da pohvali blokadere, napravio je fatalnu grešku i potpuno ogolio paklenu mašineriju.
20.09.2026
15:03
Politički analitičar Uroš Piper nastavio je da rastura tzv. studentsku listu novom objavom.
20.09.2026
14:59
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je fantastičnu destileriju "Emperus", u vlasništvu vredne i domaćinske porodice Senić, koja pravi rakiju svetskog glasa i predstavlja ponos srpske privrede i šumadijskog kraja.
20.09.2026
14:55
Šta se dešava iza kulisa najvećeg sportskog rijalitija saznaćete večeras od 21:30 čas kada se na Informer televiziji emituje emisija "Druga strana Exatlona".
20.09.2026
11:01
Mentor Crvenog tima i bivši učesnik Exatlona Radojica Lazić prokomentarisao je provokaciju Mensura Ajdarpašića pred njihov duel na poligonu.
20.09.2026
09:31
Učesnice prve sezone Exatlona Srbija Anabela Zonai i Sanja Kalinović žestoko su se sukobile u emisiji "Exatlon Specijal", a varnice u studiju nisu jenjavale.
19.09.2026
23:00
U emisiji Exatlon Specijal došlo je do žestokog sukoba između učesnice prošle sezone Sanje Kalinović i trenera Crvenog tima Radojice Lazića.
19.09.2026
22:29
Iako se čini da turbulencije u Plavom timu Exatlona stvara Mensur Ajdarpašić, eliminisana takmčarka Sanja Jurošević smatra da je on samo srčan i borben.
19.09.2026
22:16
Prvi potpredsednik Vlade i ministar finansija u tehničkom mandatu Siniša Mali saopštio je danas da se prijava punoletnih građana za jednokratnu novčanu naknadu od 6.000 dinara završava sutra u ponoć.
20.09.2026
15:00
Sutra, 21. septembra, pravoslavni hrišćani obeležavaju Malu Gospojinu, jedan od najvećih Bogorodičinih praznika koji nosi priču o nadi, strpljenju i čudu.
20.09.2026
12:00
Veliki broj vernika okupio se danas u manastiru Tumane, gde se svečano obeležava praznik čudotvorne ikone Presvete Bogorodice Kurskaje Tumanske.
20.09.2026
14:01
Šesti put zaredom u najatraktivnijoj disciplini Dana ludaje u Kikindi pobednik je došao iz Mađarske!
20.09.2026
16:09
Jubilarna maratonska trka u Zrenjaninu počela je u dobrom raspoloženju oko hiljadu prijavljenih učesnika.
20.09.2026
14:50
Vozač sanitetskog vozila Dimitrije Vlahović i medicinski tehničar Haris Bećirović, zaposleni u Opštoj bolnici u Bijelom Polju, pokazali su neverovatnu pribranost i ljudskost kada su se prvi zatekli na mestu teške saobraćajne nezgode kod Mojkovca, gde je autobus sa podgoričkom decom sleteo s puta u provaliju.
20.09.2026
17:23
Policija je u petak u Tuzli uhapsila H. K. (33) zbog sumnje da je pomogao Elvisu Selimoviću (44) nakon što je on iz automatske puške izrešetao svog rođenog brata Eldina (40) sa čak sedam hitaca.
20.09.2026
14:30
Odlukom Uprave za izvršenje krivičnih sankcija, optuženi pripadnici "kavačkog klana" Mario Milošević i Zoran Kažić brutalno su kažnjeni i bačeni u hladne samice spuškog zatvora Spuž, nakon što su tokom posete izveli mučki napad na Radoslava Gila Stanišića.
20.09.2026
14:01
U subotu uveče se u naselju Skrobara dogodila saobraćajna nesreća u kojoj je život izgubila S.M. (71) , kada je na nju automobilom naleteo za sada nepoznati vozač koji je potom pobegao sa lica mesta.
20.09.2026
13:43
Viši sud u Novom Pazaru odredio je pritvor do 30 dana N. Š. (1991), zbog postojanja osnovane sumnje da je izvršio krivično delo trgovina ljudima. Pritvor je određen na predlog Višeg javnog tužilaštva u Novom Pazaru.
20.09.2026
14:56
Turski ministar spoljnih poslova Hakan Fidan izjavio je danas da Ankara i Vašington rade na "kreativnim idejama" kako bi bile ukinute američke sankcije Turskoj uvedene zbog kupovine ruskih raketnih sistema S-400.
20.09.2026
16:10
Rusko Ministarstvo odbrane saopštilo je da je protivvazdušna odbrana tokom prethodna 24 sata oborila osam vođenih avionskih bombi, osam krstarećih raketa "Flamingo" i 1.951 dron.
20.09.2026
15:09
Stanovnici dva regiona na istoku Poljske dobili su hitno upozorenje da potraže bezbedno mesto i sklonište zbog velikog ruskog vazdušnog napada na zapad Ukrajine, u blizini poljske granice.
20.09.2026
14:39
Neobična gošća pojavila se na biračkom mestu u Sočiju tokom izbornog dana u Rusiji. Slonica Margo, koja je upravo napunila 18 godina, posetila je biračko mesto broj 4510 i odmah privukla pažnju prisutnih.
20.09.2026
14:31
Mina Nenadović, ćerka preminulog barda srpskog glumišta Nenada Nenadovića, raznežila je pratioce na društvenim mrežama objavivši fotografiju na kojoj nosi garderobu koja je pripadala njenom ocu.
20.09.2026
15:00
Od "Maratonaca" i "Ko to tamo peva" do "Tesne kože", "Žikine dinastije" i "Balkanskog špijuna", ovo su domaće komedije koje su obeležile generacije gledalaca i čije replike se i danas prepričavaju.
20.09.2026
14:15
Poznati američki komičar Karot Top, čije je pravo ime Skot Tompson, navodno je bio žrtva žestoke ucene zbog eksplicitnog snimka u periodu koji je neposredno prethodio njegovoj novoj hospitalizaciji, nakon navodnog pokušaja samoubistva.
20.09.2026
13:25
Pevačica i glumica Dženifer Lopez (57) ponovo je privukla pažnju svojim modnim izdanjem u kojem je pokazala svoje poprsje.
20.09.2026
12:31
Film "Slatki film" ("Sweet Movie") iz 1974. godine jedno je od najprovokativnijih i najkontroverznijih ostvarenja srpskog reditelja Dušana Makavejeva.
20.09.2026
11:53
Pevačica Dijana Janković, poznatija kao Didi Džej, prvi put se pojavila u javnosti nakon višemesečne pauze zbog zdravstvenih problema, i to na humanitarnoj zabavi Šarliz Teron u Los Anđelesu.
20.09.2026
15:45
Ćerka pevačice Goce Tržan, Lena Tržan, podelila je na Instagramu fotografiju buketa koji je dobila na poklon.
20.09.2026
15:15
Kreatorka Marijana Mateus je objavila fotografije na kojima vežba jogu u kratkoj haljinici.
20.09.2026
14:40
Bivša rijaliti učesnica Teodora Delić privukla je pažnju novom objavom na Instagramu, gde je pokazala svoj izazovni izgled u bikiniju.
20.09.2026
14:15
Voditeljka Marija Veljković nije uspela da sakrije suze u emisiji "Novi početak" zbog porodice Sakač.
20.09.2026
13:50
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.