• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

03.10.2026

06:00

Domaći vojnički grašak: Gust, zasitan i prepun mirisa - Svi će pitati za recept

Shuterstock

Recepti

Domaći vojnički grašak: Gust, zasitan i prepun mirisa - Svi će pitati za recept

Jednostavan, ali izuzetno ukusan, vojnički grašak je jelo koje se priprema od nekoliko osnovnih namirnica, a rezultat je bogata i gusta čorba.

Dimljena kost i kobasica daju mu prepoznatljivu aromu, dok se tajna guste teksture krije u delu povrća koje se usitni i vrati u lonac.

Sastojci:

🔷300 g graška

🔷200 g dimljene kosti

🔷1 kobasica

🔷1 šargarepa

🔷3 krompira

🔷2 l vode

🔷2 lovorova lista

🔷3 zrna crnog bibera

🔷4 kašike majčine dušice

🔷4 zrna aleve paprike

🔷2 kocke pilećeg bujona

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

Grašak isperite, pa ga prebacite u veću šerpu. Nalijte vodom i dodajte dimljenu kost, lovor, biber i začine. Krompir i šargarepu očistite, isecite na manje komade i ubacite zajedno sa graškom.

Nakon oko 15 minuta ubacite pileći bujon i nastavite kuvanje. Kada povrće i grašak postanu mekani, izvadite deo kuvanih namirnica, otprilike jednu šolju, i izmiksajte ih u blenderu dok ne dobijete gustu smesu.

Vratite usitnjeno povrće i grašak u šerpu i dobro promešajte. Ovaj trik će prirodno zgusnuti jelo, bez dodavanja brašna ili klasične zaprške.

Kobasicu nasecite na kolutove i dodajte u lonac. Sve kuvajte na laganoj vatri još oko sat vremena, odnosno dok se grašak potpuno ne raskuva, a meso i začini ne puste svoj puni ukus.

Poslužite toplo, uz svež hleb, baš onako kako se pamti iz vojničke kuhinje.

BONUS VIDEO

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Poginula devojka u teškoj nesreći: Užas u Crnoj Gori
Region

Poginula devojka u teškoj nesreći: Užas u Crnoj Gori

U udesu koji se danas oko 14.25 časova dogodio na auto-putu "Princeza Ksenija", u mestu Suka, poginula je devojka (19), dok je druga osoba koja je bila u vozilu zadobila povrede i transportovana je u KCCG radi ukazivanja pomoći.

23.10.2026

18:03

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Rju Murakami
Showbiz

Umro Rju Murakami

Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.

23.10.2026

11:52

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu
Kultura

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu

Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.

23.10.2026

11:14

Džet set