Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Špagete sa ćuftama: Ručak koji voli cela porodica - Zbog paradajz sosa ide voda na usta
Ako tražite ideju za ukusan i zasitan porodični ručak, špagete sa ćuftama su odličan izbor.
24.09.2026
21:41
06.10.2026
12:00
Shutterstock
Recepti
Jelo koje vraća u detinjstvo: Napravite čuvene vrtićke ćufte u sosu - evo u čemu je tajna
Tajna ćufti iz vrtića leži u tome što se uopšte ne prže na ulju, već se sirove spuštaju direktno u sos, i u veličini zalogaja koja omogućava da upiju svu sočnost.
Na taj način ispadaju savršeno mekane i tope u ustima bez ijedne tvrde ivice.
Sastojci:
🔷500 g mlevenog mesa
🔷1 manja glavica crnog luka
🔷1 jaje
🔷2-3 kašike prezli
🔷malo soli
🔷1-2 kašike ulja
🔷500 ml paradajz soka ili pasirane paradajz
🔷1 kašičica brašna
🔷malo vode
Foto: Shutterstock
Priprema:
Mleveno meso pomešajte sa sitno rendanim lukom, jajetom, prezlama i malo soli. Smesu dobro sjedinite, ali nemojte je previše dugo mesiti.
Oblikujte male ćufte, približno veličine oraha. U vrtićkoj kuhinji se obično ne prže dugo u dubokoj masnoći, već se kratko zapeku ili pripremaju u sosu, kako bi ostale mekane.
Za sos zagrejte malo ulja, dodajte brašno i kratko promešajte, pa postepeno sipajte paradajz sok i vodu. Ubacite ćufte, poklopite i kuvajte na tihoj temperaturi oko 30-40 minuta.
Tajna njihove mekoće je upravo u tome što se ne prže jako i dugo, već se polako kuvaju u sosu. Zato ostaju mekane i lako se seku viljuškom, što je posebno važno za malu decu. Najčešće se služe uz pire krompir, pirinač ili testeninu, a sos je obično blag, bez jakih začina.
BONUS VIDEO
Recepti
Ćufte u paradajz sosu sa pire krompirom: Domaći ručak koji vraća u detinjstvo - Deca ga obožavaju
Miris domaćeg paradajz sosa i toplih ćufti mnoge podseća na porodične ručkove i okupljanja za stolom.
20.08.2026
16:40
Recepti
Zapečene ćureće ćufte sa rikotom u paradajz sosu: Ukusna večera koja će brzo nestati sa stola
Ove sočne ćufte od ćuretine i rikote u marinara sosu prave se u rerni i brzo nestaju sa stola.
18.07.2026
20:00
Recepti
Sočne ćufte u bogatom sosu od luka: Starinski ručak koji svi vole
Ćufte u sosu od crnog luka savršen su izbor za ukusan domaći ručak koji se priprema bez mnogo truda.
13.07.2026
10:00
Sport
Bivši košarkaš Zvezde u teškom stanju posle moždanog udara
115. 11. 2026. u 15:38
215. 11. 2026. u 15:38
Vesti
"BIO SAM INTUBIRAN, 48 SATI JE BILO VEOMA GUSTO" Doktor Nestorović se borio za život, izgubio mnogo kilograma
115. 11. 2026. u 15:31
215. 11. 2026. u 15:31
PROČITAJTE JOŠ
Recepti
Špagete sa ćuftama: Ručak koji voli cela porodica - Zbog paradajz sosa ide voda na usta
Ako tražite ideju za ukusan i zasitan porodični ručak, špagete sa ćuftama su odličan izbor.
24.09.2026
21:41
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.