• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

26.10.2026

06:00

Slavsko žito za Svetu Petku: Jedan začin mu daje poseban ukus - recept koji uspeva svima

Shutterstock

Recepti

Slavsko žito za Svetu Petku: Jedan začin mu daje poseban ukus - recept koji uspeva svima

Žito za Svetu Petku biće ukusno i lepo rastresito uz pravilnu pripremu pšenice i jedan začin koji mu daje puniju aromu.

Za slavsko koljivo kuvanu pšenicu treba pomešati sa šećerom i orasima, pa dodati arome. Žita na prvi pogled mogu delovati isto, ali jedan dodatak daje puniji ukus i može obradovati goste.

Sastojci:

🔷500 g pšenice

🔷400 g kristalnog šećera 

🔷400 g mlevenih oraha

🔷2 kesice vanilin šećera

🔷pola ploda muskatnog oraščića

Foto: Shutterstock

slava

Priprema:

Pšenicu dobro očistite, isperite i potopite u hladnu vodu da odstoji preko noći. Ovaj proces omekšava zrno i skraćuje vreme kuvanja.

Ujutru pšenicu kuvajte u čistoj vodi dok zrna ne "puknu" i ne postanu potpuno mekana. Po potrebi dolivajte vodu tokom kuvanja. Kada je skuvana, procedite, ali je ne ispirajte. Saznajte i koji je najbrži način da se skuva slavsko žito. 

Dok je još topla, sameljite pšenicu u mašini za meso ili usitnite štapnim mikserom, ali ne do kaše - najbolje je da zrna ostanu blago prepoznatljiva.

U većoj posudi pomešajte samlevenu pšenicu, šećer, vanilin šećer i mlevene orahe. Dodajte po želji muskatni oraščić, pa rukama dobro sjedinite sve sastojke.

Prebacite žito u dublju činiju, poravnajte površinu i pospite mlevenim orasima.

Po tradiciji, na sredinu se stavlja krst napravljen od celih oraha ili ukrasno posut mlevenim orasima u obliku krsta. Žito se služi ohlađeno, uz slavski kolač i čašu crnog vina.

BONUS VIDEO

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Rju Murakami
Showbiz

Umro Rju Murakami

Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.

23.10.2026

11:52

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu
Kultura

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu

Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.

23.10.2026

11:14

Džet set