Isprobajte ukusnu i zdravu salatu od leblebija

Obrok salata od leblebija se lako pravi i dugo vas može držati sitim.

Salata od leblebija sa ljutim papričicama, maslinama i mladim lukom je puna hranljivih materija i vlakana koja obezbeđuju dugotrajan osećaj sitosti.

Foto: Shutterstock

 

Sastojci:

- 3 šolje kuvanih leblebija
- 1/2 šolje mladog luka, sitno iseckanog
- 1 kašičica sušenih komadića crvene paprike
- 1/4 šolje maslina, očišćenih i isečenih na kockice
- 1/2 šolje celera, tanko sečenog
- 1 kašika izrendane limunove kore
- 1/2 muške kašike belog luka, iseckanog
- 1 šolja seckanog peršuna

- 1/4 šolje iseckanih listova nane
- 1/2 devičanskog malinovog ulja
- so i biber po ukusu
- mlevena aleva paprika

Priprema:

Pomešajte sve sastojke, osim aleve paprike (ona vam treba za kraj) i sve lagano izmešajte dok se svi sastojci ne sjedine.

Dodajte so i biber po ukusu.

Kašikom izvadite salatu na tanjir i pospite preko alevu papriku.