Napravite savršene domaće bajadere! Ova poslastica je još ukusnija uz par trikova iskusnih domaćica

Poznata poslastica, bajadera, pravi se lako i ima nezaboravan ukus.

Otkrivene su dve tajne iskusnih domaćica koje bajadere čine još ukusnijim.

 Prvo što treba da zamenite jeste maragarin. Umesto njega dodajte puter jer on daje drugačiji šmek, a ono što će vašu bajaderu izdvojiti od svih ostalih jeste špinovani šećer. Umesto da ga samo dodate u smesu, vi ga prvo prokuvajte. 

Dobićete poslasticu neverovatnog ukusa. 

Sastojci:

650 g šećera
250 g putera
180-200 ml vode 
300 g mlevenog keksa
300 g mlevenih oraha
100 g čokolade za kuvanje
Za čokoladnu glazuru:
150 g čokolade 
100 ml slatke pavlake 

Foto: Shuterstock

 

Priprema: 

U šerpu sipajte šećer i vodu, pa ostavite da proključa. Zatim kuvajte još 5 minuta i sklonite sa šporeta.

Dodajte puter i mešajte dok se ne otopi.  Zatim u smesu dodajte keks i orahe i lepo sjedinite.

Podelite na 2 jednaka dela. U jedan dodajte istopljenu čokoladu i promešajte.

Tepsiju obložite pek papirom, pa sipajte prvo tamni deo i lepo utisnite. Preko stavite svetlu smesu i takođe utisnite.

Stavite u frižider nekih pola sata. Istopite čokoladu sa pavlakom za kuvanje i prelijte preko kolača.

Vratite u frižider da se stegne.