Pečeno pile u šerpi! Recept koji morate da probate - ručak za čitavu porodicu (VIDEO)

Za sve ljubitelje mesa predstavljamo vam neobičan recept za piletinu koja je neverovatno ukusna.

 

Sastojci:

20 ml ulja 
30 g putera 
5 čenova belog luka 
1 pile 

2 ljubičasta luka 
Za sos:
1 veza peršuna 
40 ml soja sosa 
20 g senfa 
2 kašike paradajz paste
30 g mesa 
1 kašičica soli
1 kašičica slatke paprike 

Foto: Printscreen You Tube Appetizing - Meat Recipes

 

Priprema: 

U tiganju istopite puter i dodajte ulje, pa kratko propržite. Zatim izvadite beli luk, pa dodajte celo pile koje ste isekli po sredini i raširili tako da napravite oblik leptira. Pre nego što ga stavite u tiganj, malo oklagijom izlupajte, pa posolite i pobibeirte sa obe strane.

Ako ne znate da isečete, možete da zamolite mesara kad budete kupovali pile. Pokolopite i pecite 10 minuta sa jedne strane, pa okrenite i ponovo poklopite, pa pecite još 10 minuta. U posudi pomešajte seckani peršun, sojin sos, senf, paradajz pastu, med, so i slatku papriku.

Sve dobro sjedinite. Dobijenim prelivom premažite celo pile sa obe strane. Na sredinu alu folije poređajte ljubičasti luk koji ste isekli na deblje kolutove, pa stavite pile preko. Umotajte i stavite u vok ili neku sličnu šerpu, pa pecite na srednjoj temperaturi nekih sat vremena.