Grčki džem od šljiva je hit ove godine: Lako se pravi, a ukus je boli glava

Džem od šljiva na grčki način oborio je s nogu domaćice širom sveta, kao i sve ljubitelje slatke zimnice. Sprema se brzo i lako, a zbog slatkoće koji pruža vanila, obožavaće ga i najmlađi.

Grčki džem od šljiva idealno je punjenje za palačinke ili kolač, ali ide i uz hleb kao užina ili slatki doručak.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 1 kg šljiva

• 2 kisele jabuke

• 1 kg šećera

• kašičica cimeta

• kesica vanile

• 2 kašike limunovog soka

• 5 čaša vode

Priprema:

Stavite vodu i šećer da se kuvaju, pa operite šljive i očistite koštice, a jabuke oljuštite i narendajte. Kad se sirup ukuva, dodajte voće i mešajte dok se džem ne skuva.

Dodajte cimet, vanilu, limunov sok i rum po želji, pa ostavite da se kuva još dva minuta.