Najbolji recept za posno medeno srce! Sočan i osvežavajući kolač se topi u ustima

Medeno srce je jednostavan kolač koji se priprema veoma brzo.

Medeno srce je tradicionalni kolač koji mnoge domaćice rado prave. Postoji i verzija ovog kolača sa višnjama, kao i posna varijanta.

Recept za posno medeno srce se lako pamti jer se glavni sastojci mere na čaše.

Sastojci:

• 1 čaša (od 2 dl) vode

• 1 čaša šećera

• 2 čaše brašna

• 1 kesica cimeta

• 1 kašika kakaoa

• 2 kašičice sode bikarbone

• 1/2 kesice praška za pecivo

• 5+4 kašike ulja

• 200 g čokolade

• 10 kašika džema od kajsije

Foto: Shuterstock

Priprema:

Umutiti vodu, šećer, ulje, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, kakao, cimet i 5 kašika džema. Rernu zagrejati na 200 stepeni.
Polovinu umućene mase sipati u nauljen i brašnom posut pleh ili tepsiju i peći dok se ne uhvati tanka korica.
100 g čokolade i 5 kašika džema rastopiti na tihoj vatri. Premazati preko zapečenog dela. Zatim kašikom dodavati polako drugu polovinu umućene mase i vratiti u rernu da se peće oko 25 minuta.

Otopiti 100 g čokolade sa 4 kašike ulja i naneti glazuru na ispečen topao kolač pa ostaviti da se ohladi.