Pita sa sirom! Domaća je bolja nego kupovna - originalan recept iz bakine sveske (VIDEO)

Ako ste se probudili gladni, onda možete da spremite domaću pitu sa sirom koja će biti uskunija nego ona iz pekare.

 

 

Hrskava i ukusna, pita sa sirom brzo će nestati sa trpeze.

Potrebno je :

• tanke kore

• 300 gr sira

• 2 jaja

• 200 ml. jogurta

• 100 ml. misele vode

• 5 kašika malih brašna

• 50 ml. ulja

• 1/2 suvog kvasca

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Sir izdrobite na krupno. U činiju razbite jaja, a kvasac sipajte u malo toplog mleka i dodajte malo šećera.

U jaja dodajte ulje, jogurt, kiselu vodu brašno i nadošli kvasac. Sve žicom izjednačite. 

Raširite koru, pa je premazite uljem odozgo još tri kore koje su premazane smesom jaja. Na poslednju na dno stavite po širini sir.

Savite krajeve i uvite. Pleh premazite uljem, pa ređajte u pleh. 

Ostatkom nadeva od brašna što je ostalo premažite kore i pecite na 200 stepeni 50 minuta da se lepo ispeku.