Kada je vrućina treba da pijemo ove napitke! Nutricionista otkriva koja hrana najbolje rashlađuje

Nutricionista Branka Mirković govorila je Informer.rs kako treba da se hranimo kada su visoke temperature, ali i koje piće je najbolje za naš organizam.

 - Piće koje će nas rashladiti ne treba da bude mnogo hladno. Najbolje osvežava obična voda, mineralna voda, prave limunade bez šećera, čajevi bez šećera jer šećer ima dosta kalorija koje oslobađajuci se veoma brzo naglo ugreju telo -  objašnjava Branka Mirković.

Foto: Printscreen You Tube TVDR

 

Izrazito rashlađena pića samo u trenutku rashlade, skupe se i rašire krvni sudovi i izazivaju jos veću toplotu.

 - Umereno rashlađena do pet stepeni je najbolje za osveženje. Zato treba izbegavati slatke sokove, kole i energetska pića, sladolede, alkohol, koktele jer sadrže dosta šećera ili se direktno pretvaraju u šećer posebno alkoholna pića, kokteli ali i pivo - dodaje nutricionista.

Foto: Shutterstock

 

Pekarski proizvodi su greška

Hrana bogata kalorijama, masnoćama i šećerom će brzo podići temperaturu tel,  pa se ne preporučuju pekarski slani i slatki proizvodi. Masna i slana hrana povećavaju potrebu za tečnošću i zato se preporučuju jela sa manje soli i začina posebno ljutih.

 - Rashladite povrće i jedite ukusne salate sa malo proteina, salatu od pilećeg ili ćurećeg filea, nemasne morske ribe ili sa malo sir. Preporučuju se i salate sa jogurtom, krastavcem i začinima kao obrok, a odlične su jer mogu da stoje uvek spremne u frižideru. Potaži od povrća bez ulja sa začinima su odlični za rashlađivanje - savetuje Branka.

 

Foto: Shutterstock

 

Recept:

Iseckajte tikvicu, malo posolite, nalijte vodom i skuvajte ali pazite da ne prekuvate. Ispasirajte mikserom to je osnova…

1. Dodajte bebi spanać ili zaleđene brikete spanaca

2. Cvetove karfiola

3. Cvetove brokolija

4. Kockice tikvica

5. Špargle, malo jogurta, začinske trave, celer i persun list, mirođija, origano, bosiljak i malo maslinovog ulja

Hladni gaspačo

Osnova je od paradajza svežeg, ispasiranog, a možete dodati i papriku, beli luk, celer, bosiljak, ruzmarin i sve izblendirajte, možete i razrediti sa malo vode.

Ovako ohlađeno povrće, potaži, salate najbolje je osveženje za vrele dane.