RINA
Društvo
Ono što je neizbežno da se nađe na skoro svakom stolu svakako je pečeno prase, pa tako oni koji ih uzgajaju ovih dana imaju pune ruke posla.
Pauflek je nepravedno zapostavljen deo junećeg mesa. Lepo je prošaran masnoćom i ako se dobro pripremi veoma je sočan i ukusan. Ovo je takođe način da se na sto pred goste u bilo kojoj prilici iznese impresivno glavno jelo o kome će se dugo pričati...
06.12.2021
12:14
Jedan od njih je i Dragan Jovanović iz sela Zagorica kod Topole koji je, kako kaže, "čitav kontigent" prasića prodao preko fejsbuka.
- Kod Srba je običaj da se za Božić okrene prase i ta tradicija se ne prekida decenijama. Potražnja je ogromna, a ponuda je veoma mala i vlada nestašica prasića, jer danas malo ko hoće da ih uzgaja. O mlađim generacijama da ne pričam, neće da se prljaju, smeta im miris. U mom selu do skoro je bilo na desetine uzgajivača, a sada je ostalo samo nas dvojica i zato mi imamo pune ruke posla. Prasići idu kao alva - rekao je za RINU Dragan.
Foto: RINA
Ipak, ko hoće da se gosti vanvermenskim srpskim specijalitetom - prasećim pečenjem, moraće da izdvoji veću sumu novca nego što je to bilo prošle godine. Cena po kilogramu žive vage skočila je u skladu sa povećanjem cene stočne hrane.
- Kreće se oko 300 dinara jer je skočila i cena hrane za 30 do 40 odsto, nema neke velike računice ali može da se skromno zaradi, naročito kada imaš objedinjenu i potpunu uslugu sređivanja pečenja i serviranja pečenja - kaže Dragan.
Foto: RINA
Prema rečima prodavaca najbolje prolaze prasići teški oko 20 kilograma, dovoljni za prazničnu trpezu i goste. Ipak, Dragan ništa ne prepušta slučaju pa tako i sam prerađuje meso, praveći delikatese poput pršute, kobasica, slanine i čvaraka.
- Moja jelka je već okićena i to posebnim nakitom, koji ne samo da fino izgleda, već je i odličnog ukusa, idealan za degustaciju tokom novogodišnje noći - kaže Dragan kroz osmeh pokazujući na sušaru gde su krupni i slani suhomesnati komadi već zauzeli svoja mesta.
129. 11. 2023. u 16:24
229. 11. 2023. u 16:24
129. 11. 2023. u 13:10
229. 11. 2023. u 13:10
Pauflek je nepravedno zapostavljen deo junećeg mesa. Lepo je prošaran masnoćom i ako se dobro pripremi veoma je sočan i ukusan. Ovo je takođe način da se na sto pred goste u bilo kojoj prilici iznese impresivno glavno jelo o kome će se dugo pričati...
06.12.2021
12:14
Zapad je mislio da Rusija nikada neće moći da prestane da zavisi od zapadne tehnologije, ali zahvaljujući mladim naučnicima, zemlja se poprilično brzo tehnološki osamostaljuje, rekao je predsednik Rusije Vladimir Putin na trećem kongresu mladih naučnika u Sočiju.
29.11.2023
17:49
Savetnik za bezbednost češkog premijera Tomaš Pojar smatra da je kiparski scenario moguć za Ukrajinu, ali je mirovni sporazum sa Moskvom, prema njegovom mišljenju, malo verovatan.
29.11.2023
19:58
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić objavio je na Instagramu fotografiju sa porodicom Šunjevarić i poručio da je porodica stub Srbije.
29.11.2023
21:18
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić objavio je na svom Instagram profilu novi predizborni spot.
29.11.2023
19:38
Predsednik Republike Srbije, Aleksandar Vučić, obratio se na predizbornom mitingu u Užicu gde se osvrnuo na izgradnju kliničkog centra.
29.11.2023
19:08
Predsednik Srbije i član SNS Aleksandar Vučić izjavio je danas u Užicu, na predizbornom skupu naprednjaka "Srbija ne sme da stane", da je sadašnja vlast rešila da nešto uradi za naš narod i promeni lice Srbije.
29.11.2023
19:03
U Užicu je večeras počeo predizborni skup koalicije okupljene oko SNS i liste "Aleksandar Vučić - Srbija ne sme da stane". Na skupu su se obratili predsednik Srbije i član SNS Aleksandar Vućić, kao i predsednik SNS Miloš Vučević. Predizborni skup je počeo himnom koju je izveo Dejan Petrović bend.
29.11.2023
18:48
Korišćenje dopinga u rekreativnoj populaciji je zastupljeno u velikoj meri, pokazalo je istraživanje koje je sprovela Antidoping agencija Srbije u 30 teretana i fitnes centara u Beogradu. Gost "Info dana" bila je direktorka Antidoping agencije Srbije Milica Vukašinović Vesić.
29.11.2023
12:17
Dan zastave u Prištini obeležen je uz simbole "velike Albanije" i poruke ujedinjenja. Kurti je bio u Valoni, sa albanskim premijerom Edijem Ramom, koji se podsetio rođendana Adema Jašarija, osnivača i vođe zloglasne, terorističke organizacije OVK. O situaciji na Kosovu i Metohiji u emisiji "Info jutro" razgovarali smo sa Demom Berišom, predstavnikom Matice Albanaca u Srbiji.
29.11.2023
10:15
Pojas Gaze zbrisan je sa lica zemlje. Ljudi više ne mogu da pokažu gde su se pre rata nalazile njihove kuće, jer je sve postalo jedna velika ruševina. O jezivim posledicama rata u Palestini razgovarali smo sa Mohamedom Nabhanom, bivšim ambasadorom Palestine u Srbiji.
29.11.2023
09:42
Nekadašnji fudbaleri Crvene zvezde Dragiša Binić i Nikoslav Bjegović bili su gosti našeg podkasta.
29.11.2023
09:00
Ministar unutrašnjih poslova Bratislav Gašić sinoć je obišao pripadnike policije u Regionalnom centru granične policije prema Bugarskoj i istakao da policija predanim radom i istrajnim akcijama na terenu čini sve da suzbije iregularne migracije i obeshrabri i uhapsi sve krijumčare ljudima.
30.11.2023
08:23
Kokain koji je španska policija zaplenila u Alhesirasu, u Španiji, a za koji se sumnja da pripada Balkanskom katelu, imao je oznake "Hulk", "Skaj" i "Čapo".
29.11.2023
23:22
Kosta K. (14) tokom svedočenja u krivičnom postupku koji se vodi protiv njegovih roditelja, oca Vladimira i majke Miljane K. vezano za zločin koji je on kao maloletnik napravio ubivši 10 ljudi, osim nedostatka emocija, pokazao je i nervozu koju je pokušavao da prikrije.
29.11.2023
22:08
Španska policija zaplenila je skoro tonu kokaina u Alhesirasu, u Španiji.
29.11.2023
23:02
Tuča koja se pre dva dana dogodila na parkingu ispred zgrade u Ulici Branka Bajića u novosadskom naselju Sajmište, digla je javnost na noge.
29.11.2023
21:56
Denver je počistio Hjuston 134:124, a Nikola Jokić i Denadre Džordan treću vezanu pobedu Nagetsa proslavili su na tradicionalan način.
30.11.2023
08:20
Na današnji dan 30. novembra 1977. godine reprezentacija Jugoslavije izgubila je od Španije sa 1:0 (0:0) u kvalifikacijama za Svetsko prvenstvo.
30.11.2023
06:40
U fenomenalnom meču 5. kola Lige šampiona Galatasaraj i i Mančester junajted odigrali su 3:3, a posebna priča bio je golman Andre Onana.
30.11.2023
07:15
Topolčani i "brđani" moraju da prekinu niz loših rezultata srpskih klubova u Evropi.
30.11.2023
06:20
Ženska rukometna reprezentacija Norveške pobedila je večeras u Stavangeru selekciju Grenlanda 43:11 u meču prvog kola grupe C na Svetskom prvenstvu.
29.11.2023
23:45
Shvatajući besmislenost nastavka sukoba, zapadni partneri Kijeva guraju Zelenskog na pregovore. U Evropi su mišljenja o ovom pitanju podeljena.
30.11.2023
07:10
Deset severnoevropskih država koje čine Združene ekspedicijske snage (Joint Expeditionary Force - JEF) odlučile su u utorak da aktiviraju "odbrambenu klauzulu" koja omogućuje raspoređivanje dodatnih vojnih resursa za zaštitu infrastrukture u Baltičkom moru.
30.11.2023
06:30
NATO pokušava da se pretvara da nastavlja da pomaže Ukrajini, ali potajno poručuje Kijevu da neće biti boljeg trenutka za sklapanje mira, izjavio je bivši američki obaveštajac Skot Riter u intervjuu za Jutjub kanal Gegenpol.
30.11.2023
06:10
Ruski predsednik Vladimir Putin neće zaključiti mir u Ukrajini pre nego što sazna rezultate američkih predsedničkih izbora u novembru 2024. Rojters prenosi da je to izjavio neimenovani visoki zvaničnik Stejt departmenta, u trenutku zabrinutosti u Vašingtonu da bi potencijalna pobeda bivšeg predsednika Donalda Trampa mogla da sruši zapadnu podršku Kijevu.
30.11.2023
00:15
Dok administracija američkog predsednika Džoa Bajdena čeka glasanje u Senatu o njegovom zahtevu da se odobri više milijardi dolara pomoći za Izrael i Ukrajinu, primirje možda neće ići na ruku Rusiji, ali se cela situacija u Gazi može nazvati "poklonom Kremlju", navodi Al Džazira.
29.11.2023
23:30
Šenon je u svojoj emotivnoj ispovesti priznala da još želi da živi jer nije ostvarila sve svoje ciljeve.
29.11.2023
22:13
Frensis Sternhagen, glumica iz serije "Seks i grad" preminula je u 93. godini.
29.11.2023
20:50
Komentari oduševljenja se nižu na društvenim mrežama!
29.11.2023
14:26
Glumac kaže da nikad anije jurio za glavnom rolom i da su mu uvek nudili sporedne uloge.
29.11.2023
14:00
Skandinavska metoda spavanja, uključuje korišćenje dva odvojena prekrivača kako bi svako od partnera spavao opuštenije i slobodnije.
29.11.2023
23:20
Čak dve hiljade kalorija potroši se tokom predigre, a ako vodite ljubav nekoliko puta nedeljno ubrzaćete i metabolizam...
29.11.2023
22:40
Pre ili kasnije sva deca skinu pelene. Da biste bezbolno prešli taj put, naoružajte se strpljenjem, a mališane svaki put nagradite za 'dobro obavljen posao'...
29.11.2023
22:00
Uz ovakvu suknju istaći ćete obline ili prikriti nedostatke...
29.11.2023
21:20
Džuli Montegu, instruktorka joge, zdravstveni savetnik i nutricionista, podelila je brzu vežbu koja budi radost i koju možete da radite bilo gde...
29.11.2023
20:40
Vesna u poslednje vreme često provocira pratioce na mrežama svojim kontroverznim stavovima.
30.11.2023
08:30
Reper Nenad Aleksić Ša je po svemu sudeći pronašao novu ljubav, iako se još uvek nije razveo od supruge Vanje Aleksić, a tim povodm se oglasio Nenadov otac Zoran koji je dao svoje mišljenje o novonastaloj situaciji.
30.11.2023
06:20
Drvo mudrosti je odlučilo da ispuni Anelinu želju, pa joj je dovelo ženu koja će joj srediti nokte, što je Ahmićevu mnogo usrećilo.
29.11.2023
23:45
Nemanja se snimao za Instagram dok ga je frizer šišao i ponosno pokazao svoju kosu nakon transplantacije.
29.11.2023
23:20
Aleksandra Aleks Nikolić, pobednica "Zadruge 6", prokomentarisala je starletu Maju Marinković koja je izjavila da još uvek voli njenog verenika, Filipa Cara.
29.11.2023
22:47
Uz pionirsku zakletvu i crvene marame oko vrata u Šapcu su se ovog 29. novembra sastali jugonostalgičari, penzioneri, Titovi pioniri...
29.11.2023
20:45
Novosadski Trg slobode treću godinu zaredom postao je scenografija za pravu prazničnu bajku...
29.11.2023
20:55
Zovu ga Džoni, Gile, Nikola..Niko ne zna odakle je došao, ali imena su mu davali zaposleni u nizu radnji u jednoj od glavnih kragujevačkih ulica koje tromim korakom svakog dana obilazi. Zato mu nadimak Debeli najviše odgovara...
29.11.2023
16:06
Božićni post je počeo, a na posnim trpezama naročito onim slavskim, nezaobilazna je riba. Uprkos poskupljenjima koja su građane dočekala sa svih strana, dobra vest stiže iz čačanskih ribarnica jer je cena onih najprodavanijih niža nego prošle godine.
29.11.2023
13:56
Predsednik Privremenog organa Grada Beograda Aleksandar Šapić obratio se Beograđanima povodom mejla koji je stigao na adresu JKP „GSP Beograd” u kome je stajalo da je u svako ili skoro u svako vozilo GSP-a postavljena eksplozivna naprava.
29.11.2023
12:04
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.