RUSI POGODILI VOZ SA ZAPADNOM VOJNOM OPREMOM: Hitno se oglasilo Ministarstvo odbrane
126. 04. 2024. u 17:45
226. 04. 2024. u 17:45
Ukoliko ste odlučili da očistite organizam od toksina nakupljenih tokom zime, obavezno u detoks program uvrstite - kelerabu. Ovo povrće, ukusa sličnog srcu kupusa, samo blaže i hrskavije, preporučuje se za jačanje imuniteta, kod hipoglikemije i dijabetesa, snižava krvni pritisak i idealno je za skidanje kilograma.
Jedna šolja kelerabe sadrži više C vitamina nego što vam treba za ceo dan - 138 odsto preporučenog dnevnog unosa. Sadrži i vitamine B grupe, a u nešto manjoj količini vitamin A i karoten. Od minerala su prisutni kalijum, bakar, kalcijum, mangan, gvožđe i fosfor. Kelaraba pozitivno deluje na kardiovaskularni sistem, a smanjuje i količinu lošeg (LDL) holesterola.
Redovna upotreba svežeg ploda poboljšava apsorpciju gvožđa, odgovornog za snabdevanje krvi kiseonikom, čime se povećava energija. Ovo povrće povoljno deluje i na zdravlje kostiju, limfni i sistem za varenje, vezivno tkivo, zube i desni.
Pokazala se i vrlo efikasnom kod ublažavanja edema, kandidijaze i virusnih infekcija. S obzirom na to da stabilizuje nivo šećera u krvi, preporučuje se kod hipoglikemije i dijabetesa. Ako se redovno jede, sprečava pojavu kamena u bubregu, a zahvaljujući kalijumu reguliše krvni pritisak. Preporučuje se i kod opstipacije, a stručnjaci tvrde i da pomaže u prevenciji karcinoma debelog creva.
Ova kupusnjača je naročito omiljena u Nemačkoj i Indiji, mada se najviše gaji u severnoj i zapadnoj Evropi, odakle i potiče. Može se naći bela, zelena ili ljubičasta, mada je ljubičasta kod nas jako retko zastupljena. Bez obzira na razliku u boji, i ljubičasta i bela su iste kada se oljušte i imaju žućkastobelu srž.
Za kelerabu je karakteristično da ne može da se čuva van frižidera ili zamrzivača, jer postaje drvenasta, tvrda i neukusna. Najbolje je jesti svežu, i ukoliko nemate problema sa štitastom žlezdom, možete je jesti svakodnevno i pripremljenu na razne načine.
Ako nemate ideju kako da je servirate, predlažemo salatu od kelerabe i rotkvica, kelerabe i kruške ili prosto napravite ukusnu čorbu. Koristi se i kao začin za hleb i u jelima sa ribom i mesom, a kada se skuva, od kelerabe se može pripremiti ukusan pire.
RECEPTI:
Lekovita čorbica
Sastojci: veća keleraba, koren celera, koren i listovi peršuna, glavica crnog luka, čen belog luka, zelena paprika, 2 šargarepe, šoljica graška, krompir, šoljica pirinča, maslinovo ulje.
Priprema: Na ulju propržite rendanu šargarepu, dodajte seckan crni luk i seckanu papriku, malo prodinstajte, a zatim dodajte na kockice seckanu kelerabu i ostalo povrće. Nalijte vodom i kuvajte oko pola sata da povrće omekša. Dodajte so, biber i naseckan čen belog luka, a na kraju dodajte pirinač. Kad je čorbica gotova, pospite je listovima peršuna.
Musaka od kelerabe
Sastojci: 500 g mlevenog mesa (ili nekog drugog mesa po izboru, a mogu i pečurke), 4 veće kelerabe, 2 glavice crnog luka, 3 belanceta, 3 dl kisele vode, veza mirođije, 2 dl soka od paradajza, ulje, morska so, biber.
Priprema: Kelerabe oljuštite, obarite u slanoj vodi, a potom ih isecite na tanke kolutove. Na malo ulja propržite luk, a zatim dodajte mleveno meso i začine po ukusu. Dodajte sok od paradajza i nastavite s dinstanjem dok meso potpuno ne omekša, a suvišna tečnost ne uvri. Vatrostalnu posudu nauljite, dno prekrijte kolutovima obarene kelerabe i nanesite sloj fila od mesa. Isti postupak ponovite još jednom da biste utrošili pripremljeni materijal. Poslednji sloj treba da čine kolutovi kelerabe. Umutite belanca, kiselu vodu i mirođiju, pa prelijte preko musake i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
Posne punjene kelerabe
Sastojci: 8 većih kelaraba, praziluk, manji crni luk, 100 g karfiola, šargarepa, so, biber, ulje.
Priprema: Kelerabe oprati i odstraniti vrhove i dno, tako da se dobije ravna površina. Sredinu izdubiti kašikom, sitno iseckati pa ostaviti sa strane. Praziluk, crni luk i šargarepu očistiti i sitno iseckati. Karfiol krupno izrendati i blago posoliti, pa ostaviti da pusti vodu. Na malo ulja propržiti crni luk, dodati praziluk i nastaviti dinstanje na umerenoj temperaturi. Kada višak tečnosti ispari, dodati šargarepu, seckanu kelerabu i kratko propržiti. Na kraju dodati oceđen karfiol i začiniti prema ukusu, pa skloniti sa vatre. Pripremljene kelerabe puniti nadevom i složiti u blago pouljenu vatrostalnu posudu. Dodatno začiniti i preliti sa malo ulja, te peći u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.
Vitaminska salata
Sastojci: po 150 g kelerabe, kupusa, bele rotkve i šargarepe, 300 g slatkih jabuka, sok od limuna, so, maslinovo ulje.
Priprema: Kelerabu, šargarepu, kupus i belu rotkvu oljuštite, a zatim sve izrendajte i pomešajte. Jabuku izrendajte tek na kraju da ne bi potamnela, pa je pomešajte sa ostalim povrćem. Dodajte kašiku-dve soka od limuna i kašiku ulja, pa sve promešajte. Neposredno pre serviranja posolite i opet promešajte.
Dragan Marinković Palma predao je prvi listu za predstojeće lokalne izbore u Jagodini.
26.04.2024
16:35
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić raspisala je danas za 2. jun izbore u 66 jedinica lokalne samouprave, među kojima je i 14 gradova.
26.04.2024
14:24
U Skupštini Srbije nešto posle 13.00 časova počeo je sastanak predsednice Skupštine Srbije Ane Brnabić sa predstavnicima poslaničkih grupa, političkih stranaka nacionalnih manjina i udruženja, radi konsultacija oko obrazovanja radnih grupa za unapređenje izbornog procesa i uvid, kontrolu i reviziju Jedinstvenog biračkog spiska.
26.04.2024
14:13
Bojkot beogradskih izbora za koji se odlučio propali vođa opozicije Dragan Đilas, ujedno je i početak njegovog političkog kraja koji se pre može označiti kao sunovrat, ocenio je Dejan Bulatović, narodni poslanik sa liste „Aleksandar Vučić - Srbija ne sme da stane“.
26.04.2024
13:10
Lider SSP i takozvane koalicije "Srbija protiv nasilja" Dragan Đilas, posle rascepa unutar svog saveza, našao se u totalnom bunilu.
26.04.2024
12:53
Odlaganje sednice Generalne skupštine UN o rezoluciji o Srebrenici ukazuje da je očigledno da u vezi sa tim postoji kriza predlagača i da su uspeli napori političkih predstavnika Srba da objasne da bi to mogao da bude veći problem od bilo kakvog rešenja, izjavio je danas predsednik Republike Srpske Milorad Dodik.
26.04.2024
18:50
Ministar Goran Vesić obišao je radove na jednom od skoro tri hiljade gradilišta širom Srbije.
26.04.2024
16:29
Kurtijev zamenik ministra za zajednice i povratak, takozvanog Kosova, Radoica Radomirović ponovo je snimljen prilikom izvršenja krivičnog dela. I ovog puta, baš kao i prošlog, kada je goreo jedan automobil u Leposaviću, žrtva Radomirovića su Srbi.
26.04.2024
16:27
Prvi slučaj morbila u Novom Pazaru registrovan je kod četvorogodišnjeg deteta iz ovog grada, koje nije bilo vakcinisano. Dete je prvo bilo hospitalizovano u novopazarskoj bolnici, da bi potom bilo prebačeno u Beograd.
26.04.2024
16:04
U poslednjih nekoliko godina raste broj dece koja ne budu upisana u prvi razred osnovne škole. Neko bi pomislio da je to možda zbog nedostatka mesta u školama, ali ne, razlog odlaganja upisa u školu je psihofizička nezrelost budućih prvačića, napominju stručnjaci za Kurir!
26.04.2024
16:00
Veliki sukobi u svetu potrajaće makar još jednu zimu. Ova 2024. godina čini se da će biti još krvavija od prethodne. U emisiji "Rat uživo" o svim ratovima koji se već vode, ali i onima koji su na pomolu govorili su istoričar Saša Adamović i prof. dr Velibor Stević, pukovnik.
26.04.2024
18:57
Bivši šef bezbednosti SZS Vladimir Savić razotkrio je u Info danu na Informer TV sve dugo skrivane tajne prozapadne opozicije na čijem je čelu Dragan Đilas.
26.04.2024
18:20
U novom Info danu o sramoj rezoluciji o Srebrenici, ali i o lažima i podmetnutom genocidu, govorili su gosti dr Uroš Šuvaković profesor univerziteta i Ljubiša Ristić, reditelj.
26.04.2024
16:26
Predsednik pokreta "Nema nazad, iza je Srbija" bio je gost "Info jutra" Informer televizije i tom prilikom komentarisao predstojeće izbore u našoj državi, kao i opoziciju okupljenu oko Dragana Đilasa.
26.04.2024
13:00
Odbegli Dejan Popović (43), koji se sumnjiči da je juče ujutru u Preljini ubio poznanika Maria Simovića (44), očigledno je trenutno u velikom strahu od krvne osvete s obzirom da je porodica ubijenog preduzetnika poreklom iz Crne Gore, gde je to vekovni običaj!
26.04.2024
19:31
Uviđaj je u toku, a telo će biti poslato na obdukciju
26.04.2024
17:45
Ugledni čačanski advokat otkrio je za Informer da ga je prošle noći pozvao Dejan Popović, osumnjičeni za ubistvo Maria Simovića, i da je od njega navodno tražio informacije o načinu i uslovima predaje policiji!
26.04.2024
17:40
Apelacioni sud u Beogradu smanjio je za godinu dana kaznu zatvora bivšem predsedniku opštine Grocka Dragoljubu Simonoviću i pravosnažno ga osudio na četiri godine, jer je podstrekivao druge okrivljene da zapale imovinu novinara portala "Žig info" Milana Jovanovića.
26.04.2024
17:08
Muškarac M. Š. poginuo je u Alibunaru kada se na njega,kako saznajemo obrušio zid kuće.
26.04.2024
16:48
Lazar Jovanović traži raskid ugovora sa "starom damom" zbog neizmirenih obaveza.
26.04.2024
18:46
Legendarni košarkaš preminuo nakon kratke i teške bolesti u Kostariki.
26.04.2024
19:26
Španski teniser na pravi način započeo put ka odbrani trona.
26.04.2024
17:22
Na 37. Beogradskom maratonu koji se održava u nedelju učestvovaće rekordan broj učesnika iz više od 70 zemalja, saopštili su danas organizatori najmasovije sportske manifestacije u Srbiji.
26.04.2024
19:27
Veliki broj navijača okupio se na tribinama kako bi pružili podršku četi Ivice Jevtića u petoj utakmici finalne serije.
26.04.2024
19:14
Specijalna vojna operacija će se pre ili kasnije završiti uspehom Rusije i Moskva i Evropa će morati da se dogovore kako dalje da žive, ali nikada neće biti kao pre, ukazao je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
26.04.2024
16:44
Beloruski predsednik Aleksandar Lukašenko otkrio je da se jednom približio "strateškoj nuklearnoj bojevoj glavi“ i da je zaista zagrlio tu bombu.
26.04.2024
18:34
Penzionisani finski general-major Hari Ohra-aho, koji je bio i direktor finske odbrambene obaveštajne agencije, objavio da su Rusi oformili artiljerijsko-raketnu brigadu u Republici Kareliji.
26.04.2024
17:20
Američki državni sekretar Entoni Blinken, koji je u radnoj poseti Kini, prokomentarisao je podršku koju Peking pruža Moskvi, rekavši da ukoliko Kina ne preduzme mere za „rešavanje tog problema“ - to će učiniti Vašington.
26.04.2024
15:14
Studenti su danas blokirali pristup Institutu za političke studije u Parizu u znak protesta protiv rata u Gazi, zahtevajući od univerziteta da osudi postupke Izraela, dok se slični protesti studenata održavaju i u kampusima širom SAD.
26.04.2024
13:44
Sud će ponovo otvoriti slučaj poznatog filmskog producenta.
25.04.2024
16:47
U ovom komadu igralo je 120 dece iz Baletskog centra iz Surčina koja su oduševila publiku.
25.04.2024
15:51
Sinoć je u Beogradskom dramskom pozorištu odigrana predstava "Prafaust" nakon čega su dodeljene i nagrade.
25.04.2024
12:35
Popularni pevač prvi put dolazi u Srbiju
25.04.2024
11:08
Ahmićeva se besomučno pravdala, ali bivšeg košarkaša njene reči nisu zanimale.
26.04.2024
19:18
Susedi poznatog estradnog para otkrili su kako se Đole i Vesna Đogani ponašaju kada se ugase kamere.
26.04.2024
18:37
Teya Dora je sa delegacijom otputovala u Švedsku, kako bi obavila poslednje pripreme pred prestižno muzičko takmičenje.
26.04.2024
17:35
Rijaliti učesnica izrazila je želju da se oproba i u ulozi prezenterke.
26.04.2024
17:04
Dramski umetnik otkrio je da će se uskoro ostvariti u ulozi oca.
26.04.2024
16:31
Sve do 1999. i progona Srba sa Kosmeta, Lazarice su bile običaj na Lazarevu subotu, koji se najživopisnije sprovodio među Srbima u dva sela Sredačke župe, Mušnikovu i Drajčiću, a do danas, u svom originalnom duhu, održale su se i u selima Sirinićke župe, u kojoj ima i mlađih Srba.
26.04.2024
16:25
Prve majske trešnje, koje kako i sam naziv kaže sazrevaju u maju, ove godine su poranile pa su uzrele već polovinom aprila!
26.04.2024
11:54
Obilazeći teren u podnožju Tornika, lovočuvari su se susreli sa gospodarem ovdašnjih šuma...
26.04.2024
12:43
Zaposleni u Gradskoj upravi Kragujevac danas su, u organizaciji Samostalnog sindikata GU organizovali prvu od dve godišnje akcije dobrovoljnog davalaštva krvi za potrebe Banke krvi Univerzitetskog kliničkog centra u ovom gradu.
26.04.2024
12:17
Zbog slabe ponude na tržištu i predstojećih praznika cena prasića i dalje raste, pa će pečenje na svečanoj trpezi biti pravi luksuz.
26.04.2024
10:02
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.