20.10.2025
08:00
Shutterstock
Lajfstajl
Savršen na pijaci, a katastrofa u kaci mnogima se svake godine desi ista greška. Kupus izgleda lepo, glavice su velike i sjajne, ali čim krene fermentacija, sve se raspadne i od zimnice nema ništa.
Prava tajna dobrog ribanca krije se u jednom koraku koji se često preskače kupus mora da odstoji nekoliko dana pre nego što krene kiselenje.
16.10.2025
18:05
Većina domaćica promaši datum kada treba kiseliti kupus, a narodno verovanje je da treba pratiti mesečeve mene, jer tada ispadne najbolji.
15.10.2025
12:20
Razlog je jednostavan pogrešna sorta. Mnogi ne znaju da nisu svi kupusi za kiseljenje. One sorte koje imaju tanke listove, lagane glavice i brzo puštaju vodu obično su namenjene svežoj potrošnji, ne fermentaciji. Takav kupus ne izdrži ni do decembra postane kašast i dobije neprijatan miris.
Foto: Shutterstock
Kiseli kupus je zimnica bez koje ne može da se zamisli zima, a uz ovaj recept napraviće ga i kulinarski početnici.
07.10.2025
11:40
Kiseli kupus je nezaobilazna zimnica svakog domaćinstva, a kako bi imao lepu žutu boju potrebno je da tokom kiseljenja dodate dunju.
05.10.2025
15:00
Ako želiš da tvoja zimnica potraje, biraj proverene sorte: futoški kupus (klasik koji traje do proleća), Bravo F1 (pouzdan hibrid), ili varaždinski (sporije kisne, ali je postojan).
Nekoliko pravila čini razliku između uspeha i neuspeha:
Ako voda postane mutna, listovi se raspadaju i pojavi se sluz gotovo je, kupus se pokvario.
Zato ne gledajte samo kako izgleda, već pitajte za sortu. Pravi kupus za kiseljenje mora da bude čvrst, izdržljiv i aromatičan da izdrži do slave i proleća, baš kao što su to radile naše bake.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
101. 04. 2026. u 06:20 >> 06:22
201. 04. 2026. u 06:20 >> 06:22
101. 04. 2026. u 06:00
201. 04. 2026. u 06:00
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Prava tajna dobrog ribanca krije se u jednom koraku koji se često preskače kupus mora da odstoji nekoliko dana pre nego što krene kiselenje.
16.10.2025
18:05
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić uključio se telefonskim putem za Informer TV, gde je govorio o najnovijim dešavanjima i neredima u režiji blokadera ispred Rektorata.
31.03.2026
22:07
Ruske snage pokušavaju da preseku ukrajinski front na dva dela, a takav razvoj događaja mogao bi da pokaže da Moskva računa na dug rat tokom cele 2026. godine, ocenio je penzionisani pukovnik Službe bezbednosti Ukrajine i vojni analitičar Oleg Starikov.
01.04.2026
06:30
Blokaderski rektor Vladan Đokić obratio se večeras sa terase Rektorata svojim nasilnim pristalicama. Između ostalog, u huškačkom govoru koji je čitao s papira, rektor je slao političke poruke, jasno ukazujući da mu je politička karijera iznad funkcije koju bi trebao da obavlja.
31.03.2026
23:22
Bivša funkcionerka u Ministarstvu ljudskih i manjinskih prava Crne Gore Mirjana Pajković, koja se proslavila porno skandalom, tokom gostovanja kod Ognjena Amidžića otkrila je da osniva svoju stranku.
31.03.2026
23:27
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić istakao je u telefonskom razgovoru za Informer, komentarišući nasilje blokadera ispred zgrade Rektorata, da izbori možda budu i do Vidovdana, 28. juna.
31.03.2026
22:52
Danas je UKP, u okviru istrage smrti studentkinje na Filozofskom fakultetu, ušao u protorije Rektorata, nakon čega su blokaderi pohrlili na Studentski trg i blokirali ulicu, vređajući Informer i pozivajući na linč predsednika Aleksandra Vučića.
31.03.2026
16:46 >> 23:12
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić prilikom uključenja za Informer TV osvrnuo se i na obraćanje blokaderskog rektora Vladana Đokića na Studentskom trgu, navodeći da svako ima pravo na političku ambiciju, ali da to nije spojivo sa funkcijom na fakultetu.
31.03.2026
23:00
Urednik i voditelj emisije "Dobro veče Srbadijo", Igor Ćurčić, ugostiće u utorak od 22 sata čuvare tradicije koji se decenijama bore da stare zanate i rukotvorine otrgnu od zaborava i sačuvaju kao deo kulturne baštine ovog naroda prenošenjem znanja na nove generacije.
30.03.2026
16:46
Dragoljub Kojčić, politički filozof i Marko Kešelj, državni sekretar u ministarstvu sporta gostujući u Info jutru komentarisali su rezultate lokalnih izbora u deset gradova i opština.
30.03.2026
14:03
Miloš Garić, novinar i Marko Miškeljin iz Centra za društvenu stabilnost gostujući u Info jutru komentarisali su rezultate lokalnih izbora.
30.03.2026
11:00
Na dan kada se u deset lokalnih samouprava odlučuje o političkom pravcu Srbije, građani su bez dileme pokazali kome veruju.
29.03.2026
15:35
Biba Struja, Ginisov rekorder kog su Srbi obožavali, preminuo je u 69. godini života.
31.03.2026
20:58
Biba Struja, Ginisov rekorder iz Srbije, preminuo je u nedelju od multicentričnog glioblastoma multiforme, jednog od najagresivnijih oblika tumora na mozgu, rekao je njegov sin Dejan Pajkić.
31.03.2026
21:40
Od sutra će biti uspostvaljena nova linija gradskog prevoza 62, a vozila na ovoj liniji saobraćaće na relaciji Zvezdara - Mirijevo 4.
31.03.2026
21:30
Sin preminulog Bibe Struje, Dejan Pajkić, potvrdio je da je njegov otac preminuo.
31.03.2026
21:14
U selu Kiloma, nadomak Kladova, sedmočlana porodica Savić živi u skromnoj kući bez osnovnih uslova, oslanjajući se na pomoć dobrih ljudi kako bi obezbedila minimum za dostojanstven život.
31.03.2026
21:00
Večeras je kod Beogradskog sajma došlo do lančanog sudara u kojem je učestvovalo više policijskih vozila, saznaje Informer.rs.
31.03.2026
23:08
Na magistralnom putu od Prijepolja ka granici sa Crnom Gorom, na delu kroz Veliku Župu, danas je došlo do teže saobraćajne nezgode.
31.03.2026
22:46
Pripadnici Policijske uprave u Novom Pazaru uhapsili su E. G. i F. B. zbog sumnje da su u subotu uveče, nakon fizičkog sukoba u jednoj porodičnoj kući, oštrim predmetom naneli teške telesne povrede sugrađaninu E. Š.
31.03.2026
19:58
Dvanaestogodišnja devojčica iz Zagreba prijavila je svog oca za seksualno zlostavljanje, zbog čega je on uhapšen po odluci Županijskog suda. On je odranije poznat policiji i ima niz ozbiljnih optužbi i već je ranije bio osuđivan.
31.03.2026
19:45
Kragujevačka policija intenzivno traga za napadačem koji je u ovom gradu, sa grupom naoružanih mladića i uz pretnje pištoljem šenlučila u jednom restoranu, napala goste i isterala ih napolje.
31.03.2026
19:30
Ruske snage pokušavaju da preseku ukrajinski front na dva dela, a takav razvoj događaja mogao bi da pokaže da Moskva računa na dug rat tokom cele 2026. godine, ocenio je penzionisani pukovnik Službe bezbednosti Ukrajine i vojni analitičar Oleg Starikov.
01.04.2026
06:30
Kina je uspešno izvela prvi let potpuno domaće razvijenog teretnog drona „Norinko luka”, teškog sedam tona, čime je predstavila, kako se navodi, najveću logističku bespilotnu letelicu na svetu za transport na malim visinama.
01.04.2026
00:00
Vrhovni vođa Irana, Modžtaba Hamnei, nalazi se u Iranu, ali izbegava pojavljivanje u javnosti "iz razumljivih razloga", preneo je kanal RTVI, citirajući ruskog ambasadora u Iranu, javlja Rojters.
31.03.2026
23:30
Sjedinjene Američke Države izgubile su dva ključna aviona za rano upozoravanje i kontrolu nakon udara iranskih snaga na vazduhoplovnu bazu u Saudijskoj Arabiji, prenosi NPR.
31.03.2026
23:16
Serija "Katarina Velika" na Informer TV prikovala je gledaoce za ekrane, a jedan od likova o kojem će se najviše pričati u narednim epizodama je prva supruga cara Pavla Petroviča, Natalija Aleksejevna.
31.03.2026
21:05
Večeras je na Informer TV emitovana 22. epizoda ruske serije "Katarina Velika", a u ovom tekstu vam donosimo rekapitulaciju radnje.
31.03.2026
23:51
Sin Branimira Brstine, Đuro Brstina, krenuo je očevim stopama, a trenutno je aktuelan u predstavi "Oda radosti" u Ateljeu 212.
31.03.2026
15:06
Počelo je snimanje pete sezone serije "Branilac" koja govori o istinitim događajima čuvenih jugoslovenksih advokata.
31.03.2026
14:42
Glumac Slaviša Čurović (49) kaže da je razočaran zbog mnogih kolega koji su 2006. godine bili za odvajanje Crne Gore od Srbije, a sada glume u mnogim srpskim serijama.
31.03.2026
09:22
Pevačica i voditeljka Ana Sević prisetila se svojih početaka u "Zvezdama Granda", kada je zahvaljujući oštrim savetima Dragana Stojkovića Bosanca izgradila karijeru.
31.03.2026
23:55
Pevačica Nina Badrić priznala je da joj se udvaraju mlađi muškarci, a od jednog je dobila veoma originalan poklon.
31.03.2026
23:11
Voditelj Ognjen Amidžić otvoreno je govorio o aktuelnim dešavanjima na domaćoj javnoj sceni, ali i o stanju pevačice Zorice Brunclik i svojoj porodici.
31.03.2026
22:37
Starleta Stanija Dobrojević sukobila se sa Majom Marinković, pa joj pomenula sve momke sa kojima je bila intimna.
31.03.2026
22:06
Influenserka Luna Đogani podelila je snimak svoje nove boje kose i pokazala kako više nije plavuša, već brineta.
31.03.2026
21:35
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar