05.11.2025
10:20
T. J.
Lajfstajl
Srećom, postoji nekoliko jednostavnih načina da to popravite bez gubitka njegove aromatične kiselosti.
Najbrži i najjednostavniji trik kupus pre upotrebe isperite u hladnoj vodi i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Tako ćete ukloniti višak soli, a da ne izgubite ukus.
Foto: Shuterstock
Ako je kupus posebno slan, potopite ga u hladnu vodu na 1-2 sata. Za još blaži ukus, domaćice preporučuju i potapanje u mleko ono dodatno omekša listove i ublaži slanoću.
Kada kiseli kupus kuvate (na primer za sarmu ili podvarak), dodajte malo vode tokom pripreme i izbegavajte dodatno soljenje. So će se tokom kuvanja prirodno ublažiti.
Foto: Shuterstock
Ako sami spremate kupus, vodite računa da na 10 kg kupusa ide oko 300-350 g soli. Više od toga može ga učiniti preslanim, a i usporiti proces fermentacije.
Uz ove male trikove, vaš kiseli kupus biće savršeno ukusan, aromatičan i taman koliko treba slan idealan za sarmu, podvarak ili kao prilog uz domaća jela.
Kiseljenje kupusa na ovaj način nije samo očuvalo tradiciju, već je donelo i bogatstvo ukusa i mirisa koji su ukrasili mnoge trpeze tokom zimskih meseci.
03.11.2025
13:00
Mnogi se susreću s problemom da kiseli kupus brzo propadne ili dobije buđ. Ključ uspeha je jednostavan, obična plastična kesa napunjena vodom.
29.10.2025
21:00
Greška koju mnogi prave prilikom kiseljenja kupusa je pogrešan odabir sorte, koja se raspadne već do decembra.
20.10.2025
08:00
Prava tajna dobrog ribanca krije se u jednom koraku koji se često preskače kupus mora da odstoji nekoliko dana pre nego što krene kiselenje.
16.10.2025
18:05
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
102. 06. 2026. u 16:26
202. 06. 2026. u 16:26
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Kiseljenje kupusa na ovaj način nije samo očuvalo tradiciju, već je donelo i bogatstvo ukusa i mirisa koji su ukrasili mnoge trpeze tokom zimskih meseci.
03.11.2025
13:00
Nemačku je potresla slična tragedija koja se desila u Srbiji, kad se obrušila nadstrešnica. Uprkos tome, dok blokaderi u Srbiji zloupotrebljavaju žrtve u političke svrhe, u Nemačkoj nema nikakvih blokada i protesta.
02.06.2026
15:48
Republički hidrometeorološki zavod Srbije (RHMZ) izdao je upozorenje za stravično nevreme koje stiže u Srbiju.
02.06.2026
11:42
Simpatizeri studenata-blokadera još jednom su potvrdili da mogu da slažu a da ne trepnu.
02.06.2026
21:34
Nakon što je predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp na društvenoj mreži Iks podelio intervju predsednika Srbije Aleksandra Vučića, vest je odjeknula u brojnim domaćim, svetskim i regionalnim medijima.
02.06.2026
18:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić našao se u centru pažnje jednog od najuticajnijih svetskih ekonomskih medija – Blumberga, koji ga je u udarnom terminu predstavio kao političara koji se zalaže za modernu, otvorenu ekonomiju i snažno privlačenje stranih investicija.
02.06.2026
10:50
Potpredsednik Srpske liste Dalibor Jevtić izjavio je večeras da su izbori na Kosovu i Metohiji 7. juna referendum, na kojem se bira između politike progona srpskog naroda sa prostora AP Kosovo i Metohija koju zastupa premijer privremenih prištinskih institucija u tehničkom mandatu Aljbin Kurti i sa druge strane, politike koje zastupa Srpska lista (SL) uz podršku zvaničnog Beograda, a koja se odnosi na opstanak, ostanak i povratak srpskog naroda na prostor KiM.
02.06.2026
22:30
Poslanik u Skupštini Srbije Milenko Jovanov zadao je politički nokaut potrčku tajkuna Dragana Đilasa Borku Stefanoviću.
02.06.2026
20:21
Informer TV slavi 3. rođendan! Uz balone i emocije na slavljeničkom Kolegijumu, TV lica su se prisetila početaka i zahvalila moćnom timu iza kamera.
31.05.2026
15:39
Pre tačno tri godine počela je sa radom Informer TV - televizija koja je za kratko vreme postala najuticajnija i najgledanija u Srbiji.
31.05.2026
08:43
Ne propustite!
30.05.2026
08:54
Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" jer vas u subotu od 20 časova očekuje pravi spektakl.
29.05.2026
11:52
Sve više roditelja zbog nedovoljne fizičke aktivnosti dece, ali i viška kilograma, deci uplaćuje personalne treninge koji koštaju 100 evra mesečno i održavaju se u stanovima ili kućama.
02.06.2026
16:00
Zbog Petrovskog posta, koji počinje 8. juna, ova sedmica je Trapava sedmica, a sreda i petak nisu posni dani.
02.06.2026
17:00
Hibridni modeli dominirali su evropskim putevima od 2021. do 2023. godine, a među najštedljivijim automobilima posebno su se istakli "tojota" modeli, dok je vrh liste zauzela "mazda 2", tehnički blizak rođak "tojote jaris".
02.06.2026
22:00
Srpska pravoslavna crkva i vernici sutra obeležavaju Svetog cara Konstantina i caricu Jelenu. Ovaj dan mnoge porodice u Srbiji obeležavaju kao krsnu slavu, čuvajući običaje koji se prenose generacijama.
02.06.2026
21:00
Sa ciljem da izađe u susret što većem broju penzionera i čuje koje su njihove potrebe, Republički fond PIO nastavlja akciju druženja sa svojim korisnicima.
02.06.2026
18:23
U koordinisanoј akciјi pripadnika Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policiјe, Službe za suzbiјanje kriminala, Policiјske uprave za grad Beograd, Žandarmeriјe i Uprave za tehniku pronašli su u okolini Beograda improvizovani kamp i pet iregularnih migranata za koјe se sumnja da su iz Avganistana.
02.06.2026
22:51
U nemačkom gradu Dortmundu večeras se odigrava dramatična policijska akcija nakon što je muškarac, za koga nemački mediji navode da je državljanin Srbije, navodno pucao na policajca i potom se zabarikadirao u kući sa dvoje dece.
02.06.2026
22:22
U nemačkom gradu Dortmundu večeras se odigrava dramatična policijska akcija nakon što je muškarac, za koga nemački mediji navode da je državljanin Srbije, navodno pucao na policajca i potom se zabarikadirao u kući sa dvoje dece.
02.06.2026
21:59
U nemačkom gradu Dortmund, Srbin čiji identite za sada nije poznat se zabarikadirao u stanu i uzeo dvoje dece za taoce. Pre toga je pucao na policajca.
02.06.2026
21:45
Pred Višim sudom u Sremskoj Mitrovici u toku je postupak protiv četvorice muškaraca optuženih za ubistvo Zorana Gole (44), koje se dogodilo 6. januara prošle godine u Inđiji.
02.06.2026
19:43
Medved je napao i povredio četiri osobe na severoistoku Japana, a svi povređeni prebačeni su u bolnicu i u svesnom su stanju, saopštile su lokalna policija i vatrogasna služba.
02.06.2026
22:30
Pilot američkog lovca-bombardera F-15E, koji je oboren iznad Irana u aprilu, preživeo je još jedno rušenje aviona manje od pet nedelja pre tog incidenta, navodi se u izveštaju objavljenom u utorak.
02.06.2026
21:00
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski dramatično se obratio javnosti sa upozorenjem da bi tokom predstojeće noći mogao da se dogodi masovni i izuzetno snažan vazdušni udar ruskih snaga na teritoriju cele zemlje.
02.06.2026
20:30
U Ukrajini je izveden prvi masovni i koordinisani vazdušni udar upotrebom najnovijih ruskih hipersoničnih krstarećih raketa "Cirkon", izjavio je poznati ukrajinski vazduhoplovni ekspert Valerij Romanenko.
02.06.2026
20:00
Poznata meksička influenserka Paola Markes preminula je u 30. godini, a njeno telo pronađeno je u njenom stanu u meksičkom gradu San Luis Potosi.
02.06.2026
12:25
Glumac Oven Ris Dejvis, domaćoj publici najpoznatiji po ulozi agenta Vilsona u seriji "Tvin Piks: Povratak", iznenada je preminuo u 44. godini.
02.06.2026
09:33
Kolektivna izložba "Dani Nikole Tesle", biće otvorena u Galeriji Nikola Radošević, u ponedeljak 1. juna u 19 časova.
01.06.2026
12:33
Ćerka peavčice Dženifer Lopez na proslavi mature pojavila se pod muškim imenom i predstavila kao Oskar Muniz.
31.05.2026
12:08
Marša Lukas, slavna filmska montažerka i dobitnica Oskara za kultni film "Ratovi zvezda", preminula je u sredu u Rančo Miražu u Kaliforniji u 80. godini života.
30.05.2026
12:14
Pevač Nenad Manojlović, brat po ocu pevačice Rade Manojlović, dobio je treće dete - sina.
02.06.2026
22:51
Nevena Stamenković, nekadašnja članica grupe "Models" i poslanica u Skupštini Srbije, oglasila se za Informer nakon što se njeno ime ponovo našlo u centru pažnje u vezi sa psihičkim poteškoćama kroz koje je prolazila.
02.06.2026
22:31
Pevačica Goca Tržan stigla je na promociju nove pesme Jovane Pajić u društvu ćerke Lene Marinković, a njihov dolazak nije prošao nezapaženo.
02.06.2026
22:01
Pevačica Jovana Pajić organizovala je promociju nove pesme na nesvakidašnji način - vožnjom brodom, koja je okupila brojne poznate zvanice iz javnog života.
02.06.2026
20:12
Pevač Joca Stefanović govorio je o situaciji u kojoj se našla njegova koleginica Mina Kostić, koja je nedavno, nakon navodnog agresivnog ispada, zadržana u bolnici "Laza Lazarević".
02.06.2026
20:03
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar