05.11.2025
10:20
T. J.
Lajfstajl
Srećom, postoji nekoliko jednostavnih načina da to popravite bez gubitka njegove aromatične kiselosti.
Najbrži i najjednostavniji trik kupus pre upotrebe isperite u hladnoj vodi i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Tako ćete ukloniti višak soli, a da ne izgubite ukus.
Foto: Shuterstock
Ako je kupus posebno slan, potopite ga u hladnu vodu na 1-2 sata. Za još blaži ukus, domaćice preporučuju i potapanje u mleko ono dodatno omekša listove i ublaži slanoću.
Kada kiseli kupus kuvate (na primer za sarmu ili podvarak), dodajte malo vode tokom pripreme i izbegavajte dodatno soljenje. So će se tokom kuvanja prirodno ublažiti.
Foto: Shuterstock
Ako sami spremate kupus, vodite računa da na 10 kg kupusa ide oko 300-350 g soli. Više od toga može ga učiniti preslanim, a i usporiti proces fermentacije.
Uz ove male trikove, vaš kiseli kupus biće savršeno ukusan, aromatičan i taman koliko treba slan idealan za sarmu, podvarak ili kao prilog uz domaća jela.
Kiseljenje kupusa na ovaj način nije samo očuvalo tradiciju, već je donelo i bogatstvo ukusa i mirisa koji su ukrasili mnoge trpeze tokom zimskih meseci.
03.11.2025
13:00
Mnogi se susreću s problemom da kiseli kupus brzo propadne ili dobije buđ. Ključ uspeha je jednostavan, obična plastična kesa napunjena vodom.
29.10.2025
21:00
Greška koju mnogi prave prilikom kiseljenja kupusa je pogrešan odabir sorte, koja se raspadne već do decembra.
20.10.2025
08:00
Prava tajna dobrog ribanca krije se u jednom koraku koji se često preskače kupus mora da odstoji nekoliko dana pre nego što krene kiselenje.
16.10.2025
18:05
123. 08. 2026. u 17:57
223. 08. 2026. u 17:57
123. 08. 2026. u 17:44
223. 08. 2026. u 17:44
Kiseljenje kupusa na ovaj način nije samo očuvalo tradiciju, već je donelo i bogatstvo ukusa i mirisa koji su ukrasili mnoge trpeze tokom zimskih meseci.
03.11.2025
13:00
Gledalačko obaveštajna služba Informera (GOSI) došla je do novog snimka blokaderskog sastanka koji je održan u jednoj kafani u Novom Sadu, a koji svedoče o totalnom rasulu u blokaderskom pokretu.
23.08.2026
11:01
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski otkrio je jedan od konkretnih modela prekida vatre o kojem Kijev razgovara sa Sjedinjenim Američkim Državama i evropskim partnerima.
23.08.2026
11:41
Sava Manojlović i njegova nevladina organizacija "Kreni-promeni" konačno su potpuno razotkriveni pred javnošću nakon što su na svetlo dana izašli podaci o njihovim glavnim finansijerima!
23.08.2026
17:22
Dežurni autošovinisti, blokaderi i lažna takozvana "elita" još jednom su pokazali koliko mrze sopstveni narod i zemlju u kojoj žive, kada je predvodnica blokaderskog besmisla i ozloglašena opoziciona aktivistkinja Vesna Pešić ogolila do koske rasističke i sramne stavove koje krugovi oko blokadera godinama kriju iza lažne brige za društvo.
23.08.2026
17:53
Među glumcima postoje ljudi koji apsolutno podržavaju predsednika Srbije Aleksandra Vučića, a to smo mogli da vidimo i na primeru poznatog glumca Predraga Smiljkovića, čuvenog Tihomira Stojkovića - Tika Špic, iz poznate serije "Porodično blago".
23.08.2026
16:52
U redovima blokadera zavladala je neviđena panika i rasulo.Na društvenim mrežama izbio je opšti rat porukama, dok pristalice opozicionih opcija u potpunom očaju i beznađu masovno napadaju i prozivaju svoje lidere, shvatajući da gube tlo pod nogama.
23.08.2026
17:36
Da će mesta na blokaderskoj listi biti rezervisana samo za prevejane opozicione političare, kriminalce i najveće prevarante bilo je svima jasno od samog početka.
23.08.2026
15:43
Bivši saborci na Exatlon poligonu, a sada voditelji najvećeg sportskog rijalitija Tijana Jović i Aleksa Erski razgovarali su o njegovoj ulozi u novoj sezoni.
23.08.2026
13:08
Voditelji druge sezone Exatlona Tijana Jović i Aleksa Erski mnoge su nasmejali simpatičnim i opuštenim razgovorom, koji je već na samom početku nagovestio sjajnu atmosferu i odličnu energiju među njima.
22.08.2026
18:20
Voditelj druge sezone Exatlona koja uskoro počinje biće dobro poznato lice - Aleksa Erski!
22.08.2026
15:24
Bivša učesnica Exatlona Tijana Jović pred početak druge sezone najvećeg sportskog rijalitija govorila je o povratku u Dominikanu i svom novom zadatku.
22.08.2026
12:48
Pred početak druge sezone najvećeg sportskog rijalitija Exatlon, pobednica prve sezone Nevena Petrović sa novinarkom Informera Jelenom Dimitrijević u otvorenom razgovoru otkrila sve o iskustvu koje joj je promenilo život.
21.08.2026
14:08
Najraznorniji požar u istoriji Kalifornije dogodio se 2025. godine, progutao je na hiljade objekata i odneo na desetine ljudskih života, a vatrogasne ekipe Sjedinjenih Američkih Država borile su se protiv vatre gotovo mesec dana.
23.08.2026
17:44
Roditelji đaka prvaka moraju da spreme od 37.000 do čak 60.000 dinara pre nego što dete zakorači u školu 1. septembra.
23.08.2026
17:00
Leskovac će od 24. do 30. avgusta biti u znaku roštilja, muzike i dobre zabave - održava se 36. Roštiljijada! Manifestacija s ukusom i mirisom, kažu oni koji su imali prilike da je bar jednom (p)osete.
23.08.2026
13:35
U požaru koji je izbio u gornjem delu sela Mađare kod Prokuplja, povređen je meštanin koji je pokušavao da spreči širenje vatre.
23.08.2026
15:45
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski prisustvovala je danas obeležavanju sećanja na srpske žrtve stradale u zločinu u Sisku, poručivši da je obaveza svih nas da čuvamo sećanje na nevino postradale i da istinu o stradanju srpskog naroda prenosimo budućim generacijama.
23.08.2026
15:13
Policija u Nišu, po nalogu Višeg javnog tužilaštva iz tog grada, uhapsila je A. S. (22) iz okoline Inđije, zbog sumnje da je htela da prokrijumčari drogu u niški zatvor.
23.08.2026
17:16
Policiјa јe uhapsila Željka V., osumnjičenog za pokušaј teškog ubistva na konjskim trkama u Biјeljanima, kod Bileće.
23.08.2026
15:39
Beogradska policija uhapsila je taksistu N. B. (45) u noći između petka i subote, nakon što je tokom rutinske kontrole u njegovom automobilu pronađen opasan arsenal oružja.
23.08.2026
13:47
J. D. (31) uhapšen je u Staroj Pazovi zbog sumnje da je neovlašćeno proizvodio i stavljao u promet opojne droge.
23.08.2026
13:38
Teška saobraćajna nesreća dogodila se na putu Modriča - Doboj.
23.08.2026
12:58
Zemlje NATO-a i EU pokušavaju da se unapred „operu“ od vojne pomoći Ukrajini, tvrdi Sergej Lavrov.
23.08.2026
17:15
Ruske Vazdušno-kosmičke snage izvele su snažne napade na položaje ukrajinskih oružanih snaga koristeći bombe FAB-1500 i FAB-500, saopštilo je rusko Ministarstvo odbrane.
23.08.2026
16:43
U Kurskoj oblasti u Rusiji pripadnici mobilne vatrene grupe "Bars-Kursk" su uspeli da unište ukrajinski projektil "Flamingo" koristeći mitraljez.
23.08.2026
15:43
Jurij Ušakov, pomoćnik predsednika Rusije Vladimira Putina, izjavio je za novinara Pavela Zarubina da je moguć susret Vladimira Putina i američkog predsednika Donalda Trampa na predstojećem samitu APEK u Kini u novembru.
23.08.2026
15:11
Nekoliko dana nakon iznenadne i tragične smrti glumice Hejden Penetijer u 36. godini, u javnost isplivavaju sve mračniji detalji o tome šta se zapravo dogodilo u njenim poslednjim satima.
23.08.2026
15:20
Pitanje koje već godinama potresa svetsku filmsku scenu je ko će naslediti Danijela Krejga i obući odelo najpoznatijeg tajnog agenta na svetu, po svemu sudeći dobija svoj epilog.
23.08.2026
14:45
Klavir i mikrofon koje je koristio Fredi Merkjuri, kao i rane verzije njegovih pesama, mogli bi na aukciji u oktobru dostići cenu od nekoliko stotina hiljada evra.
23.08.2026
14:00
Jedan od najvećih špijuna svih vremena, dvostruki agent Duško Popov koji je tokom Drugog svetskog rata uživao poverenje i Nemaca i Britanaca, živi i dalje, u banatskom selu Novo Miloševo, u Muzeju "Žeravica".
23.08.2026
12:33
Poznati srpski glumac Bogdan Diklić (71) bio je u braku sa 22 godine mlađom koleginicom Dijanom Marojević, a iz njihove veze rodila se ćerka Sofija.
23.08.2026
11:47
Muzička zvezda Jelena Karleuša napravila je pravi spektakl u Novom Sadu, gde je pred prepunim prostorom priredila veče za pamćenje.
23.08.2026
16:22
Tiktokerka i bivša rijaliti učesnica Jordanka Denčić Džordi srela je biološkog oca na TikToku, a njihov razgovor šokirao je javnost.
23.08.2026
16:06
Pevačica Andreana Čekić danas proslavlja 42. rođendan i tom prilikom dobila je bezbroj čestitki, ali ona najemotivnija je usledila od kuma i kolege Darka Lazića.
23.08.2026
15:37
U jeku spekulacija o razvodu od pevača Slobe Vasića, njegova supruga Jelena izašla je u provod.
23.08.2026
14:35
Bivšoj rijaliti učesnici Mariji Kulić nije se dopala odluka njene ćerke Miljane Kulić o učešću u "Eliti 10", te se vidno uznemirena oglasila.
23.08.2026
14:11
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.