05.11.2025
10:20
T. J.
Lajfstajl
Srećom, postoji nekoliko jednostavnih načina da to popravite bez gubitka njegove aromatične kiselosti.
Najbrži i najjednostavniji trik kupus pre upotrebe isperite u hladnoj vodi i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Tako ćete ukloniti višak soli, a da ne izgubite ukus.
Foto: Shuterstock
Ako je kupus posebno slan, potopite ga u hladnu vodu na 1-2 sata. Za još blaži ukus, domaćice preporučuju i potapanje u mleko ono dodatno omekša listove i ublaži slanoću.
Kada kiseli kupus kuvate (na primer za sarmu ili podvarak), dodajte malo vode tokom pripreme i izbegavajte dodatno soljenje. So će se tokom kuvanja prirodno ublažiti.
Foto: Shuterstock
Ako sami spremate kupus, vodite računa da na 10 kg kupusa ide oko 300-350 g soli. Više od toga može ga učiniti preslanim, a i usporiti proces fermentacije.
Uz ove male trikove, vaš kiseli kupus biće savršeno ukusan, aromatičan i taman koliko treba slan idealan za sarmu, podvarak ili kao prilog uz domaća jela.
Kiseljenje kupusa na ovaj način nije samo očuvalo tradiciju, već je donelo i bogatstvo ukusa i mirisa koji su ukrasili mnoge trpeze tokom zimskih meseci.
03.11.2025
13:00
Mnogi se susreću s problemom da kiseli kupus brzo propadne ili dobije buđ. Ključ uspeha je jednostavan, obična plastična kesa napunjena vodom.
29.10.2025
21:00
Greška koju mnogi prave prilikom kiseljenja kupusa je pogrešan odabir sorte, koja se raspadne već do decembra.
20.10.2025
08:00
Prava tajna dobrog ribanca krije se u jednom koraku koji se često preskače kupus mora da odstoji nekoliko dana pre nego što krene kiselenje.
16.10.2025
18:05
102. 08. 2026. u 12:56 >> 12:59
202. 08. 2026. u 12:56 >> 12:59
102. 08. 2026. u 11:12
202. 08. 2026. u 11:12
Kiseljenje kupusa na ovaj način nije samo očuvalo tradiciju, već je donelo i bogatstvo ukusa i mirisa koji su ukrasili mnoge trpeze tokom zimskih meseci.
03.11.2025
13:00
Hejterski mediji, promoteri blokadera i njihovih mentora, učiniće sve da pokvare odnose između Srbije i Sjedinjenih Američkih Država koji su konačno krenuli uzlaznom putanjom.
02.08.2026
10:27
Rusija posle luka u Odesi i Nikolajevu mora da odseče Ukrajinu i od pristupa vodenom putu u Delti Dunava, ocenjuje ruski politički analitičar Dmitrij Rodijonov.
02.08.2026
07:00
Puklo je po svim šavovima u redovima blokadera. Blokader sa dna kace i osvedočeni nasilnik Petar Đurić, iz takozvanog pokreta "Ćale ovo je za tebe", objavio je da njegov cirkus izlazi samostalno na izbore, otkrivši prljavi veš i do nogu potukavši takozvanu "studentsku listu".
02.08.2026
16:52
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je danas sa predsednikom SNSD Miloradom Dodikom manastir Rmanj u Eparhiji bihaćko-petrovačkoj, gde ih je svečano dočekao episkop Sergije.
02.08.2026
17:18
Crnogorska policija privela je na tivatskom aerodromu Vladislava Dajkovića, lidera Slobodne Crne Gore.
02.08.2026
16:29
Vladan Đokić, uzurpator na poziciji rektora Beogradskog univerziteta, prvi na blokaderskoj listi, baškari se u Bigovu u jednom od najskupljih restorana.
02.08.2026
16:15
Ekološki taliban Bojan Simišić sinoć je, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, dao izjavu u policiji povodom svojih saznanja o navodnoj upotrebi takozvanog "zvučnog topa" na protestu 15. marta prošle godine i priznao da je lagao.
02.08.2026
15:47
Još deset zdravstvenih radnika, lekara, farmaceuta i medicinskih sestara i tehničara, koji su prethodnih godina radili u Nemačkoj, Švedskoj, Sloveniji i Norveškoj, vratili su se u Srbiju, kako bi nastavili sa životom i radom ovde.
02.08.2026
16:00
Od juče je, u Srbiji, sniženo oko 769 lekova, pa će ovom merom države, građani moći da ostvare značajne uštede u svom budžetu i da iskoriste taj novac za druge stvari, rekao je za Informer TV prof. dr Nebojša Tasić, pomoćnik ministra zdravlja.
02.08.2026
14:00
Nesvakidašnji događaj zbio se u vozilu čačanske Hitne pomoći, kada jedna hrabra devojčica nije želela da čeka i rodila se upravo u sanitetu. Prema prvim informacijama, i mama i beba se sada osećaju dobro.
02.08.2026
14:10
Helikopterska jedinica MUP-a Srbije upućena je na novo područje u Španiji, gde letelica Super Puma pruža ključnu podršku u gašenju požara, objavio je Ivica Dačić
02.08.2026
17:40
Vodostaj Dunava nastavlja da opada, kiše se ne očekuju još najmanje pet nedelja, a plovidba u Srbiji postaje sve skuplja i teža.
02.08.2026
15:00
Na magistralnom putu Užice-Zlatibor danas se dogodila saobraćajna nesreća u kojoj, srećom, nije bilo stradalih, ali je više osoba zadobilo povrede, među njima i troje dece.
02.08.2026
17:05
Beživotno telo muškarca pronađeno je danas u reci Savi u mestu Lijevi Dubrovčak kod Ivanić-Grada, dan nakon što je prijavljen njegov nestanak.
02.08.2026
17:00
Za svega nekoliko sati kontrole saobraćaja na deonici Nova Varoš - Borova Glava, pripadnici Odeljenja saobraćajne policije Policijske uprave u Prijepolju, u saradnji sa graničnom policijom, uz pomoć drona otkrili su 15 nepropisnih preticanja preko pune linije.
02.08.2026
17:30
Policija je na aerodromu "Nikola Tesla", na ulazu u Srbiju uhapsila državljanina NR Kine W. C. (39) za kojim je raspisana međunarodna poternica na zahtev Kirgistana.
02.08.2026
15:37
Sinoć oko 22.00 časa dogodila se teška saobraćajna nesreća na auto-putu Beograd - Novi Sad, na deonici između Banovaca i Batajnice, u kojoj je život izgubio turski državljanin.
02.08.2026
15:00
Izrael je preneo Sjedinjenim Američkim Državama "ozbiljnu zabrinutost za bezbednost" u vezi sa sporazumom o razoružanju Hamasa, izjavio je portparol kabineta premijera Benjamina Netanjahua, prenose danas izraelski mediji.
02.08.2026
17:50
Volodimir Zelenski je postao glavni problem za Ukrajinu i više od drugih ima koristi od nastavka neprijateljstava, rekla je njegova bivša sekretarica za štampu Julija Mendel.
02.08.2026
16:50
Radarski sistem za nadzor Ministarstva nacionalne odbrane Rumunije jutros, 2. avgusta, oko 9.30 časova, detektovao je "leteći objekat" u blizini rečne granice sa Ukrajinom.
02.08.2026
16:37
Dva helikoptera koja su učestvovala u akciji gašenja požara u Grčkoj sudarila su se u vazduhu u okolini oblasti Psata, preneo je Katimerini.
02.08.2026
16:06
Glumac Dragiša Milojković, koga će publika zauvek pamtiti kao Milutina iz serije "Seljaci", biće sahranjen u utorak, 4. avgusta, na Gradskom groblju u Jagodini.
02.08.2026
12:01
Nekadašnji učesnik austrijskog rijalitija "Forsthaus Rampensau" Manoel Mano Mašinek poginuo je u saobraćajnoj nesreći u Italiji. Imao je 37 godina.
01.08.2026
17:20
Glumac Dragiša Milojković preminuo je danas u Kliničkom centru Kragujevac posle kraće bolesti, saznaje Informer.
31.07.2026
21:53
Netfliks se suočava sa tužbom od 105 miliona dolara nakon što je iz njihovih kancelarija u Los Anđelesu ukraden eksterni hard-disk sa još neobjavljenim ratnim trilerom "Fortitude", u kom glavnu ulogu tumači Nikolas Kejdž.
31.07.2026
14:45
Holivudski veteran Robert Redford (88) ispričao je jednom prilikom kontroverzne detalje iz snimanja legendarnog filma "The Way We Were" (1973) u kojem je glumio zajedno sa Barbrom Strejsend (82).
31.07.2026
14:05
Na koncertu pevača Dina Merlina obična flaša vode prodavana je po 5, a na nekim mestima i po 7 maraka, i to usred paklene vrućine koja ovih dana peče Sarajevo.
02.08.2026
16:47
Voditeljka Jovana Jeremić slomila se u programu uživo i zaplakala pred kamerama jer se setila svog oca Miodraga Jeremića koji je preminuo od raka.
02.08.2026
14:46
Nebojša Kostrešević, poznatiji kao Neša Tvins, na svoje venčanje stigao je na zaista spektakularan način - helikopterom.
02.08.2026
17:51
Zbog neobičnog detalja na glavi učesnika Elite i rijaliti zavodnika Anđela Rankovića ovih dana usijao se internet.
02.08.2026
16:17
Denser Nebojša Kostrešević, poznatiji kao Neša Twins oženio se danas u tajnosti prenose mediji.
02.08.2026
15:54
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.