05.11.2025
10:20
T. J.
Lajfstajl
Srećom, postoji nekoliko jednostavnih načina da to popravite bez gubitka njegove aromatične kiselosti.
Najbrži i najjednostavniji trik kupus pre upotrebe isperite u hladnoj vodi i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Tako ćete ukloniti višak soli, a da ne izgubite ukus.
Foto: Shuterstock
Ako je kupus posebno slan, potopite ga u hladnu vodu na 1-2 sata. Za još blaži ukus, domaćice preporučuju i potapanje u mleko ono dodatno omekša listove i ublaži slanoću.
Kada kiseli kupus kuvate (na primer za sarmu ili podvarak), dodajte malo vode tokom pripreme i izbegavajte dodatno soljenje. So će se tokom kuvanja prirodno ublažiti.
Foto: Shuterstock
Ako sami spremate kupus, vodite računa da na 10 kg kupusa ide oko 300-350 g soli. Više od toga može ga učiniti preslanim, a i usporiti proces fermentacije.
Uz ove male trikove, vaš kiseli kupus biće savršeno ukusan, aromatičan i taman koliko treba slan idealan za sarmu, podvarak ili kao prilog uz domaća jela.
Kiseljenje kupusa na ovaj način nije samo očuvalo tradiciju, već je donelo i bogatstvo ukusa i mirisa koji su ukrasili mnoge trpeze tokom zimskih meseci.
03.11.2025
13:00
Mnogi se susreću s problemom da kiseli kupus brzo propadne ili dobije buđ. Ključ uspeha je jednostavan, obična plastična kesa napunjena vodom.
29.10.2025
21:00
Greška koju mnogi prave prilikom kiseljenja kupusa je pogrešan odabir sorte, koja se raspadne već do decembra.
20.10.2025
08:00
Prava tajna dobrog ribanca krije se u jednom koraku koji se često preskače kupus mora da odstoji nekoliko dana pre nego što krene kiselenje.
16.10.2025
18:05
113. 07. 2026. u 12:14
213. 07. 2026. u 12:14
113. 07. 2026. u 11:49
213. 07. 2026. u 11:49
Kiseljenje kupusa na ovaj način nije samo očuvalo tradiciju, već je donelo i bogatstvo ukusa i mirisa koji su ukrasili mnoge trpeze tokom zimskih meseci.
03.11.2025
13:00
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić boraviće u Parizu, gde će prisustvovati vojnoj paradi povodom obeležavanja Nacionalnog praznika Republike Francuske - Dana pada Bastilje.
13.07.2026
09:16
Dron tipa „Geranj-2“, poznat i kao „Šahed-136“, eksplodirao je tokom noći u blizini sela Kopanka u moldavskom okrugu Kaušeni. Posle pada letelice izbio je požar, ali u incidentu nije bilo poginulih ni povređenih.
13.07.2026
08:39
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić uputio je emotivnu poruku dečaku Luki iz Jadranske Lešnice kod Loznice, istakavši da su njegove iskrene reči za njega velika čast, ali i dodatna obaveza da se još snažnije bori za budućnost dece i Srbije.
13.07.2026
14:00
Aleksandar Vučić, predsednik Srbije razgovarao je danas telefonom sa potpredsednikom Saveta ministara i ministrom spoljnih poslova Italije Antoniom Tajanijem.
13.07.2026
13:27
Totalni rat svih protiv svih u jalovoj srpskoj opoziciji eskalira iz časa u čas.
13.07.2026
12:37
Kako Informer saznaje, sudija koja je oslobodila blokadersku profesorku Ljiljanu Bralović je Slađana Petrović, sudija Prekršajnog suda u Čačku.
13.07.2026
11:46
Deo blokaderskih medija prethodnih dana pokrenuo je kampanju kandidovanja glavnog javnog tužioca Višeg javnog tužilaštva u Beogradu Nenada Stefanovića za novog Vrhovnog javnog tužioca, tvrdeći da on cilja na ovo mesto na kojem već više od 16 godina stoluje Zagorka Dolovac.
13.07.2026
11:25
Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Dragan Glamočić sastao se u Vladi Srbije sa predstavnicima najvišeg državnog nivoa povodom aktuelne epizootiološke situacije u vezi sa afričkom kugom svinja, a u cilju donošenja novih mera za sprečavanje daljeg širenja bolesti.
13.07.2026
11:11
Novi sistem kamera počeo je da beleži prekršaje u Severnoj Makedoniji i oni momentalno završavaju u policiji, koja ih prosleđuje policijskim patrolama i presretačima na terenu!
13.07.2026
12:00
Naslovnom stranom je dominirala fotografija generala Abuda, predsednika afričke države Sudan koji je stajao u kabrioletu i mahao okupljenima, a sve se to dešavalo, prema naslovu u Večernjim Novostima, u Zagrebu.
13.07.2026
12:54
Prijave za Trail Race Kopaonik i biciklističku trku Tri strane Kopaonika powered by Imlek Impact zatvaraju se za samo tri dana.
13.07.2026
11:55
Potpredsednica Vlade i ministarka privrede Adrijana Mesarović posetila je danas vinariju "DOJA" u Blacu.
13.07.2026
11:47
Nišlijka J. S. (21), kako se nazvanično saznaje, poginula je u stravičnoj saobraćajnoj nesreći koja se juče dogodila na magistralnom putu Nikšić - Kotor, u mestu Lipci, kada se prevrnuo mini-bus sa državljanima Srbije.
13.07.2026
12:47
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušan je Andrija R. (22) zbog sumnje da je 11. jula 2026. godine u parku kod Vukovog spomenika pokušao da ubije devojku T. P.
13.07.2026
13:34
Osnovno državno tužilaštvo (ODT) u Podgorici i policija istražuju okolnosti pod kojima je došlo do smrti novorođenčeta nakon što se majka, navodno, porodila kod kuće.
13.07.2026
13:39
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se danas u popodnevnim časovima na Zlatiborskom putu kod Sušice.
13.07.2026
13:46
Četrnaest povređenih osoba u udesu u mestu Lipci, koji se nalaze u Specijalnoj bolnici "Vaso Čuković" u Risnu, stabilnog je zdravstvenog stanja, jedna maloletna osoba kod koje su konstatovane teške povrede glave i grudnog koša transportovana je u klinički centar CG, a u KBC Kotor hospitalizovana je osoba kod koje su dijagnostivane povrede grudnog koša i prelomi rebara.
13.07.2026
11:38
Ukrajinske Snage bespilotnih sistema tvrde da su za samo sedam dana pogodile čak 90 ruskih brodova u Azovskom i Crnom moru, dok je u poslednjem noćnom napadu na meti bilo još 14 plovila - deset tankera i četiri trajekta.
13.07.2026
13:40
Trogodišnji dečak iz Velike Britanije izgubio je život nakon što je pao sa prozora hotelskog hodnika na četvrtom spratu tokom porodičnog letovanja na Kipru.
13.07.2026
13:24
Predsednik Turske Redžep Tajip Erdogan razgovara sa zapadnim liderima kako bi ponovo pokrenuo pregovore između Rusije i Ukrajine, tvrdi izvor iz turske vlade.
13.07.2026
13:10
Iznenadna smrt američkog senatora Lindzija Grejema dovela je u pitanje sudbinu novog paketa sankcija protiv Rusije, čiji je upravo on bio glavni politički pokretač u Senatu.
13.07.2026
12:40
Srpski glumac Predrag Peđa Bjelac oprostio se na svom Instagram profilu od holivudskog kolege Sema Nila dirljivom porukom i zajedničkom slikom.
13.07.2026
12:38
Skupština Srbije je postala poznata scena u mnogim domaćim i stranim filmovima i serijama.
13.07.2026
11:30
Dragomir Felba igrao je u više od 100 domaćih filmova, ali za mlađu publiku će verovatno glavna asocijacija biti deda Straja iz serije "Otvorena vrata".
13.07.2026
11:05
Dokumentarni film "Shipwrecked: Nightmare at Sea" trenutno je najgledaniji dokumentarni film na Netfliksu u svetu.
13.07.2026
10:39
Glumac Sem Nil, novozelandska zvezda najpoznatija po ulozi u franšizi "Park iz doba Jure", preminuo je u 78. godini.
13.07.2026
08:38
Starleta Stanija Dobrojević već duže vreme privlači pažnju javnosti zbog korekcija na svom licu i telu, te se malo ko seća kako je izgledala kada se tek pojavila, a mi smo pronašli stare fotografije!
13.07.2026
13:46
Izdvojili smo estradne bivše supružnike koji su dokazali da razvod ne mora uvek da bude praćen skandalima, a ova 3 para danas imaju prijateljski odnos.
13.07.2026
12:41
Lista poznatih frajera koje je Maja Marinković pokušala da zavede otkrivena je sinoć u "Eliti 9", a na spisku su biznismeni, fudbaleri i muzičari.
13.07.2026
12:15
Koncert Alena Islamovića planiran u okviru gradske manifestacije u Zavidovićima u BiH otkazan je, a kao razlog navodi se njegov nastup u Kraljevu 11. jula kada se u njegovoj državi obeležava praznik povodom događaja u Srebrenici.
13.07.2026
11:33
Starleta Ava Karabatić shvatila je da neće moći da isprosi od pratilaca novac za silikone i Maldive, pa se sada vadi pričom da se samo šalila.
13.07.2026
10:46
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.