05.11.2025
10:20
T. J.
Lajfstajl
Srećom, postoji nekoliko jednostavnih načina da to popravite bez gubitka njegove aromatične kiselosti.
Najbrži i najjednostavniji trik kupus pre upotrebe isperite u hladnoj vodi i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Tako ćete ukloniti višak soli, a da ne izgubite ukus.
Foto: Shuterstock
Ako je kupus posebno slan, potopite ga u hladnu vodu na 1-2 sata. Za još blaži ukus, domaćice preporučuju i potapanje u mleko ono dodatno omekša listove i ublaži slanoću.
Kada kiseli kupus kuvate (na primer za sarmu ili podvarak), dodajte malo vode tokom pripreme i izbegavajte dodatno soljenje. So će se tokom kuvanja prirodno ublažiti.
Foto: Shuterstock
Ako sami spremate kupus, vodite računa da na 10 kg kupusa ide oko 300-350 g soli. Više od toga može ga učiniti preslanim, a i usporiti proces fermentacije.
Uz ove male trikove, vaš kiseli kupus biće savršeno ukusan, aromatičan i taman koliko treba slan idealan za sarmu, podvarak ili kao prilog uz domaća jela.
Kiseljenje kupusa na ovaj način nije samo očuvalo tradiciju, već je donelo i bogatstvo ukusa i mirisa koji su ukrasili mnoge trpeze tokom zimskih meseci.
03.11.2025
13:00
Mnogi se susreću s problemom da kiseli kupus brzo propadne ili dobije buđ. Ključ uspeha je jednostavan, obična plastična kesa napunjena vodom.
29.10.2025
21:00
Greška koju mnogi prave prilikom kiseljenja kupusa je pogrešan odabir sorte, koja se raspadne već do decembra.
20.10.2025
08:00
Prava tajna dobrog ribanca krije se u jednom koraku koji se često preskače kupus mora da odstoji nekoliko dana pre nego što krene kiselenje.
16.10.2025
18:05
123. 10. 2026. u 05:51 >> 07:09
223. 10. 2026. u 05:51 >> 07:09
123. 10. 2026. u 07:05 >> 07:08
223. 10. 2026. u 07:05 >> 07:08
Kiseljenje kupusa na ovaj način nije samo očuvalo tradiciju, već je donelo i bogatstvo ukusa i mirisa koji su ukrasili mnoge trpeze tokom zimskih meseci.
03.11.2025
13:00
Počela je izborna tišina, koja traje do nedelje, 25. oktobra u 20 časova. Izborna tišina počinje 48 sati od početka izbornog dana i odnosi se i na izborni dan.
23.10.2026
00:00
Nemačka bi mogla da bude sledeća velika žrtva geopolitičkog sukoba koji je počeo u Ukrajini, dok Bliskom istoku preti rat koji bi mogao da preraste u svetski, upozoravao je nekadašnji lider Liberalno-demokratske partije Rusije Vladimir Žirinovski.
23.10.2026
05:29
Bliži se dan izbora, a u vašem poštanskom sandučetu i dalje nema štampanog poziva za glasanje? Bez panike - to nikako ne znači da nećete moći da glasate. Potreban vam je samo jedan validan dokument.
23.10.2026
10:25
Univerzitet u Beogradu odbija da dostavi povereniku za informacije od javnog značaja podatke o službenim putovanjima rektora Vladana Đokića, iako je rok istekao 21. oktobra.
23.10.2026
08:00
Jakov Ćaleta funkcioner vladajućeg HDZ-a koji je pre samo mesec dana uhapšen pod optužbom da je nosio fantomku i sa grupom huligana terao mlade plesače iz Novog Sada i vukovarskog branitelja uz gnusne ustaške povike, jednoglasno je izabran za predsednika Veća Gradskog kotara Blatine-Škrape u Hrvatskoj.
23.10.2026
07:30
Izbornu ćutnju trebalo bi potpuno ukinuti jer ovo predizborno pravilo u današnje vreme nema baš nikakvog smisla, ocenjuju stručnjaci!
23.10.2026
06:55
Čedo Protić objavio je na društvenoj mreži "Iks" prepisku sa nepoznatim brojem sa kojeg je, kako tvrdi, dobio poziv da glasa za izbornu listu pod brojem 3.
22.10.2026
23:50
Takmičarka Crvenog tima u Exatlonu Srbija Lana Erić otkrila je kako sebe vidi u finalu ovog takmičenja sa svojom saigračicom iz tima Anđelom Pešikan.
22.10.2026
11:03
"Exatlon" neće biti emitovan večeras zbog poslednjeg dana predizborne kampanje, ali emitovaće se sutra i prekosutra sa početkom u 21:30h.
22.10.2026
10:07
Takmičar Plavog tima Boris Stanojević nije krio da je Crveni tim bolji na gađanju i da im je ova nedelja loše krenula.
22.10.2026
09:03
U najpoznatijem sportskom rijaliti programu "Exatlon", Plavi tim zamerio je Sanji Filipović što je sebe stavila ispred tima.
22.10.2026
07:01
U najpoznatijem sportskom rijaliti programu "Exatlon", Crveni tim je pobedio u borbi za prednost.
21.10.2026
23:37
Na zadnjim vratima većine automobila sa petoro vrata nalazi se mali otvor koji mnogi vozači nikada nisu primetili. Ipak, iza njega se krije jedna od najvažnijih bezbednosnih funkcija, posebno ako se u automobilu voze deca ili kućni ljubimci.
23.10.2026
10:00
Grupa Zlatiboraca tokom seče drva za zimu, naišla je na nešto neverovatno. Tako barem izgleda onima koji su zapazili video koji se piri društvenim mrežama.
23.10.2026
09:00
U manastiru Tumane uoči praznika posvećenog zaštitnici žena, Svetoj Petki 26. oktobra svenoćno bdenije počinje u 21.30.
23.10.2026
08:00
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,4822 dinara.
23.10.2026
07:00
U Vojvodini, Šumadiji i zapadnoj Srbiji danas će biti pretežno sunčano vreme sa temperaturama do 19 stepeni.
23.10.2026
06:30
Nepoznati muškarac je tokom pljačke u pekari u zeničkom naselju Blatuša, u BiH, nožem naneo povrede radnici, a potom pobegao.
23.10.2026
09:52
Pešakinja M. U. (83) iz Tuzle teško je povređena u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila juče u 11.50 časova u Krečanskoj ulici u Tuzli.
23.10.2026
08:43
Policija je na području Kutine, u Hrvatskoj, otkrila prostorije za uzgoj i sušenje marihuane i zaplenila gotovo 2,8 kilograma droge, automatsku pušku i veću količinu municije. Tom prilikom uhapšen je muškarac starosti 47 godina.
23.10.2026
08:00
Žena stara 80 godina poginula je sinoć kada je kao pešak oborena na Novom Beogradu.
23.10.2026
07:07
Automobil marke "lamborgini aventador" sleteo je u četvrtak sa kolovoza na auto-putu A1, kod odmorišta Sokolac, u blizini Brinja, u smeru ka Dubrovniku, nakon čega je udario u zaštitnu ogradu.
23.10.2026
06:30
Sjedinjene Američke Države pripremaju novi pokušaj okončanja rata u Ukrajini, a mirovni plan koji se razmatra predviđa demilitarizovanu zonu u Donbasu, odustajanje Kijeva od članstva u NATO-u i obnovu velikih ekonomskih veza između Vašingtona i Moskve.
23.10.2026
08:37
Francuska se priprema za novi talas masovnih protesta zakazanih za subotu, 24. oktobar, dok vlasti uvode zabrane okupljanja i policijski čas u pojedinim gradovima.
23.10.2026
08:10
Ruske diverzantske grupe uspele su da pređu Dnjepar i iskrcaju se na desnoj obali reke, u gradskom području Hersona koje kontrolišu ukrajinske snage.
23.10.2026
07:38
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski priznao je da ukrajinska vojska u februaru 2022. godine nije bila spremna za ruski prodor iz Belorusije prema Kijevu, jer na tom pravcu nije imala dovoljno snažne jedinice.
23.10.2026
07:09
Tomas Markl Stariji (82), otac vojvotkinje od Saseksa Megan Markl, našao se u centru ozbiljnog skandala nakon što ga je sin Tomas Markl Mlađi prijavio policiji zbog navodnog posedovanja velikog broja fotografija i video-snimaka seksualnog zlostavljanja dece.
23.10.2026
09:20
Producentkinja Ejmi Paskal najavila je otkrivanje imena novog Džejms Bonda do kraja godine.
23.10.2026
09:09
Američki glumac Tom Skerit, kojeg publika pamti po kultnim ostvarenjima "Osmi putnik" i "Top gan", preminuo je 21. oktobra u 93. godini.
23.10.2026
08:37
Legenda britanskog filma i pozorišta Džudi Denč (91) u emisiji Bi-Bi-Si radija 4 otkrila je da zbog problema sa vidom, tačnije zbog degeneracije makule, više ne može ni da glumi, ni da čita.
22.10.2026
17:08
Glumica Milena Dravić je u jednom od svojih mnogobrojnih intervjua za života govorila da nije volela da snima intimne scene za potrebe neke serije ili filma.
22.10.2026
14:30
Pevačica Dara Bubamara ponovo je uspela da privuče svu pažnju u "Zvezdama Granda", a ovoga puta otišla je korak dalje i nasmejala sve u studiju kada je skočila na sto direktora Granda!
23.10.2026
09:21
Nekadašnja denserka Slađa Delibašić već 2 godine iznajmljuje kuću, a sada je njen komšiluk otkrio kakva je pevačica van scene i kakav utisak ostavlja na ljude sa kojima deli svakodnevicu.
23.10.2026
08:36
Pevačica i starleta Dušica Grabović pokazala je svojim pratiocima na društvenim mrežama da je prava domaćica te se pohvalila kulinarskim umećem u kuhinji.
23.10.2026
08:05
Pevačica Mina Kostić prvi put je progovorila o teškom periodu nakon izlaska iz psihijatrijske ustanove "Laza Lazarević" i otkrila kako joj je tada verenik Mane Ćuruvija Kasper bio najveća podrška.
23.10.2026
07:21
Rijaliti zvezda Maja Marinković godinama privlači pažnju javnosti svojim izgledom, ljubavnim životom i učešćem u rijaliti programima, a posebno se često polemiše o njenim estetskim korekcijama te malo ko zna da ona ima samo 30 godina!
23.10.2026
07:02
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.