20.11.2025
08:00
Shuterstock
Lajfstajl
Kiseli kupus je nezaobilazan u mnogim domaćinstvima, posebno tokom zime, kada je idealan za pripremu raznih jela. Međutim, šta ako želite da ga sačuvate za duži period? Može li kiseli kupus da se zamrzne i zadrži svoju ukusnu teksturu i aromu?
Kiseli kupus je nezaobilazan zimski specijalitet, ali ponekad može biti previše slan, što mu umanjuje ukus i upotrebljivost u jelima.
05.11.2025
10:20
Kiseljenje kupusa na ovaj način nije samo očuvalo tradiciju, već je donelo i bogatstvo ukusa i mirisa koji su ukrasili mnoge trpeze tokom zimskih meseci.
03.11.2025
13:00
Odgovor je da, kiseli kupus se može zamrznuti. Ali, kao i kod svakog drugog zamrzavanja hrane, postoji nekoliko stvari koje treba da znate kako biste sačuvali njegov kvalitet.
Evo šta treba da uradite:
Mnogi se susreću s problemom da kiseli kupus brzo propadne ili dobije buđ. Ključ uspeha je jednostavan, obična plastična kesa napunjena vodom. 29.10.2025 21:00 Prava tajna dobrog ribanca krije se u jednom koraku koji se često preskače kupus mora da odstoji nekoliko dana pre nego što krene kiselenje. 16.10.2025 18:05 Foto: Shutterstock
Recepti
Kiseli kupus se nikada neće kvariti: Trik star vekovima - glavice ostaju čvrste i ukusne
Recepti
Zbog ove greške vam propada kupus ribanac: Samo ovako će da bude hrskav i kiseo cele zime
Pre nego što stavite kiseli kupus u zamrzivač, preporučuje se da ga dobro ocedite kako biste uklonili višak tečnosti. Previše vlage može uticati na teksturu nakon odmrzavanja.
Da bi bilo lakše koristiti ga kasnije, najbolje je podeliti kiseli kupus na manje porcije, zavisno od toga koliko vam je potrebno za jedno jelo. Tako ćete lakše odmrzavati samo onoliko koliko vam treba.
Stavite kupus u plastične vrećice ili hermetički zatvorene kontejnere kako biste sprečili ulazak vazduha i izbegli opekotine od zamrzavanja.
Kiseli kupus možete čuvati u zamrzivaču do 6 meseci. Iako će se promeniti tekstura tokom zamrzavanja, njegov ukus i dalje ostaje odličan za pripremu svih omiljenih jela.
Foto: Shuterstock
Najbolje je da ga odmrznete polako, ostavljajući ga u frižideru preko noći. Ako vam treba brže, možete ga staviti u mikrotalasnu pećnicu na nisku temperaturu. Imajte na umu da će tekstura biti nešto mekša nego kod svežeg kupusa, ali ukus će biti potpuno očuvan.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
111. 12. 2025. u 17:18 >> 17:40
211. 12. 2025. u 17:18 >> 17:40
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Kiseli kupus je nezaobilazan zimski specijalitet, ali ponekad može biti previše slan, što mu umanjuje ukus i upotrebljivost u jelima.
05.11.2025
10:20
Visoki predstavnik u BiH Kristijan Šmit, kog Banjaluka ne priznaje, zabrano je budžetsko finansiranje SNSD čiji je lider Milorad Dodik!
12.12.2025
07:55
Mirovni sporazum između Rusije i Ukrajine bio je na korak od postizanja, ali je propao zbog stava ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog, izjavio je predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp.
12.12.2025
07:10
Hrvatska kupuje 18 samohodnih francuskih haubica Cezar i 44 nemačkih tenkova Leopard, a ugovori o nabavici biće potpisani tokom posete hrvatske delegacije Parizu i Berlinu početkom naredne sedmice, koju će predvoditi premijer Andrej Plenković.
12.12.2025
07:30
Kako izveštava "Nova", grupa studenata koja je držala u blokadi Državni univerzitet u Novom Pazaru, najavila je još jedan protest za 21. decembar.
12.12.2025
07:00
Ambasador Francuske na tzv. Kosovo Olivije Gero poručio je da je razočaravajuća i upitna odluka Centralne izborne komisije (CIK) da ne overi učešće kandidata Srpske liste na izborima 28. decembra.
11.12.2025
21:38
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić izjavila je danas da je dugoročna vizija razvoja Srbije zasnovana na finansijskoj stabilnosti, ravnomernom regionalnom razvoju i nastavku velikih infrastrukturnih projekata
11.12.2025
23:45
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić u petak nastavlja posetu Nišu.
11.12.2025
22:45
Danas u većem delu Srbije očekuju se magla sa lokalnom pojavom sipeće kiše (rosulje), navodi se u prognozi Republičkog hidrometeorološkog zavoda (RHMZ).
12.12.2025
06:45
Na današnji dan, 12. decembra 1873. godine, srpski dinar je zvanično uveden kao nacionalna valuta Srbije, čime je okončan period u kojem se koristilo više od 40 različitih stranih valuta, poput dukata, forinti i talera.
12.12.2025
07:40
Vernici Srpske pravoslavne crkve pronalaze duboko duhovno ispunjenje kroz molitve za zdravlje i ozdravljenje koje izražavaju veru u Božju svemogućnost i ljubav.
11.12.2025
22:00
Misteriozni međuzvezdani objekat koji leti kroz Sunčev sistem ostavlja za sobom gradivne blokove života na našim susednim svetovima, otkrili su naučnici.
11.12.2025
21:05
Povodom pucnjave koja se dogodila u centru Obrenovca, a u kojoj je Aleksandar R. sa više metaka ranio Petra G. koji je bio u društvu Filipa R. oglasilo se i Ministarstvo unutrašnjih poslova Srbije.
12.12.2025
08:58
Osuđenik koji je proveo nešto manje od dva meseca u zatvoru u Bijelom Polju zbog optužbi za tuču bio je zlostavljan i silovan od strane cimera iz ćelije, što je dovelo do potvrđivanja optužnice za pet teških krivičnih dela protiv V. A.
12.12.2025
07:15
Sreten J. (27), Darinka V. (23) i njihova beba stara 14 meseci, nastradali su u teškoj saobraćajnoj nesreći koja se dogodila 30.novembra na auto-putu ''Miloš Veliki''.
12.12.2025
07:59
Pilot V.V. (68) iz Nikšića poginuo je kada je sportska jedrilica kojom je upravljao, iz za sada, nepoznatih razloga, pala.
12.12.2025
07:26
Jedrilica Aero - kluba Nikšić kojom je upravljao instruktor u tom klubu pala je juče na Kapinom polju, a pilot je nastradao.
12.12.2025
06:30
Oružane snage Ukrajine (OSU) saopštile su da su osujetile veliki ruski napad kod Pokrovska, pri čemu je, prema njihovim navodima, uništena čitava oklopna kolona u trenutku ulaska u grad.
12.12.2025
07:40
Mirovni sporazum između Rusije i Ukrajine bio je na korak od postizanja, ali je propao zbog stava ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog, izjavio je predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp.
12.12.2025
07:10
Gloub end Mejl izveštava da bi novi koncept nacionalne bezbednosti SAD mogao da predstavlja globalni rizik za Kanadu.
12.12.2025
06:30
Američki mediji upozoravaju da se Rusija približava ostvarenju cilja svoje "strategije napada u dubinu", koja ima za cilj uništenje energetske i kritične infrastrukture Ukrajine, što bi moglo dovesti do kolapsa društvene kohezije.
12.12.2025
06:00
U kijevskim školama, odnosno među mladima, ponovo se sve više govori ruski, a stručnjaci objašnjavaju da je razlog za to uticaj društvenih mreža, odnosno manjak sadržaja na ukrajinskom i nedostatak jezičke politike..
12.12.2025
05:30
Slavna glumica Dženifer Grej, koja je svet zavela vrućim scenama u filmu "Prljavi ples", povukla se iz javnosti i danas izgleda potpuno drugačije
11.12.2025
15:48
Beograd je zvanično ušao među pet najboljih filmskih lokacija Evrope.
11.12.2025
15:38
Likovi koji lede krv u žilama obeležili su istoriju horora: maske koje ne zaboravljaš, pogledi koji parališu i zločinci čija pojava stvara jezu.
11.12.2025
15:10
Pevačica Kamerin Megnes (26) stradala u stravičnoj saobraćajnoj nesreći u Fort Majersu.
11.12.2025
14:28
Pevač Milan Dinčić Dinča posetio je svoju dedovinu i pokazao kako uživa u prirodi na visokoj nadmorskoj visini.
12.12.2025
07:41
Rijaliti učesnik Marko Janjušević Janjuš priznao je nakon dve godine da je još u "Eliti 7" shvatio da Aneli Ahmić i dalje voli Asmina.
11.12.2025
23:59
Pevačica Kaja Ostojić sinoć je nastupala u jednom klubu i tom prilikom prvi put istovremeno pevala i svirala uživo, na iznenađenje oduševljene publike.
11.12.2025
23:29
Pevačica Aleksandra Bursać juče je na svet donela ćerku Kasiju, a njen 10 godina mlađi muž pevač Stevan Sekulić večeras slavi.
11.12.2025
22:56
Pevačica Vesna Zmijanac danas je hitno operisana, a tokom zahvata ugrađena su joj tri stenta.
11.12.2025
22:16
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar