20.11.2025
08:00
Shuterstock
Lajfstajl
Kiseli kupus je nezaobilazan u mnogim domaćinstvima, posebno tokom zime, kada je idealan za pripremu raznih jela. Međutim, šta ako želite da ga sačuvate za duži period? Može li kiseli kupus da se zamrzne i zadrži svoju ukusnu teksturu i aromu?
Kiseli kupus je nezaobilazan zimski specijalitet, ali ponekad može biti previše slan, što mu umanjuje ukus i upotrebljivost u jelima.
05.11.2025
10:20
Kiseljenje kupusa na ovaj način nije samo očuvalo tradiciju, već je donelo i bogatstvo ukusa i mirisa koji su ukrasili mnoge trpeze tokom zimskih meseci.
03.11.2025
13:00
Odgovor je da, kiseli kupus se može zamrznuti. Ali, kao i kod svakog drugog zamrzavanja hrane, postoji nekoliko stvari koje treba da znate kako biste sačuvali njegov kvalitet.
Evo šta treba da uradite:
Mnogi se susreću s problemom da kiseli kupus brzo propadne ili dobije buđ. Ključ uspeha je jednostavan, obična plastična kesa napunjena vodom. 29.10.2025 21:00 Prava tajna dobrog ribanca krije se u jednom koraku koji se često preskače kupus mora da odstoji nekoliko dana pre nego što krene kiselenje. 16.10.2025 18:05 Foto: Shutterstock
Recepti
Kiseli kupus se nikada neće kvariti: Trik star vekovima - glavice ostaju čvrste i ukusne
Recepti
Zbog ove greške vam propada kupus ribanac: Samo ovako će da bude hrskav i kiseo cele zime
Pre nego što stavite kiseli kupus u zamrzivač, preporučuje se da ga dobro ocedite kako biste uklonili višak tečnosti. Previše vlage može uticati na teksturu nakon odmrzavanja.
Da bi bilo lakše koristiti ga kasnije, najbolje je podeliti kiseli kupus na manje porcije, zavisno od toga koliko vam je potrebno za jedno jelo. Tako ćete lakše odmrzavati samo onoliko koliko vam treba.
Stavite kupus u plastične vrećice ili hermetički zatvorene kontejnere kako biste sprečili ulazak vazduha i izbegli opekotine od zamrzavanja.
Kiseli kupus možete čuvati u zamrzivaču do 6 meseci. Iako će se promeniti tekstura tokom zamrzavanja, njegov ukus i dalje ostaje odličan za pripremu svih omiljenih jela.
Foto: Shuterstock
Najbolje je da ga odmrznete polako, ostavljajući ga u frižideru preko noći. Ako vam treba brže, možete ga staviti u mikrotalasnu pećnicu na nisku temperaturu. Imajte na umu da će tekstura biti nešto mekša nego kod svežeg kupusa, ali ukus će biti potpuno očuvan.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
107. 01. 2026. u 08:38
207. 01. 2026. u 08:38
107. 01. 2026. u 08:28
207. 01. 2026. u 08:28
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Kiseli kupus je nezaobilazan zimski specijalitet, ali ponekad može biti previše slan, što mu umanjuje ukus i upotrebljivost u jelima.
05.11.2025
10:20
Rusija je, navodno, pre sedam godina ponudila Sjedinjenim Američkim Državama neformalnu razmenu uticaja u svetu, dopuštajući Amerikancima slobodu delovanja u Venecueli u zamenu za "odrešene ruke" Moskvi u Ukrajini, piše danas New York Times (NYT).
06.01.2026
19:59
Zbog obilnih padavina, pojedina mesta beleže probleme sa strujom i poplavama, vanredna situacija je u Osečini, Loznici i delu Prijepolja.
06.01.2026
14:08 >> 19:30
Karijerni diplomata Zoran Milivojević istakao je kako će posledice kosovskog presedana dokrajčiti međunarodno pravo, što se može videti i po aktuelnim dešavanjima u Venecueli, kao i da na terenu sada imamo grubu silu i nešto što nas vraća na temu neokolonijalizma.
07.01.2026
08:30
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević oglasio se povodom skandaloznih izjava NATO generala Zdravka Ponoša o predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću za kog je, između ostalog, rekao da se "nalazi u mišolovci".
07.01.2026
07:50
Dragan Đilas, predsednik Stranke slobode i pravde i tajkun, na N1 je ironično govorio o Demokratskoj stranci (DS), ismevajući Srđana Milivojevića zbog podrške "blokaderima".
07.01.2026
07:24
Petar Popović, novinar u penziji i jedan od osnivača Proglasa, gostujući na N1, govorio je o političkoj situaciji u Srbiji, gde je izneo i niz komentara koje su mnogi prepoznali kao zabrinjavajuće.
07.01.2026
08:12
Takozvana kosovska policija večeras je posle 20 časova i 30 minuta vratila transparent sa natpisom "Mir Božji, Hristos se rodi", nakon čega je on odmah postavljen na trgu u Severnoj Mitrovici.
06.01.2026
23:27
Budite večeras od 20 sati uz specijalnu emisiju Informer televizije, povodom Badnje večeri. Uz muziku uživo kao i divne vokale sestara Marije i Marine Gobović, dočekajte najradosniji hrišćanski praznik, Božić.
06.01.2026
17:02
Publika jasno pokazala kome veruje kada se radi o najvažnijim svetskim temama.
04.01.2026
10:30
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević pojavio se sa nesvakidašnjim aksesoarom uživo u Kolegijumu ovoga jutra.
31.12.2025
14:40
Voditeljka Info jutra Staša Koprivica opustila se u studiju tokom novogodišnje emisije i zapevala.
31.12.2025
12:17
U studio Informera zalutao je neobičan gost. U Info jutro došli su bivša potpredsednica Vlade Zorana Mihajlović i član predsedništva SNS Zoran Đorđević koji je doveo svog psa jazavičara.
31.12.2025
11:31
Veliki broj vernika Božić proslavlja zajedno sa gostima, a mnogi ne znaju koji pokloni se donose domaćinu na najradosniji hrišćanski praznik.
06.01.2026
20:00
Elektrodistribucija Srbije (EDS) je najavila da na dan Božića neće biti isključenja struje.
07.01.2026
06:30
Nabujala Drina i par automobila u njoj, ali jedan ide i u vodi. Vatrogasac ga je sam izvukao iz vode i nesvesno napravio najbolju reklamu za "volkswagen".
06.01.2026
22:46
Srbija slavi Badnje veče! Ispred crkava u brojnim gradovima već gore badnjaci!
06.01.2026
17:08 >> 22:40
Saša Milosavljević (47) iz Jagodine, koji je prošle godine, na Badnji dan, ubio Dejana Mihajlovića, vlasnika kafane "Krug", i ranio još jednu osobu ispalio je kobnog dana 50 hitaca po kafani.
07.01.2026
08:21
Na graničnom prelazu Reske u Mađarskoj sinoć je zaplenjen kombi vredan 20 miliona forinti (52.000 evra) saopštila je mađarska policija.
07.01.2026
07:15
Hrabri Dušan Janjić zajedno sa ujakom Sašom i bratom Leom pomagao povređenima nakon stravičnog požara u švajcarskom baru.
07.01.2026
06:30
Beogradska policija intenzivno traga za vozačem teretnog vozila koji je nakon filmske potere i fizičkog napada na obilaznici oko Beograda, namerno udario u automobil "smart" i teško oštetio vozilo u kojem su bili mladić i devojka.
06.01.2026
17:33
"Ribnikar", Dubona i Malo Orašje dogodili su se dan za danom, a paralizovana Srbija nije ni mogla pretpostaviti da se iza masakra i izvršitelja nalazi struktura koja je osmislila, po mišljenju stručnjaka i nekolicine roditelja stradalih, ove terorističke napade.
06.01.2026
21:00
Rusija je rasporedila podmornicu i druge pomorske resurse kako bi pratila naftni tanker ranije poznat kao "Bela 1", objavio je list "Volstrit džornal", pozivajući se na američkog zvaničnika.
07.01.2026
07:55
Uspeh Rusije u specijalnoj vojnoj operaciji u Ukrajini predstavljao je ozbiljan politički i strateški udarac za Evropsku uniju, ocenjuje nemački list Berliner cajtung, navodeći da se evropsko rukovodstvo suočilo sa realnošću za koju nije imalo alternativni plan.
07.01.2026
06:00
Otmica predsednika Venecuele Nikolasa Madura od strane Sjedinjenih Američkih Država stvorila je opasan međunarodni presedan, upozorio je bivši glavni urednik nekadašnje liberalne radio-stanice Eho Moskve Aleksej Venediktov.
07.01.2026
00:00
Maduro u zatvoru sa najgorim kolumbijskim mafijašima, među njima i članovi jedne od najopasnijih bandi u Latinskoj Americi.
06.01.2026
23:30
Administracija američkog predsednika Donalda Trampa zvanično je potvrdila da je preuzimanje kontrole nad Grenlandom postalo apsolutni prioritet nacionalne bezbednosti SAD.
06.01.2026
23:24
Sofija Sibinović, srpska harfistkinja, poznatija pod umetničkim imenom Harp lady, izvodi brojna poznata muzička dela na harfi i objavljuje ih na svom Instagram profilu.
06.01.2026
15:51
Muzičar Ljubomir Ljuba Ninković preminuo je u 76. godini. Na muzičkoj sceni je bio aktivan skoro 60 godina, a za taj period osnovao je mnogo bendova, ali snimio i nekoliko pesama koje nam je ostavio u amanet.
06.01.2026
15:26
Legendarni Ljubomir Ljuba Ninković je preminuo u 76. godini, a od njega se oprostila i Bilja Krstić.
06.01.2026
15:15
Čuveni srpski muzičar Ljubomir Ljuba Ninković preminuo u 76. godini.
06.01.2026
14:55
Glumac Milan Vasić dočekuje najradosniji hrišćanski praznik sa porodicom na Kosovu i Metohiji.
06.01.2026
23:44
Starleta Tamara Đurić oprostila se od poznatog beogradskog frizera Matije Radulovića, koji je preminuo, ostavivši za sobom veliku tugu među prijateljima, saradnicima i klijentima.
06.01.2026
23:30
Od internet senzacije Jovanke Jolić oprostila se bivša voditeljka Kristina Kija Kockar.
06.01.2026
23:13
Smrt internet zvezde Jovanke Jolić šokirala je javnost, a ubrzo nakon te vesti pojavile su se i brojne teorije zavere.
06.01.2026
22:34
Učesnica najvećeg sportskog rijalitija na svetu Exatlona Tijana Jović poslednjih nedelja privlači veliku pažnju javnosti, pre svega zahvaljujući atraktivnom izgledu i aktivnom prisustvu na društvenim mrežama.
06.01.2026
22:21
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar