20.11.2025
08:00
Shuterstock
Lajfstajl
Kiseli kupus je nezaobilazan u mnogim domaćinstvima, posebno tokom zime, kada je idealan za pripremu raznih jela. Međutim, šta ako želite da ga sačuvate za duži period? Može li kiseli kupus da se zamrzne i zadrži svoju ukusnu teksturu i aromu?
Odgovor je da, kiseli kupus se može zamrznuti. Ali, kao i kod svakog drugog zamrzavanja hrane, postoji nekoliko stvari koje treba da znate kako biste sačuvali njegov kvalitet.
Evo šta treba da uradite:
Foto: Shutterstock
Pre nego što stavite kiseli kupus u zamrzivač, preporučuje se da ga dobro ocedite kako biste uklonili višak tečnosti. Previše vlage može uticati na teksturu nakon odmrzavanja.
Da bi bilo lakše koristiti ga kasnije, najbolje je podeliti kiseli kupus na manje porcije, zavisno od toga koliko vam je potrebno za jedno jelo. Tako ćete lakše odmrzavati samo onoliko koliko vam treba.
Stavite kupus u plastične vrećice ili hermetički zatvorene kontejnere kako biste sprečili ulazak vazduha i izbegli opekotine od zamrzavanja.
Kiseli kupus možete čuvati u zamrzivaču do 6 meseci. Iako će se promeniti tekstura tokom zamrzavanja, njegov ukus i dalje ostaje odličan za pripremu svih omiljenih jela.
Foto: Shuterstock
Najbolje je da ga odmrznete polako, ostavljajući ga u frižideru preko noći. Ako vam treba brže, možete ga staviti u mikrotalasnu pećnicu na nisku temperaturu. Imajte na umu da će tekstura biti nešto mekša nego kod svežeg kupusa, ali ukus će biti potpuno očuvan.
Kiseli kupus je nezaobilazan zimski specijalitet, ali ponekad može biti previše slan, što mu umanjuje ukus i upotrebljivost u jelima.
05.11.2025
10:20
Kiseljenje kupusa na ovaj način nije samo očuvalo tradiciju, već je donelo i bogatstvo ukusa i mirisa koji su ukrasili mnoge trpeze tokom zimskih meseci.
03.11.2025
13:00
Mnogi se susreću s problemom da kiseli kupus brzo propadne ili dobije buđ. Ključ uspeha je jednostavan, obična plastična kesa napunjena vodom.
29.10.2025
21:00
Prava tajna dobrog ribanca krije se u jednom koraku koji se često preskače kupus mora da odstoji nekoliko dana pre nego što krene kiselenje.
16.10.2025
18:05
115. 08. 2026. u 08:36
215. 08. 2026. u 08:36
114. 08. 2026. u 22:39
214. 08. 2026. u 22:39
Kiseli kupus je nezaobilazan zimski specijalitet, ali ponekad može biti previše slan, što mu umanjuje ukus i upotrebljivost u jelima.
05.11.2025
10:20
Političar Vladan Đokić i blokaderi direktno su krivi za najnoviji strmoglavi pad Univerziteta u Beogradu na Šangajskoj listi.
15.08.2026
10:20
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević poslao je udarnu poruku novinarki N1 Žaklini Tatalović.
15.08.2026
07:00
Postoji trenutak u odnosima dve države kada diplomatske fraze, protokolarni osmesi i isprazne priče o „najboljim mogućim odnosima“ više nisu dovoljni.
15.08.2026
10:02
Objava Ivana Atanaskovića na društvenoj mreži Iks, u kojoj je, govoreći o ženama koje su posle Drugog svetskog rata optuživane za saradnju sa okupatorima, podsetio na praksu javnog šišanja glava, izazvala je talas oštrih reakcija i novi sukob unutar opozicionog i blokaderskog kruga.
15.08.2026
08:43
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić obišla je štandove SNS-a u Beogradu gde je razgovarala sa građanima i poručila da Ujedinjena Srbija pobeđuje.
15.08.2026
12:02
Mihailo Vučević, potpredsednik GO SNS Novi Sad i sin lidera SNS Miloša Vučevića, istakao je gostujući u emisiji "Info jutro", na Informer TV, da je strašno što je neko slavljem obeležavao godišnjicu pokušaja spaljivanja aktivista i funkcionera u SNS prostorijama.
15.08.2026
11:18
Prvi potpredsednik Vlade i ministar finansija Siniša Mali poručio je da je poražavajuće što je Beogrdski univerzitet pao na Šangajskoj listi i da je to direktna posledica blokada i rektora Vladana Đokića.
15.08.2026
11:12
Ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić saopštio je da je u Srbiji trenutno aktivno 12 požara na otvorenom.
15.08.2026
11:44
U suvoborskom selu Družetići, nadomak Gorskog aerodroma, od jutros gori šumski požar.
15.08.2026
09:42
Na teritoriji Srbije trenutno je aktivno 25 požara na otvorenom, na četiri lokacije, saopštili su iz Vlade Srbije.
15.08.2026
09:04
Cerjansku pećinu kod Niša moguće je obići samo uz profesionalne speleo vodiče, a sezona poseta traje do 1. novembra.
15.08.2026
08:00
U Crnoj Gori je u ovom trenutku aktivno više požara na području Herceg Novog, Nikšića i Ulcinja, a prema rečima turista i meštana, protekla noć je bila jeziva.
15.08.2026
07:37
Nakon vesti da se autobus pun srpskih turista prevrnuo u Bugarskoj, na oko 150 kilometara od Sofije, pojavile su se i prve nezvanične informacije o stanju putnika u ovoj teškoj saobraćajnoj nesreći.
15.08.2026
10:22
Napad koji se tokom protekle noći dogodio na Novom Beogradu, u kom je Vuk Vučinić zadobio izuzetno teške i po život opasne povrede sečivom, ponovo je u žižu javnosti vratio jedno od najzanimljivijih imena povezanih sa hapšenjem klana Veljka Belivuka i Marka Miljkovića.
15.08.2026
10:15
Muškarac koji je tokom noći teško povređen nožem na Novom Beogradu je Vuk Vučinić, navijač koji je ranije bio hapšen pod sumnjom da je pripadnik kriminalne grupe Veljka Belivuka i Marka Miljkovića.
15.08.2026
09:35
Autobus u kojem se nalazio veći broj državljana Srbije sleteo je sa puta tokom noći u Bugarskoj i prevrnuo se na bok, na oko 150 kilometara od Sofije.
15.08.2026
09:26
Alen Kostić Kubi, vođa Partizanove navijačke grupe "Zabranjeni", ubijen je u Železniku pre deset godina kada ga je, nakon dugotrajnog sukoba oko narkotika i reketiranja, izrešetao poznanik Nikola Elezović, inače vođa suparničke frakcije "Alkatraz".
15.08.2026
09:20
Trener fudbalera Partizana Saša Ilić izjavio je danas pred utakmicu 5. kola Superlige Srbije da njegova ekipa mora da bude maksimalno motivisana i agresivna kako bi došla do pobede protiv Radničkog.
15.08.2026
11:37
Srpska atletičarka Mina Stanković zauzela je danas 17. mesto u polumaratonskom brzom hodanju na Evropskom prvenstvu u Birmingemu.
15.08.2026
11:14
Bivši napadač Crvene zvezde Šerif Endijaje na pragu je prelaska iz Samsuna u PAOK.
15.08.2026
10:37
Snažan zemljotres jačine 7,7 stepeni Rihterove skale pogodio je istočnu Indoneziju rano u subotu, usmrtivši najmanje 20 ljudi, izazvavši paniku i urušavanje zgrada i kuća u regionu sklonom smrtonosnim zemljotresima.
15.08.2026
11:16
Državna naftna kompanija Ujedinjenih Arapskih Emirata (UAE), ADNOC, saopštila je danas da je jedan od njenih brodova napadnut tokom prolaska kroz Ormuski moreuz, prenela je emiratska državna novinska agencija WAM.
15.08.2026
10:42
Najmanje sedmoro ljudi je poginulo, a troje je povređeno u jutrošnjem izraelskom vazdušnom napadu na obode grada Ansara u distriktu Nabatije, na jugu Libana, prenosi libanska državna Nacionalna novinska agencija (NNA).
15.08.2026
10:12
Predsednik Rusije Vladimir Putin uputio je danas čestitku predsedniku Severne Koreje Kim Džong Unu povodom godišnjice oslobođenja te zemlje od japanske okupacije, u kojoj je istakao da su odnosi Moskve i Pjongjanga dostigli neviđeni nivo sveobuhvatnog strateškog partnerstva.
15.08.2026
09:37
Sustret Male Cane i ćerki Andrije Bajića na Novom groblju prošao je bez incidenta, ali i bez kontakta udovice sa ćerkama pokojnog pevača.
15.08.2026
10:30
Četrdesetodnevni pomen pevaču Andriji Bajiću održan je danas 15. avgusta na Novom groblju.
15.08.2026
10:22
Pevača Aleksandra Acu Ilića mnogo iritiraju nabildovane i tetovirane kolege, jer smatra da takav imidž nikako ne ide uz emotivne stihove koje pevaju.
15.08.2026
09:24
Nekadašnji proslavljeni košarkaš Nikola Peković i njegova supruga, doktorka radiologije Violeta Peković zvanično su se razveli.
15.08.2026
08:54
Dok se njegova verenica Jovana Jeremić u bolnici oporavlja od operacije grudi, bokser Miloš Stojanović Tigar se oglasio snažnom porukom.
15.08.2026
08:14
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.