Leonardo da Vinči bio je ispred svog vremena - njegova ishrana se zasnivala na principima koje danas nazivamo vegetarijanstvom i mediteranskom dijetom.
Nije on bio samo slikar, vajar, inženjer i anatom - bio je i gastronom i čovek opsednut pravilnom ishranom, daleko ispred svog renesansnog vremena.
Njegove beleške i svedočanstva savremenika otkrivaju da je njegova ishrana bila izuzetno jednostavna, fokusirana na zdravlje i, što je najvažnije, potpuno svesna.
Skoro pa vegetarijanac
Foto: Shutterstock
Najpoznatija činjenica o Leonardovoj ishrani je njegova sklonost vegetarijanstvu. Iako se u nekim periodima hranio kao pesketarijanac (konzumirao je ribu), postoje mnogi dokazi da je gajio duboku averziju prema nanošenju bola životinjama.
Jela bez mesa
Njegova ishrana je obilovalo mahunarkama (pasulj, sočivo, bob), žitaricama, svežim voćem i povrćem.
Etika
Veruje se da su njegovi etički principi, vezani za poštovanje života, bili primarni motiv za izbegavanje mesa.
Jednostavnost iznad svega
Foto: Shutterstock
Iako je u mladosti radio kao kuvar i majstor ceremonije u Firenci, njegova lična ishrana je bila izuzetno skromna. Nije voleo teške gozbe i preterivanje.
Sveže i lokalno
Bazirao se na jednostavnim jelima tipičnim za mediteransku ishranu tog vremena, kao što su hleb, vino, masline, sir (sir mu je bio omiljen izvor proteina, kada je bio dostupan) i sirovo povrće.
Umerenost u vinu
Iako se u renesansi vino smatralo osnovnom namirnicom, Leonardo ga je pio umereno.
Fokus na varenje i higijenu
Foto: Shutterstock
Leonardo je bio opsednut anatomijom i funkcionisanjem ljudskog tela, pa je njegov interes za pravilnu ishranu bio naučno utemeljen.
Spisi o hrani
U svojim beleškama često je savetovao kako se hrana treba pripremati i kombinovati radi boljeg varenja. Verovao je da je loša probava izvor mnogih bolesti.
Mali obroci
Smatra se da je jeo manje, ali češće, što je praksa koja se danas preporučuje za održavanje konstantnog nivoa energije.
Leonardo da Vinči je svojom ishranom pokazao da je zdravlje uslovljeno harmonijom tela i prirode. Njegov naglasak na biljnoj ishrani, umerenosti i svesnom konzumiranju ostaje relevantan i više od pet vekova kasnije.
Iako san važi za temelj zdravlja, tri naučnika, koja su promenila svet, nisu praktikovali duge snove, već su imali rituale koji su se pokazali efektivnim.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Iako san važi za temelj zdravlja, tri naučnika, koja su promenila svet, nisu praktikovali duge snove, već su imali rituale koji su se pokazali efektivnim.
Američki Stejt department oglasio se povodom najave da od sutra počinje strateški dijalog Srbije i Sjedinjenih Američkih Država, istakavši kako to odražava novu eru odnosa dve zemlje.
Tim od pet američkih tužilaca dolazi u ponedeljak u Derventu da istraži zločine koji su 1992. počinjeni nad Srbima u logoru Rabić, koji je bio pod kontrolom Hrvatskog vijeća odbrane (HVO).
Inspekcija Ministarstva zaštite životne sredine (MZŽS) danas je brzo reagovala po prijavama građana na kršenje propisa i nesavesno ponašanje odgovornih u opštinama Žabalj i Prijepolje koje su dostavljene preko portala "Ko si bre ti?", koji je inicirao predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
Poznati pevač narodne muzike Milan Topalović Topalko, koji je u jednom trenutku odlučio da postane blokader, otvoreno se nudi za nosioca takozvane studentske liste.
Držanje predsednika Srbije Aleksandra Vučića u Kijevu bilo je dostojanstveno, odgovorno i u skladu s osećanjima većine srpskog naroda, poručio je danas predsednik SNSD Milorad Dodik i istakao da je za srpski narod tragedija to što je došlo do sukoba dva bratska pravoslavna naroda - Rusa i Ukrajinaca.
Lažno istraživanje CRTE, po kome blokaderi imaju skore deset odsto prednosti među opredeljenim biračima u odnosu na Srpsku naprednu stranku (44,9% - 35,7%) bilo je povod da se oglasi i blokader sa dna kace, novinar tajkunskog niskotiražnog lista Danas i profesor sociologije na Filozofskom fakultetu u Novom Sadu Aleksej Kišjuhas.
Kineski elektromobil "ora ballet cat" osmišljen je isključivo za žene i nudi nešto što nijedno auto pre njega nije imao: ogledalo za šminkanje sa kristalima, deo za ruž i selfi kameru.
Univezitetski klinički centar (UKC) Niš šalje sutra avionom Vlade Srbije svoj multidisciplinarni medicinski tim u Crnu Goru po pacijente povređene u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila u nedelju na magistarlnom putu Lipci-Grahovo.
Dve osobe poginule su u teškoj saobraćajnoj nesreći koja se u sredu oko 19 časova dogodila na raskrsnici državnih puteva DC-547 i DC-54 kod Obrovca, u blizini nekadašnje fabrike glinice.
Posle iznenadne smrti Vuka Matića (22) Šabac je ponovo zavijen u crno, kao 27. aprila kada je u teškoj saobraćajnoj nezgodi kod Hrtkovaca poginulo troje mladih ljudi iz ovog grada.
Američka agencija Blumberg objavila je analizu u kojoj navodi da se Rusija istovremeno suočava sa vojnim, ekonomskim, diplomatskim i društvenim izazovima.
Voditelj Milan Milošević gostovao je u emisiji "Demanti", gde je otkrio da mu je nuđeno vrtoglavih 10.000 evra kako ne bi objavio jednu vest, što je on odbio.
Milan Milošević je u emisiji "Demanti" šokirao voditeljku kada je izjavio da je na paparaco fotkanju vukao "pimpek" voditelja i rijaliti učesnika Filipa Đukića jer se skupio od hladnoće!
U novoj epizodi naše emisije "Demanti" koja se emituje svakog četvrtka u 20h na YouTube kanalu "Informer Portal", Milan Milošević je pred našom voditeljkom Milicom Stanimirović konačno stavio tačku na sve spekulacije o svom životu i zaradi, ali i otkrio na koji način se skućio.
Pevačica Dara Bubamara trenutno boravi na primorju gde uživa sa 20 godina mlađim dečkom, a neretko provode vreme i na luks jahti odakle se sada oglasila.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.