03.08.2023
17:15
Shuterstock
Lajfstajl
Možda su vam dok ste bili mali objašnjavali da rupe na siru nastaju jer ih gricka miš. Ali zapravo, to nema nikakve veze sa malim glodarima.
Postoji nekoliko vrsta srednje tvrdog sira koji podsećaju na sir ementaler. Ovi sirevi potiču iz Ementala u Švajcarskoj i imaju rupice. Ali otkud rupice u siru?
Davne 1917. godine Vilijam Klark je detaljno objasnio o čemu je reč.
Rupe u siru nastale su zbog ugljen-dioksida koji oslobađaju bakterije prisutne u mleku. Klarkova teorija bila je prihvaćena skoro 100 godina - sve dok studija Agroskopa, švajcarskog poljoprivrednog instituta, nije otkrila pravu istinu.
Foto: Shuterstock
Prema švajcarskim istraživačima rupe u siru su zapravo uzrokovane sitnim komadićima sena prisutnim u mleku.
Naime, kada se sir pravi u štalama uz pomoć kofa, vrlo je verovatno da će čestice sena naći svoj put do mleka. Upravo ti komadići sena izazivaju slabost u strukturi sira dozvoljavajući formiranje gasa i stvaranje rupa.
Danas ima mnogo manje rupa u švajcarskom siru nego pre nekoliko godina, jer se mleko za pravljenje sira obično vadi savremenim metodama.
Čuveni par, Ketrin Zita Džouns i Majkl Daglas uživaju u Italiji, a svi komentarišu njihov izgled.
03.08.2023
15:45
Uz ove jednostavne frizure vaša kosa će izgledati negovano i skupoceno, tvrde frizeri.
03.08.2023
15:10
Ukoliko vam kupaći spada u vodi dok ste na moru, predstavljamo vam genijalan trik koji će to rešiti.
06.06.2025
09:00
Jedan od najbogatijih ljudi na svetu Džef Bezos (59) nije mogao da skine ruke sa svoje verenice Loren Sančez (53) dok su krstarili na skupocenoj jahti vrednoj 500 miliona dolara.
03.08.2023
13:59
106. 08. 2026. u 18:42 >> 18:43
206. 08. 2026. u 18:42 >> 18:43
106. 08. 2026. u 17:42
206. 08. 2026. u 17:42
Način na koji posmatrate život vam može otvoriti mnoga vrata.
03.08.2023
13:20
Jahta na kojoj je Dajana, princeza od Velsa, provela deo svog poslednjeg leta, potonula je u Sredozemlju.
03.08.2023
12:43
Ako volite piletinu, onda ćete obožavati pileće štapiće u specijalnoj marinadi koja se lako pravi.
03.08.2023
12:08
Manekenka Emili Ratajkovski (32) j primećena je u Njujorku u izazovnoj letnjoj haljini i dubokim zimskim čizmama.
03.08.2023
11:38
Malo votke, limunade i još par sastojaka biće dovoljno da dobijete ovo odlično osvežavajuće piće.
03.08.2023
11:00
Veštačka inteligencija prepolovi posao radiologa i otkrije više karcinoma nego lekari što, kako stručnjaci navode, podupire predviđanje da će takvi alati pomoći da se smanji pritisak na nacionalni zdravstveni sistem.
03.08.2023
10:23
Čuveni par, Ketrin Zita Džouns i Majkl Daglas uživaju u Italiji, a svi komentarišu njihov izgled.
03.08.2023
15:45
Ministar odbrane Bosne i Hercegovine Zukan Helez, koji danima ne prestaje da izgovara skandalozne izjave na račun predsednika Srbije Aleksandra Vučića, priznao je da su tokom nedavne posete šefa naše države BiH "pratili svaki njegov korak", nakon čega je usledio obrt koji on nije očekivao.
06.08.2026
23:24
Talas negodovanja izbio je u Poljskoj nakon nedavnih vesti o ruskom profitu od izvoza mineralnih đubriva, koji je Evropska unija pokušala potpuno da blokira u drugoj polovini 2025. godine.
07.08.2026
06:20
Vojno-bezbednosni mehanizam koji su Zagreb, Tirana i Priština započeli potpisivanjem Zajedničke deklaracije o odbrambenoj saradnji u martu prošle godine mogao bi u narednoj fazi da dobije još jednog učesnika sa zapadnog Balkana - Crnu Goru.
07.08.2026
11:14
Dok poštene građane maltretiraju blokadama, sami blokaderi vole da "odu na holidej“ i to, ni manje ni više, nego na hrvatskom primorju kao omiljenoj blokaderskoj destinaciji.
07.08.2026
10:33
Ministar ekonomije u Vladi Hrvatske, Ante Šušnjar, uputio je sramotne i otvorene pretnje srpskom narodu, poručivši bez ikakvog srama da je Hrvatska spremna za nove zločine i pogrome – veće i strašnije od akcije "Oluja"!
07.08.2026
09:57
Otvoreni antisemitizam i fašistički maniri takozvanih "blokadera" ponovo su isplivali na površinu, pokazavši kakvu mržnju ova grupa zapravo propagira!
07.08.2026
11:12
Lider SNS i savetnik predsednika za regionalna pitanja Miloš Vučević oglasio se povodom specijalnog rata koji se vodi iz Hrtvatske naglasivši da politički moramo reagovati, a ne da ćutimo i klečimo.
07.08.2026
10:47
U Srbiji je u 10 časova najtoplije u Zrenjaninu i na Paliću gde je izmereno 32 stepena!
07.08.2026
10:23
I ovog dana samo jedna tema je bila od važnosti za uredništvo „Večernjih Novosti“ koje je u tim danima apsolutno pratilo državne prioritete u svom izveštavanju: priprema za potpisivanje Balkanskog pakta u mestu Bled u Sloveniji, odnosno, „Bledski razgovori“ kako je skup u međuvremenu nazvan.
07.08.2026
10:50
Požar u Deliblatskoj peščari progutao je više od 700 hektara šume, dok nadležne službe sprovode evakuaciju meštana i bore se da sačuvaju kuće.
07.08.2026
10:33
Pojačan intenzitet saobraćaja zabeležen je od ranih jutarnjih sati na više graničnih prelaza, a najveće gužve formirane su na izlazu iz Srbije ka Hrvatskoj i Bugarskoj.
07.08.2026
09:30
Prema merenjima u 8 časova, najtoplije jutros u Srbiji je na Paliću, gde je izmereno 28 stepeni, dok je najniža temperatura zabeležena u Sjenici sa čak 15 stepeni.
07.08.2026
08:23
Danas, u toku jutra, došlo je do saobraćajne nezgode kada je auto izgubio kontrolu i uleteo u jezero Međuvršje.
07.08.2026
10:56
Tzv. kosovska policija je na administrativnom punktu Jarinje privela tri pripadnika MUP-a Srbije, od kojih je jedan zadržan na informativnom razgovoru, dok su druga dvojica puštena.
07.08.2026
10:31
Od početka godine Srbiju su potresli slučajevi ubistava u kojima su se među osumnjičenima našli maloletnici, a te tragedije su ponovo otvorile pitanje maloletničkog nasilja i njegove prevencije.
07.08.2026
07:15
Marko Ljubiša Kan bio je meta brutalnog pokušaja ubistva, 7. avgusta prošle godine, na bazenu jednog luksuznog hotela u Pržnu kod Budve.
07.08.2026
08:14
Muškarac, star oko 40 godina, pretučen je noćas oko jedan sat u blizini Bogoslovije u Beogradu.
07.08.2026
07:26
Saudijska Arabija, Turska i Pakistan potpisaće u Džedi zajednički sporazum o odbrani, saopštili su danas regionalni izvori upoznati sa pregovorima.
07.08.2026
11:00
Ruski predsednik Vladimir Putin mogao bi da pokuša da testira čvrstinu i odlučnost NATO ograničenim napadom na neku od zemalja Alijanse u narednih nekoliko godina.
07.08.2026
10:30
Iransko Ministarstvo obaveštajnih poslova saopštilo je u provinciji Kerman uhapsilo 21 osobu za koju tvrdi da je povezana sa izraelskom obaveštajnom službom Mosad.
07.08.2026
09:52
Američki predsednik Donald Tramp potpisao je sinoć izvršnu uredbu kojom se uvode carine od 15 odsto na uvozne proizvode napravljene od polikristalnog silicijuma, ključnog materijala koji se koristi u proizvodnji poluprovodnika (čipova) i solarnih panela.
07.08.2026
09:20
Pevačica Arijana Grande objavila je novi album "Petal", a kontroverze oko nje već su počele da uzburkavaju svetsku javnost.
06.08.2026
13:59
Nakon skandala sa zastavom takozvane države Kosovo, pevačica Kejti Peri se uputila u Crnu Goru, tačnije Kotor.
04.08.2026
22:19
Supruga čuvenog srpskog pisca Borislava Pekića, Ljiljana Pekić preminula je danas u 94. godini.
04.08.2026
14:14
Pop zvezda Kejti Peri tokom nastupa na festivalu u Prištini razvila je zastavu lažne države Kosovo i izazvala burne reakcije.
04.08.2026
12:38
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Voditeljka "Pink" televizije Ana Radulović gostujući u emisiji "Demanti" priznala je da su njeni učestali izlasci smetali njenom bivšem mužu Mirčetu.
07.08.2026
08:15
Supruga voditelja Ognjena Amidžića, Mina Naumović poslednjom objavom na kojoj njihova ćerka lepi stikere po njihovom sinu oduševila je pratioce.
07.08.2026
10:39
Aneli Ahmić suočila se sinoć sa Neriom Ružanjijem i Hanom Duvljak, ali i bakom njenog sestrića koja je prozvala njenog oca u emisiji uživo.
07.08.2026
10:15
Modna dizajnerka i sestra pevačice Nataše Bekvalac, Kristina Bekvalac privukla je veliku pažnju snimkom na kom pozira u bikiniju.
07.08.2026
09:16
Nakon što je snimak Miljane Kulić i Lazara Čolića Zole na plaži u Ulcinju preplavio društvene mreže oglasila se Marija Kulić i otkrila detalje susreta.
07.08.2026
08:37
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.