03.08.2023
17:15
Shuterstock
Lajfstajl
Možda su vam dok ste bili mali objašnjavali da rupe na siru nastaju jer ih gricka miš. Ali zapravo, to nema nikakve veze sa malim glodarima.
Postoji nekoliko vrsta srednje tvrdog sira koji podsećaju na sir ementaler. Ovi sirevi potiču iz Ementala u Švajcarskoj i imaju rupice. Ali otkud rupice u siru?
Davne 1917. godine Vilijam Klark je detaljno objasnio o čemu je reč.
Rupe u siru nastale su zbog ugljen-dioksida koji oslobađaju bakterije prisutne u mleku. Klarkova teorija bila je prihvaćena skoro 100 godina - sve dok studija Agroskopa, švajcarskog poljoprivrednog instituta, nije otkrila pravu istinu.
Foto: Shuterstock
Prema švajcarskim istraživačima rupe u siru su zapravo uzrokovane sitnim komadićima sena prisutnim u mleku.
Naime, kada se sir pravi u štalama uz pomoć kofa, vrlo je verovatno da će čestice sena naći svoj put do mleka. Upravo ti komadići sena izazivaju slabost u strukturi sira dozvoljavajući formiranje gasa i stvaranje rupa.
Danas ima mnogo manje rupa u švajcarskom siru nego pre nekoliko godina, jer se mleko za pravljenje sira obično vadi savremenim metodama.
Čuveni par, Ketrin Zita Džouns i Majkl Daglas uživaju u Italiji, a svi komentarišu njihov izgled.
03.08.2023
15:45
Uz ove jednostavne frizure vaša kosa će izgledati negovano i skupoceno, tvrde frizeri.
03.08.2023
15:10
Ukoliko vam kupaći spada u vodi dok ste na moru, predstavljamo vam genijalan trik koji će to rešiti.
06.06.2025
09:00
Jedan od najbogatijih ljudi na svetu Džef Bezos (59) nije mogao da skine ruke sa svoje verenice Loren Sančez (53) dok su krstarili na skupocenoj jahti vrednoj 500 miliona dolara.
03.08.2023
13:59
101. 09. 2026. u 21:30
201. 09. 2026. u 21:30
101. 09. 2026. u 20:07
201. 09. 2026. u 20:07
Način na koji posmatrate život vam može otvoriti mnoga vrata.
03.08.2023
13:20
Jahta na kojoj je Dajana, princeza od Velsa, provela deo svog poslednjeg leta, potonula je u Sredozemlju.
03.08.2023
12:43
Ako volite piletinu, onda ćete obožavati pileće štapiće u specijalnoj marinadi koja se lako pravi.
03.08.2023
12:08
Manekenka Emili Ratajkovski (32) j primećena je u Njujorku u izazovnoj letnjoj haljini i dubokim zimskim čizmama.
03.08.2023
11:38
Malo votke, limunade i još par sastojaka biće dovoljno da dobijete ovo odlično osvežavajuće piće.
03.08.2023
11:00
Veštačka inteligencija prepolovi posao radiologa i otkrije više karcinoma nego lekari što, kako stručnjaci navode, podupire predviđanje da će takvi alati pomoći da se smanji pritisak na nacionalni zdravstveni sistem.
03.08.2023
10:23
Čuveni par, Ketrin Zita Džouns i Majkl Daglas uživaju u Italiji, a svi komentarišu njihov izgled.
03.08.2023
15:45
Trafostanica kod termoelektrane Jenšvalde u nemačkoj pokrajini Brandenburg više puta je pogođena improvizovanim raketama sa eksplozivom
01.09.2026
14:14
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić prisustvovao je danas komemorativnom sastanku posvećenom obeležavanju 65. godišnjice prve konferencije Pokreta nesvrstanih zemalja.
01.09.2026
08:20
Političar Vladan Đokić, koji bi trebao da bude rektor BU, traži od suda da se Informeru zabrani spominjanje njegovog imena?!
01.09.2026
18:57
Propropao je još jedan prljavi scenario lešinarske opozicije i blokadera koji su po svaku cenu želeli da 1. septembar pretvore u haos i kolaps! Na njihovu ogromnu žalost, školska godina počela je potpuno normalno, bez blokada i haosa!
01.09.2026
18:38
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić ugostio je u Beogradu brojne strane državnike sa kojima je razgovarao o konkretnim projektima, snažnijim ekonomskim vezama i otvaranju potpuno novih prilika za našu zemlju.
01.09.2026
17:40
Tajkunski mediji izgleda da su u propalom socijalisti Branku Ružiću pronašali novog političkog mesiju, ali problem je što u tu bajku ne veruju ni sami blokaderi.
01.09.2026
15:28
Večeras se u centru Beograda dogodio potpuni debakl koji je do kraja prikazao ko zapravo stoji iza ove predstave blokaderske liste!
01.09.2026
20:30
Takmičarka prve sezone Exatlona Sanja Kalinović veruje da će Strahinja Jovanić 99% biti pobednik druge sezone.
01.09.2026
17:02
Profesorka srpskog jezika Maja Jovanović iz Novog Sada boriće se za pobedu u sportskom rijalitiju Exatlon.
01.09.2026
15:39
Novi učesnik najvećeg sportskog rijalitija na svetu Nemanja Makuljević ulazi u takmičenje kako bi izašao iz svoje zone komfora i oprobao se u novim izazovima.
01.09.2026
13:30
Druga sezona najvećeg sportskog rijalitija Exatlona 2 uskoro počinje, a mi vam otkrivamo ko je Sanja Jurošević, nova učesnica koja je spremna da pokori poligone.
01.09.2026
11:26
U drugu sezonu Exatlona stiže mladi fizioterapeut i vicešampion u džiudžicuu, Vuk Džudović.
31.08.2026
21:20
Na naplatnm stanicama i graničnim prelazima u Srbiji danas nema zadržavanja vozila.
01.09.2026
19:00
U cilju smanjenja saobraćaja u Beču stručnjaci savetuju da se poveća cena parkinga, uvede gradska taksa, a ograničenje svede na 30 kilometara po času.
01.09.2026
18:00
Državni sekretar u Ministarstvu zdravlja dr Mirsad Đerlek ističe da građani Loznice danas imaju Zdravstveni centar kakav zaslužuju!
01.09.2026
19:15
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski dočekala je u Smederevu sestrinstvo manastira Svete Lidije iz Asprovalte, koje boravi u višednevnoj poseti Srbiji.
01.09.2026
18:30
Osnovna škola "Svetislav Mirković Nenad" u selu Tovrljane kod Prokuplja danas je započela još jednu godinu po kojoj će biti zapisana u istoriji naše prosvete.
01.09.2026
17:50
Novica Elek (45) ubijen je u subotu uveče u Surčinu, a način na koji je likvidiran podsetio je na brojne brutalne sačekuše koje su godinama potresale Srbiju. Mete su padale ispred svojih kuća, lokala, u automobilima, ali i nasred ulice – često bez ikakve šanse da naslute šta im se sprema.
01.09.2026
20:00
U Borči se dogodila stravična saobraćajna nesreća, kada je automobil udario u autobusku stanicu i povredio dve osobe, a prema rečima očevidaca vozač je bio pijan.
01.09.2026
20:21
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se večeras u Borči, u blizini pošte, kada je automobil izleteo sa puta i udario u autobusko stajalište.
01.09.2026
19:36
Samo pukom srećom, danas je u Lazarevom Selu u opštini Gadžin Han, izbegnuta velika tragedija gde je vozač "mercedesa" sleteo s puta i udario u drvo koje je sprečilo da vozilo uleti u dvorište porodične kuće.
01.09.2026
19:10
Srbin Saša Stojanović (35), koji je u nedelju pobegao iz zatvora Duizburg-Hamborn, imao je pomagače u samoj kaznenoj ustanovi.
01.09.2026
18:49
Ukrajinski predsednik Vladimir Zelenski upozorio je avio-kompanije, osiguravajuća društva i sve koji koriste ruski vazdušni prostor da je bezbednost civilnog vazduhoplovstva iznad Rusije sve više ugrožena zbog prisustva dronova.
01.09.2026
20:29
Požar koji je izbio u fabrici dronova kompanije WB Electronics u Poljskoj verovatno je namerno izazvan, izjavio je poljski ministar unutrašnjih poslova Marčin Kervinski, dok tužilaštvo proverava da li iza incidenta stoje strane obaveštajne službe.
01.09.2026
19:27
Američke snage pokrenule su nove napade na ciljeve Iranske revolucionarne garde (IRGC) u Iranu, dok se istovremeno pojavljuju navodi o lansiranju protivbrodskih raketa prema američkim ratnim brodovima u Omanskom zalivu.
01.09.2026
19:01
Rusko Ministarstvo spoljnih poslova saopštilo je da će Moskva odgovoriti na odluke koje je Berlin doneo prema Rusiji.
01.09.2026
18:42
Sekretar za kulturu Grada Beograda dr Jelena Medaković danas je ugostila suprugu premijera Kameruna, gospođu Felisitu Neli Bodo.
01.09.2026
19:18
Film "Nimfomanka" jedan je od najkontroverznijih dela moderne evropske kinematografije, prepoznatljiv po eksplicitnim scenama seksa.
01.09.2026
18:15
Peta, ujedno i poslednja sezona popularne tinejdžerske serije "Outer Banks" osvojila je publiku širom sveta i postala jedan od najvećih Netfliksovih hitova ovog leta.
01.09.2026
14:00
Scena u filmu "The Union" u kojoj glumica Hale Beri vozi čuveni Zastava model oduševio je gledaoce širom Srbije
01.09.2026
13:17
Slavni holivudski glumac i reditelj Mel Gibson ponovo se našao u centru skandala nakon što je na festivalu u Torontu napravio potez koji je razbesneo javnost.
01.09.2026
12:06
Atina Tošić, ćerka Jelene Karleuše i Duška Tošića, za nekoliko dana proslaviće punoletstvo gala žurkom u jednom od najluksuznijih hotela u Beogradu.
01.09.2026
17:56
Voditeljka Anđela Đurašković iznela je potresne detalje nestanka sina Dušana (2), koji je nakratko nestao sa igrališta u Beogradu.
01.09.2026
20:08
Pevačica Ana Nikolić objavila je snimak ćerke Tare koja ju je imitirala, a video je za kratko vreme privukao ogromnu pažnju na društvenim mrežama.
01.09.2026
19:44
Buduća učesnica "Elite 10" Jovana Kosovac poručila je bez zadrške da će "rasturati brakove", dodajući da će pravi haos tek nastati kada napuni 18 godina.
01.09.2026
19:03
Bivši rijaliti učesnik Bora Santana otvoreno je govorio o Urošu Staniću i njihovom odnosu, priznajući da je jedina prepreka potencijalnoj romansi među njima to što je on muškarac.
01.09.2026
18:49
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.