UKRAJINSKI OFICIR NAPAO ZELENSKOG ZBOG HARKOVA: Sedi u toploj kupki i ne prati situaciju na frontu
121. 05. 2024. u 12:56
221. 05. 2024. u 12:56
Ljubav
Postoje određene vrste povrća koje su toliko lekovite da nije jasno zašto nisu popularnije.Jedna od njih je i crni koren, lat. Scorzonera hispanica, poznat i kao crni turovac ili španski zmijak.
Velika je šteta što nije češće na tanjirima jer je superioran izvor raznih nutrijenata.Ima sličan ukus poput mnogo popularnijih i skupljih špargli i lako ga je uzgojiti.Španski zmijak uzgaja se zbog jestivog korena, a zbog lepog cveta često se može naći u vrtovima kao ukrasna biljka.
Prvobitno su ga koristili Grci i Rimljani u medicinske svrhe.U Srednjem veku razvio se kao prirodni anestetik i lek za ugrize zmija po čemu je dobio i ime, te za smirivanje želuca i lečenje prehlada.Danas su Belgija, Holandija i Nemačka najznačajniji svetski proizvođači ovog zaboravljenog povrća.
Sastav i lekovitost crnog korena
Crni koren siromašan je kalorijama - na 100 grama sadrži svega 73 kcal, a pun je nutrijenata, zbog čega je odličan izbor ako želite smršati.Gotovo je neverovatna koncentracija brojnih nutrijenata u ovome povrću poput gvožđe, kalijuma, tiamina (B1), fosfora i inulina.Porcija od 100 grama zadovoljava 20% dnevne potrebe za gvožđem i manganom, 10% dnevne potrebe za kalijumom, te 9% dnevne potrebe za tiaminom.Dobar je izvor i C vitamina, folne kiseline, fosfora, bakra i magnezijuma.
Odličan za dijabetičare
Crni koren jedan je od najbolji izvora insulina što ga čini pogodnim za dijabetičare.Reč je o tipu prebiotičkog vlakna koje nosi brojne zdravstvene koristi od kojih se većina povezuje sa uticajem na rast korisnih bakterija u ljudskom organizmu.
Istraživanje na 49 žena sa dijabetesom tipa 2 je otkrilo da u grupi koja je uzimala 10 grama insulina dnevno tokom 2 meseca, drastično se smanjio nivo šećera u krvi i rizik od komplikacija uzrokovanih dijabetesom.
Smanjila se i štetna aktivnost oksidativnog stresa i povećala se otpornost na delovanje slobodnih radikala.
Podstiče rast kose
Crni koren bogat je izvor važnih minerala za zdravlje kose - gvožđa i bakra.
Obezbeđuje vlasište kiseonikom, gvožđe održava zdravlje i gustoću kose. Istraživanja pokazuju da su niži nivoi gvožđa čest uzrok gubitka kose kod žena u premenopauzi.Bakar je poznati borac protiv gubitka kose i stimulator njenog rasta. Smatra se da jača kosu, pojačava njenu boju i sprečava sede.Uz gvožđe i bakar crni koren sadrži i vitamin C potreban za sintezu kolagena.Kolagen pomaže u održavanju zdravlja kose jačanjem folikula kose, pa poboljšavanju apsorpcije gvožđa iz hrane.Kombinacija ovih nutrijenata blagodatna je i u prevenciji starenja kože.
Poboljšava rad probave
Crni koren dobar je izvor tiamina koji igra važnu ulogu za ljudsko zdravlje. Bez tiamina nervni i mišićni sistem ne mogu pravilno funkcionisati.Tiamin je uključen u metabolizam ugljenih hidrata i proizvodnju hidroklorične kiseline u želucu.Hidrohlorična kiselina pretvara pepsinogen u pepsin - enzim koji rastvara proteine u manje jedinice koje se tada mogu aprobovati iz creva u krvotok.Osim što pomaže u probavi proteina, hidroklorična kiselina sprečava rast bakterija u želucu.Tokom godina njen nivo opada, pa je zbog toga starijim ljudima preporučljivo češće konzumirati namirnice poput crnog korena.
Bogat kalijumom poput banana
Često zanemareni makronutrijent kalijum nužan je za pravilnu funkciju mišića, regulaciju otkucaja srca i krvnog pritiska.Namirnice bogate kalijumom, poput crnog korena i banana, pomažu u održavanju kostiju zdravima i smanjivanju rizika od osteoporoze.Crni koren takođe je i superioran izvor mangana koji je važan za enzime koji kontrolišu šećer u krvi, metabolizam energije i funkciju štitne žlezde.Manjak mangana može biti povezan sa slabom plodnošću, problemima u rastu, porođajnim manama i opštom slabošću.
Uzgoj crnog korena
Posadite ga na otvoreno u rano proleće, na sunčanoj strani, za jesensku berbu, ili u ranu jesen za prolećnu berbu.Bolje uspeva i veći prinos daje za hladnijih leta. Iako podnosi sušu, redovno zalivanje omogući će razvoj sočnijeg korena i sprečiti razvoj vlaknaste strukture.Zavisno od vremenskih prilika dozreva za 4-5 meseci.
Crni koren u kulinarstvu
Svi delovi crnog korena su jestivi.Cvetovi su pogodni u pripremi salata, jestive su i klice proklijalih semenki, mladi izdanci mogu se koristiti sveži ili pripremati kao špargle.Ali uglavnom se najviše koristi koren koji se može kuvati, pohovati, peći i pržiti poput svakog drugog povrća.Pogodan je za pripremu mešanih priloga sa povrćem, supa i čorbi. Izvrsno se slaže sa sirevima i sosevima na bazi pavlake.Pre pripreme koren oljušite i stavite u sirćetom zakiseljenu vodu da ne bi potamneo.
pre 4 godine
Odlican tekst, detaljno opisano kako se gaji i za sta sve koristi ovaj crni koren. I ja sam vise pristalica alternative, necega sto je u potpunosti prirodno a ne hemija koju nam na svakom korako daju i truju. Citajuci tekst zeleo sam da podelim sa vama iskustvo vezano za probleme sa dijabetesom i jetrom. Naime ja sam po preporuci doktorke krenuo sa peo100 hericium ekstarktom pecuraka i mogu da vam kazem da sam uspeo za par meseci da regulisem nivo secera u krvi a samim tim i stanje organizma.
pre 4 godine
Mi smo neupućeni u gomilu stvari kada je lekovitost biljaka u pitanju. Pa koliko puta smo samo zaobišli neugledni čičak za koji se ispostavilo da je odličan za jetru, pa gacamo po detelini koja je odličan izvor antioksidanasa i bogata je do te mere gvožđem da ni jedan prirodni preparat ne može da joj parira a da ne računam da deluje i na potenciju. Kad je gore gdin.Dejan pomenuo pečurke o tome se tek ništa ne zna. Ja sam nedavno naletela na članak gde sam pročitala da neka gljiva Lavlja griva obnavlja nervne ćelije i stimuliše faktor rasta nervnih ćelija, da kordiceps podiže nivo energije zbog čega ga Kineski sportisti intenzivno koriste, pa čak i šampinjoni imaju mnogo benefita za organizam. Zdravlje nam je na dohvat ruke, ali nam manjkaju informacije.
pre 4 godine
Pozdrav, Mislim da slicna svojstva ima i nasa stara biljka, crna rotkva, a postoje i slicna - bela rotkva i crvena rotkvica sa slicnim dejstvom. Crna rotkva je dosta bitan i mocan lek za smanjenje secera u krvi jer salata od crne rotkve smanjuje secer i do 8 jedinica na dan, ako se redovno jede nastrugana kao salata sa maslinovim uljem. Steta sto nekima smeta jer nadima i teska je za varenje. Ali za onoga ko ima visok secer, sigurno je znacajnije da smanji nivo secera od neprijatnosti u stomaku. Obicno se uzima, kako su mi rekli 5 dana, pa se napravi pauza, ili po 3 dana pa pauza od dan, dva. Srecno lecenje zelim svima koji imaju povecan secer.
Lista Sava Manojlovića sve više liči na teatar apsurda i pravi Cirkus Medrano!
21.05.2024
07:45
Navikli smo da na tajkusnkim medijima neprestano napadaju predsednika Vučića i Srbiju, da im za to nije potreban ni povod, ni razlog, ali su ovoga puta nadmašili sami sebe.
21.05.2024
07:32
Štampanje glasačkih listića za glasanje na izborima za odbornike Skupštine grada Beograda raspisanim za 2. jun počeće danas, 21. maja u 20 časova u štampariji Službenog glasnika, saopštio je danas predsednik Gradske izborne komisije Zoran Lukić.
21.05.2024
07:27
Duško Radosavljević, opozicioni analitičar i aktivista saopštio je bolnu realnost za opoziciju, i to na tajkunskoj N1.
21.05.2024
07:04
Gradska izborna komisija (GIK) je na današnjoj sednici usvojila Odluku o obliku i broju glasačkih listića koji se štampaju za glasanje na izborima za odbornike Skupštine grada Beograda, raspisanim za 2. jun, dok će štampanje glasačkih listića početi sutra.
20.05.2024
19:32
U ponedeljak, 20. maja, u svim ostalim udruženjima penzionera u Srbiji počela je podela paketa solidarne pomoći za penzionere sa visinom penzije do 24.987 dinara a planirano je da u narednih desetak dana pakete dobije svih 55.000 penzionera koji imaju pravo na ovaj vid pomoći.
21.05.2024
12:58
Profesor filozofije i bivši veroučitelj Aleksandar Turukalo uključio se uživo na N1, a kada im se nije svidelo to što govori, odmah su prekinuli emisiju.
21.05.2024
12:53
Ambasador Srbije u Iranu Damir Kovačević izjavio je danas da je pogibijom iranskog predsednika i ministra odbrane te zemlje Srbija izgubila dvojicu važnih prijatelja koji su imali razumevanje oko mnogih stvari koje su važne za Srbiju.
21.05.2024
12:52
Kancelarija za Kosovo i Metohiju saopštila je danas da se gađanje kamenicama Osnovne Škole "21. novembar" u Gojbulji, u opštini Vučitrn, kojom prilikom je slomljeno staklo na ulaznim vratima i jedna kamera, ne može se shvatiti drugačije, nego kao otvorena pretnja Srbima na Kosovu i Metohiji, kao i da su slični napadi koji su gotovo svakodnevni, posledica antisrpske politike Aljbina Kurtija.
21.05.2024
12:42
Sve više jača uticaj ciklona sa severnog Jadrana, a samim tim i njegov uticaj na vreme u Srbiji. Nakon sunčanijeg prepodneva, posle podne i uveče očekuje se vrlo nestabilno vreme.
21.05.2024
12:37
Analitičar Stevica Deđanski bio je gost "Info jutra" na televiziji Informer i komentarisao pad helikoptera iranskog predsednika Ebrahima Raisija, ali i generalnu situaciju na Bliskom istoku.
21.05.2024
12:38
Stručnjak za bezbednost Gordana Mišev gostovala je u emisiji "Info jutro" televizije Informer i komentarisala najbitnije teme u Srbiji.
21.05.2024
10:29
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić doputovao je sinoć u Njujork, gde će 23. maja prisustvovati sednici Generalne skupštine UN na kojoj će se razmatrati predlog rezolucije o Srebrenici. Na ovu temu za Informer je govorila ministarka pravde Maja Popović u emisiji "Info jutro".
21.05.2024
10:07
Urednik "Politike" Bojan Bilbija gostovao je u "Info jutru" na Informer televiziji. On je komentarisao napade na predsednika Srbije Aleksandra Vučića zbog odlaska u Njujork.
21.05.2024
09:44
Amela Čičkušić koju je zajedno s dvoje maloletne dece usmrtio suprug Mujaga, bila je jedna od omiljenih medicinskih sestara UKC Tuzla među kolegama i pacijentima.
21.05.2024
12:59
M.R. vozač autobusa nastradao je u jezivom sudaru koji se oko 10 sati dogodio na Valjevskom putu u blizini nadvožnjaka u Stublinama kod Obrenovca.
21.05.2024
12:36
Saobraćajna nesreća s teškim posledicama desila se u selu Zvečka kod Obrenovca. Kako Informer saznaje povređeno je više od 20 putnika, dok je vozač autobusa izdahnuo na licu mesta.
21.05.2024
11:22
Miljana Kecmanović, majka dečaka ubice Koste K. (14) stigla je na suđenje u Viši sud u Beogradu.
21.05.2024
10:25
Amerikanac srpskog porekla, David Knežević, optužen je za nestanak supruge Ane Knežević, s kojom je bio u postupku razvoda. To je podrazumevalo i podelu imovine vredne 15 miliona dolara što David Knežević nije želeo da dopusti
21.05.2024
11:43
Džesika Gojkočea, devojka Marka Bartre, bivšeg štopera Barselone, otkrila je da s dečkom ima dogovor u vezi seksa.
21.05.2024
13:00
Za fudbalere Jang Bojsa Dariana Maleša i Filipa Ugrinića ponedeljak je bio poseban dan, pošto je njihov meč protiv Serveta gledao Novak Đoković, koga su potom i upoznali.
21.05.2024
11:45
Prošlogodišnji finalista Rolan Garosa, Kasper Rud (25), koga je upravo srpski teniser Novak Đoković (36) savladao u borbi za trofej, govorio je o prvom reketu sveta i istakao da je srpski as glavni favorit za osvajanje grend slema u Parizu.
21.05.2024
12:42
Mislim da svi već znate gde će Kilijan nastaviti karijeru, poručila je Mbapeova majka Lamari na pitanje novinara o narednom potezu njenog sina.
21.05.2024
12:11
Filip Janković, jedan od najvećih fudbalskih talenata, koji je debitovao za Zvezdu sa 16 godina, završio je karijeru sa 29 godina.
21.05.2024
11:08
Reagujući povodom poziva tužioca Međunarodnog krivičnog suda (MKS) za izdavanje naloga za hapšenje lidera Izraela i Hamasa, visoki predstavnik EU za spoljne poslove i bezbednosnu politiku Žozep Borelj izjavio je da su sve države koje su ratifikovale statute MKS u dužnosti da sprovode njegove odluke.
21.05.2024
13:10
Predsedništvo Sirije saopštilo je danas da sirijska prva dama Asma Al Asad boluje od akutne mijelocitne leukemije.
21.05.2024
11:02
Francuska je izrazila podršku Međunarodnom krivičnom sudu (MKS) nakon što je Hag objavio da traži naloge za hapšenje izraelskog premijera Benjamina Netanjahua, njegovog ministra odbrane Joava Galanta i trojice vođa palestinske ekstremističke organizacije Hamas.
21.05.2024
10:00
Australija i Novi Zeland najavili su da će poslati danas državne avione da bi evakuisali svoje građane iz Nove Kaledonije, francuske prekomorske teritorije na kojoj su letovi obustavljeni zbog nasilnih protesta povodom izmene izbornih zakona.
21.05.2024
09:54
Sahrana iranskog predsednika Ebrahima Raisija počela je danas u severozapadnom gradu Tabrizu gde su se hiljade ljudi okupile u pogrebnoj povorci.
21.05.2024
09:51
Nakon što par nije viđen u zajedno više od mesec dana, nedavno su se susreli na školskoj predstavi Benovog 15-godišnjeg sina Fina.
21.05.2024
12:54
Direktor Jugoslovenske kinoteke je najavio premijernu projekciju filma na jednom od najvećih evropskih festivala naredne godine
21.05.2024
12:36
U prelepom ambijentu, prepunoj hali "Borik" i fenomenalnoj sceni sva publika, a najviše deca, su imala priliku da uživaju u 23 različitih pesama i nastupa, od kojih se Maša izvdojila i zaslužno odnela pobedu.
21.05.2024
10:27
Reč je o kratkom filmu koji se bavi izazovima sa mentalnim zdravljem s kojima se suočavaju britanski farmeri.
21.05.2024
09:47
Folker je otkrio detalje svog stanja, ali i šta bi u narednom periodu, po savetu lekara, trebalo da radi.
21.05.2024
12:17
On je putem društvene mreže Instagram jasno stavio do znanja kako stoje stvari.
21.05.2024
11:03
Udovica legendarnog pevača, u dramatičnoj ispovesti, prisetila se njegovih poslednjih dana.
21.05.2024
10:41
Folker otvoreno progovorio o braku i odnosu sa ženom s kojom je decenijama u braku.
21.05.2024
10:13
Pevačica i njen suprug, poznati harmonikaš, susreli su se sa neprijatnošću tokom putovanja.
21.05.2024
09:47
Maturanti u Srbiji i ove godine zajedno sa vršnjacima iz Evrope plešu tradicionalni maturantski ples "European Quadrille Dance Festival" i zajedno obaraju Ginisov rekord, kao najveći simultani ples u svetu.
21.05.2024
11:57
Šumadinci su poznati kao dobri domaćini i veseljaci, a kad se skupi rodbina i prijatelji lepim povodom kao što je venčanje, onda zabave tek ne manjka.
20.05.2024
15:07
Komunalna milicija Novog Pazara kaznila je jednog Novopazarca sa dve prekršajne prijave i novčanom kaznom od 50.000 dinara za nepropisno odlaganje smeća!
20.05.2024
15:39
U rekonstruisani vrtić "Crvenkapa", koji je uništen u požaru sredinom februara, ovih dana vraćaju se deca.
20.05.2024
12:06
Pripremni radovi na izgradnji tunela, koji će povezati Bulevar despota Stefana i prostor kod Ekonomskog fakulteta, trebalo bi da počnu u junu, najavio je predsednik Privremenog organa Grada Beograda Aleksandar Šapić obilazeći danas lokaciju u Despota Stefana gde će početi izgradnja.
20.05.2024
11:43
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.