Iako deluje prosto, ovu grešku mnogi prave pre početka stavljanja mesa na roštilj.

Kako se bliži Prvi maj, a s njim i nezaobilazno roštiljanje, pravo je vreme da otkrijemo jedan jednostavan trik koji može napraviti veliku razliku u ukusu i sočnosti mesa.

Greška koju mnogi prave

Većina ljudi pravi istu grešku - stavlja meso direktno iz frižidera na vrelu rešetku. Iako deluje praktično, hladno meso na roštilju često završi tako da spolja brzo izgori, dok unutra ostane nedovoljno pečeno i suvo.

Foto: Shuttetrstock

Recepti

Preukusni sočni kebab po tradicionalnom receptu! Bolji je nego u restoranu - tajna je u jednom sastojku

Ako volite sočne i aromatične kebabe, ovaj recept će vas oduševiti

27.02.2025

16:20

Zdravlje

Ovaj deo piletine je najopasniji za zdravlje! Srbi ga tamane kao ludi, a leglo je bakterija i parazita

Piletina je veoma popularna namirnica i zbog svoje pristupačne cene, ali postoje određeni delovi ovog mesa koje nikako ne treba da jedemo, jer sadrže bakterije i parazite koji mogu negativno uticati na zdravlje.

16.02.2025

10:20

 

Da biste dobili idealno pečeno, mekano i sočno meso, potrebno je da ga izvadite iz frižidera najmanje 30 minuta pre pečenja i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi. Na taj način meso se ravnomerno peče, zadržava sokove i puni se aromom.

Ovaj jednostavan korak može biti presudan za razliku između prosečnog i fantastičnog roštilja, a idealan je saveznik za sve one koji žele da ove godine budu pravi majstori ispod sača.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.