Želite li bolje mišiće? Napravite ovaj preukusan proteinski hleb i pratite rezultate

Proteinski hleb je odličan izbor za sve koji paze na ishranu, a posebno za sportiste, vegetarijance i one koji izbegavaju gluten.

Ovaj recept je savršen jer je neverovatno brz, ne zahteva dizanje testa i sve sastojke verovatno već imate u kuhinji. Za samo nekoliko minuta dobićete mekan, ukusan i nutritivno bogat hleb.

Sastojci:

Foto: freepik

• 2 jajeta,

• 100 grama grčkog jogurta,

• 100 grama ovsenih pahuljica (mogu i bezglutenske),

• 1 kašičica praška za pecivo,

• Prstohvat soli,

• Po želji: semenke (bundeva, suncokret, lan), začini (origano, ruzmarin);

Priprema

Foto: Shutterstock

U posudi pomešajte dva jajeta i grčki jogurt. Dobro umutite žicom dok smesa ne postane homogena.

U smesu dodajte ovsene pahuljice, prašak za pecivo i prstohvat soli. Ako želite, sada je pravo vreme da ubacite i semenke po izboru, kao i začine.

Sve dobro promešajte. Smesa će biti gušća, ali ne brinite, to je normalno.

Izlijte smesu u manji kalup za hleb (prethodno obložen papirom za pečenje) ili u vatrostalnu posudu. Poravnajte gornji sloj kašikom.

Foto: profimedia

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 20 do 25 minuta, dok hleb ne dobije zlatnu boju i ne postane čvrst na dodir.

Pre nego što ga izvadite, možete ga proveriti čačkalicom, ako izađe čista, hleb je gotov.

Ovaj proteinski hleb je fantastičan za doručak, uz malo avokada, sira ili grilovanog povrća. Prijatno!