Najlepši posni kolač: Medeno srce osvojiće svaku trpezu - isti kao bakin

Posni kolač koji podseća na starinske recepte i donosi toplinu domaće kuhinje, medeno srce je pravi izbor za svaku trpezu.

Mekano, mirisno i sočno testo, sa blagim notama cimeta i glazurom od čokolade, čini ga omiljenim među svim generacijama.

Ovaj kolač je idealan za dane posta, ali i za opuštene vikende, druženja ili posluženje gostima. Odlično se slaže sa kafom ili čajem, a jednostavna priprema garantuje da će svaki zalogaj biti pravo zadovoljstvo.

Sastojci

(mera šolja = 2 dl)

• 2 šolje šećera

• 2 šolje brašna

• 2 šolje kisele vode

• 4 kašike džema od kajsije

• 1/4 šolje ulja

• 1 kašičica pune sode bikarbone

• 1 kašičica pune cimeta

• 100 g čokolade za kuvanje

• 4 kašike ulja

Foto: Shuterstock

Priprema

U velikoj posudi sjedinite šećer, brašno, kiselu vodu, džem, ulje, sodu bikarbonu i cimet dok smesa ne postane glatka i homogena.

Testo prebacite u pleh obložen papirom za pečenje da se ne bi zalepilo.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20–25 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju i ne postane čvrst na dodir.

Još vruć kolač premažite sa 4 kašike džema od kajsije, što će mu dati dodatnu sočnost i voćnu aromu.

Za glazuru, čokoladu i ulje lagano zagrevajte dok se ne sjedine u glatku masu, a zatim ravnomerno prelijte preko kolača.

Ostavite kolač da se potpuno ohladi, isecite na kocke i poslužite uz topli čaj ili kafu.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.