Posni namaz od cvekle i belog pasulja - zdravo, ukusno i jeftino

Savršen posni namaz za svaki dan – cvekla i beli pasulj u kombinaciji sa tajnim dodacima stvaraju kremastu poslasticu za hleb, krekere ili tortilje.

Posni dani ne znače odricanje od ukusa i kreativnosti u kuhinji. Naprotiv, oni su prilika da probamo bogate, nutritivno vredne kombinacije koje zadovoljavaju i čuvaju energiju.

Foto: Shuterstock

Ovaj namaz spaja cveklu, koja daje prirodnu slatkoću i antioksidanse, sa belim pasuljem, bogatim proteinima i vlaknima. Uz malo maslinovog ulja, limunovog soka i začinskog bilja, dobija se kremast, aromatičan namaz idealan za posni tanjir.

Sastojci:

Foto: Shutterstock

• 300 g kuvane cvekle,

• 1 šolja kuvanog belog pasulja,

• 1-2 čena belog luka,

• 2-3 kašike maslinovog ulja,

• 1 kašika limunovog soka,

• So i biber po ukusu,

• Svež peršun ili mirođija za dekor i aromu;

Priprema:

Foto: Shutterstock

Cveklu ogulite i isecite na kockice. Beli pasulj i cveklu stavite u blender ili seckalicu.

Dodajte beli luk, maslinovo ulje, limunov sok, so i biber. Blendajte dok ne dobijete glatku smesu. Po želji dodajte tahini ili susam za bogatiju teksturu.

Na kraju umešajte seckani peršun ili mirođiju.

Namaz je odličan uz integralni hleb, tost, krekere, a može se koristiti i kao dodatak salatama ili punjenje u tortiljama. Čuva se u frižideru 2-3 dana u zatvorenoj posudi.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.