Posni slavski kolač sa suvim grožđem: Mirisan, mekan i svečano ukrašen

Posni slavski kolač može biti jednako ukusan i mirisan kao i mrsna verzija.

Ova varijanta sa suvim grožđem i vanilom donosi nežnu slatkoću i savršenu aromu, a pogodan je za svaku slavu koja se posti. Testo je meko, lako se oblikuje i idealno je za tradicionalno pletenje kolača.

Sastojci:

• 1 kg brašna tip 400

• 500 ml mlake vode

• 150 ml ulja

• 2 kašike šećera

• 1 kašičica soli

• 1 kesica suvog kvasca

• 2 kesice vanilin šećera

• 50-80 g suvog grožđa

• Prstohvat cimeta (po želji)

Foto: Shuterstock

Priprema: 

U većoj posudi pomešajte brašno, šećer, so, kvasac i vanilin šećer. Dodajte mlaku vodu i ulje, pa zamesite glatko i srednje meko testo.

Pokrijte posudu krpom i ostavite testo da naraste dok se ne udvostruči.

Kada testo naraste, podelite ga na više loptica. Svaku lopticu razvucite dlanovima u trake i ispletite pletenice od po tri trake.

Uvijte gotove pletenice u krug i ređajte ih u kalup podmazan uljem.

Suvo grožđe rasporedite po pletenicama i prstima ga blago utisnite da ne ispadne tokom pečenja.

Ostavite kolač još 15-20 minuta da odmori.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 45-50 minuta, dok ne porumeni.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.