• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

28.12.2025

19:40

Krompir vam se predugo kuva? Dodajte 1 sastojak i skratite vreme - biće mek i ukusan

Shutterstock

Recepti

Krompir vam se predugo kuva? Dodajte 1 sastojak i skratite vreme - biće mek i ukusan

Podeli vest

Iskusne domaćice u vodu za kuvanje krompira dodaju kašiku masti ili ulja i prstohvat sode bikarbone, čime krompir bude gotov brže.

Nema ništa frustrirajuće kao krompir koji se kuva u nedogled, dok ukućani nestrpljivo kruže oko stola. Bockate viljuškom, proveravate, a on ili ostane tvrd u sredini ili se raspadne u kašu.

Ipak, žene sa dugim kuhinjskim stažom odavno znaju jednostavan trik koji skraćuje vreme kuvanja i daje krompiru bolju teksturu i ukus - bez ikakvih skupih dodataka ili posebnih sudova.

Trik koji skraćuje kuvanje i popravlja ukus

Foto: Shuterstock

 

Kada voda proključa, pre nego što ubacite krompir, dodajte jednu kašiku masti ili ulja i prstohvat sode bikarbone. Ova kombinacija ima vrlo praktičnu svrhu:

  • Masnoća pomaže zadržavanje toplote i ravnomernije kuvanje iznutra
  • Soda bikarbona blago omekšava strukturu krompira, pa brže postaje mekan, ali se ne raspada

Rezultat je krompir koji se kuva kraće, ne upija previše vode i ostaje čvrst, a opet mekan, baš kako treba.

Mali detalji koji prave razliku

Foto: pexels.com

 

Osim ovog osnovnog trika, iskusne domaćice se drže još nekoliko pravila:

  • So se dodaje pred kraj kuvanja

Ako posolite vodu odmah, krompir će sporije omekšavati. Najbolje je dodati so kada je skoro gotov.

  • Jednaka veličina komada

Krompir se uvek seče na približno iste komade kako bi se svi skuvali u isto vreme.

  • Uvek u vrelu vodu

Krompir se spušta isključivo u već proključalu vodu - tako se spolja "zatvori" i ne postaje gnjecav.

  • Sirće za krompir salatu

Kašičica sirćeta u vodi pomoći će da krompir ostane čvrst i da se ne raspadne prilikom mešanja.

BONUS VIDEO:

 

 

 

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

Ko je sve na merama? Otkrivamo večeras od 20h
Live TV

Ko je sve na merama? Otkrivamo večeras od 20h

Najnovija epizoda Informerove emisije "Na merama" otkriće vam u čemu uživa glumac Mima Karadžić, šta "merka" muzičar Dženan Lončarević, kako izgleda "modni pohod" glumice Vesne Trivalić, na koji način se biznismen Toplica Spasojević odmara od posla, za čime traga fotograf i režiser Dejan Milićević, kuda žuri perjanica Đilasove stranke Branko Miljuš, zašto je poličar u pokušaju Srđan Milivojević teški licemer...

28.02.2026

10:55

Nema zaštićenih, sve smo snimili! Pratite "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Nema zaštićenih, sve smo snimili! Pratite "Na merama" u subotu od 20h

Prošle sedmice u Informerovoj popularnoj emisiji "Na merama" otkrili smo vam sa kim sedi okoreli blokader Jovo Bakić, šta kupuje voditeljka Marija Veljković, kakve su reakcije prolaznika na fudbalera Marka Arnautovića, kako glumica blokaderka Svetlana Bojković glumata u privatnom životu, na koji način se opušta advokat Toma Fila...

27.02.2026

10:16

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set