Kako skuvati pasulj bez potapanja – proverena metoda
Podeli vest
Zaboravite potapanje pasulja preko noći – uz kašičicu sode bikarbone zrna omekšaju za 30 minuta i ručak je gotov mnogo brže.
Dugotrajno potapanje pasulja više nije neophodno. Jednostavan i jeftin trik - dodavanje kašičice sode bikarbone u prvu vodu tokom kuvanja, značajno skraćuje vreme pripreme. Soda, kao alkalna supstanca, omekšava opnu zrna i omogućava da voda brže prodre u njihovu unutrašnjost.
Botanički vrt Hamburg-Vandsbek već više od 20 godina bira "otrovnu biljku godine", a za 2026. godinu ta neslavna titula pripala je pasulju, koji je uobičajena namirnica na trpezama, uključujući i Srbiju.
Na Svetoj Gori, u manastiru Hilandar, vreme protiče u molitvi, radu i skromnosti. Hrana je deo duhovnog života i dar Božiji, a pasulj je deo redovnog jelovnika.
Pasulj je odličan izvor biljnih proteina, gvožđa i složenih ugljenih hidrata, što ovu salatu čini ne samo ukusnom, već i hranljivom.
07.08.2025
06:00
Postupak je lak - opran pasulj se stavi u hladnu vodu sa sodom, kuva oko 15 minuta, zatim se ta voda prospe i zrna dobro isperu.
Foto: Shutterstock
Nakon toga pasulj se nalije čistom, vrelom vodom i nastavlja se kuvanje po receptu. Rezultat je ravnomerno kuvan, kremast pasulj bez tvrdih delova.
Foto: Shuterstock
Prednost ovog metoda nije samo ušteda vremena, već i lakše varenje. Soda pomaže razgradnju šećera koji izazivaju nadimanje, pa je jelo prijatnije za stomak. Dodatni savet je da se u vodu doda kašika ulja kako bi se sprečilo kipljenje.
Ovaj trik omogućava da se pasulj spremi brzo, bez gubitka ukusa i nutritivnih vrednosti – idealno rešenje za užurban svakodnevni ritam.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Botanički vrt Hamburg-Vandsbek već više od 20 godina bira "otrovnu biljku godine", a za 2026. godinu ta neslavna titula pripala je pasulju, koji je uobičajena namirnica na trpezama, uključujući i Srbiju.
Sjedinjene Američke Države ponovo su zapretile mogućom upotrebom vojne sile protiv Venecuele, ukoliko vlasti u Karakasu ne ispune zahteve Vašingtona u vezi sa naftnim sektorom, izjavio je američki državni sekretar Marko Rubio.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić prisustvovao je otvaranju u potpunosti rekonstruisane osnovne škole u Velikoj Drenovi, tom prilikom uputivši snažnu poruku o istrajnosti, otpornosti i snazi Srbije i njenog naroda. Govoreći pred građanima, istakao je da je istorija pokazala da, bez obzira na ratove, razaranja i pritiske, Srbija uvek pronalazi snagu da se podigne i nastavi dalje.
U Barseloni je tokom utakmice pala kiša, a nestvarne scene na nedavno renoviranom "Kamp Nou stadionu" su se proširile mrežama - tekli su potoci, reke, pljuštali vodopadi, što je mnoge ostavilo u čudu - ali i nateralo na pitanje "Šta bi bilo da se to desilo u Srbiji?".
Poslanik Srpske napredne stranke (SNS) Uglješa Mrdić je u Skupštini pričao o najbližem saradniku Zdravka Ponoša - Stefanu Janjiću, otkrivajući skandalozne detalje iz života Janjića.
Politički analitičar Đorđe Vukadinović ocenio je danas da je predsednik Srbije Aleksandar Vučić poslednjih meseci donekle popravio i stabilizovao svoj položaj u odnosu na protivnike i zaustavio osipanje birača.
Patrijarh Srpske pravoslavane crkve Porfirije izjavio je večeras na Svetosavskoj akademiji u Beogradu da se iz životnog puta Svetog Save mogu izvući pouke i primeniti u današnjim okolnostima - da najpre zavađena i podeljena braća treba da se pomire i da srpski narod ostane jedinstven.
Plavi tim je sa čak 8:1 nadigrao Crvene u borbi za nominacije, dok je Radojica Lazić pre toga osvojio medalju, a samim tim i dodatni život za nastavak takmičenja.
Radojica Lazić je osvojio prvu medalju za Crveni tim u dosadašnjem toku Exatlona, a Jovan Radulović Jodžir se sa njime našalio da je to uradio preko njegove grbače.
U Crvenom timu je došlo do žestokog verbalnog sukoba između Boška Marinkovića i Alekse Erskog, a rasprava se vodila oko para i optužbi rukometaša da rvač zna nešto što drugi ne znaju.
Violeta Simović, član Glavnog odbora Srpske napredne stranke i Dejan Lisica iz Centra za društvenu stabilnost komentarisali su sastanak blokaderske opozicije sa članom Evropskog parlamenta Toninom Piculom.
Najvažniji politički događaji dana praćeni su u programu redovno najgledanijeg kolegijuma – Prvog kolegijuma Informer televizije, koji je i ovoga puta opravdao poverenje gledalaca.
Trinaesta epizoda Informerove spektakularne emisije "Na merama" otkriva vam šta je političarka Maja Gojković kupila za praznične poklone, kako sada izgleda nekadašnja teniska šampionka Jelena Janković, na koji način je osvedočeni srbomrzac Tonino Picula stigao u Beograd, sa kime šuruje blokaderski sudija Miodrag Majić…
Uskoro startuje novi krug "Političkog kviza" na Informer televiziji! Pravi je trenutak da proverite svoje znanje i uključite se u uzbudljivu borbu za vredno milionče.
Dečak (13) i njegov vršnjak (15) brutalno su ubili Marija (15) u Čeneju, zapalili i zakopali telo, a motiv zločina navodno je bila ljubomora zbog popularnosti i materijalnih stvari žrtve.
Pripadnici Uprave saobraćajne policije Ministarstva unutrašnjih poslova sankcionisali su troje vozača koji su drastično prekoračili dozvoljenu brzinu na Mostu na Adi u Beogradu, gde je ograničenje 50 kilometara na čas.
Sjedinjene Američke Države ponovo su zapretile mogućom upotrebom vojne sile protiv Venecuele, ukoliko vlasti u Karakasu ne ispune zahteve Vašingtona u vezi sa naftnim sektorom, izjavio je američki državni sekretar Marko Rubio.
Odluka Evropske unije da se u rekordnom roku odrekne uvoza ruske nafte koštala je zemlje članice gotovo 300 milijardi evra u poslednje četiri godine, pokazuju proračuni agencije RIA Novosti zasnovani na podacima Evrostata.
Turska planira da uspostavi tampon-zonu na iranskoj strani granice u slučaju najgoreg scenarija, odnosno kolapsa vlade u Teheranu, saznaje Middle East Eye (MEE).
Američki predsednik Donald Tramp izjavio je danas da se građanin Aleks Preti, kojeg su tokom vikenda smrtno ranili pripadnici Službe za imigraciju i carinu (ICE) u Mineapolisu, "nije ponašao kao ubica" pre nego što su agenti otvorili vatru.
Suprug Tamare Đurić Nikola Kačarević kaznu kućnog pritvora neće izdržavati na adresi na kojoj stanuju Tamara i njihova ćerka, već u svoj porodičnoj kući.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar