Neodoljivi šareni kuglof: Najmekši kolač koji ćete ikada probati - ukusom obara sa nogu (FOTO/VIDEO)

Kada se ovaj mirisni desert proširi iz rerne, ceo komšiluk će poželeti da zaviri u vašu kuhinju i proba kuglof.

Spoj starinske mekoće i bogatih, tamnih šara koje se kriju u unutrašnjosti stvara poslasticu toliko vazdušastu da ćete imati utisak kao da jedete najslađi oblak.

Foto: bakina kuhinja

Potrebno je:

🔷4 jaja

🔷250 g brašna

🔷1 kašika griza

🔷rendana korica limuna

🔷1 kašika maslaca

🔷50 ml ulja

🔷250 ml jogurta

🔷50 ml mleka

🔷100 g suvog grožđa

🔷100 g šećera

🔷1 prašak za pecivo

🔷100 g čokolade

🔷100 g seckanih oraha

Priprema:

Belanca umutite u čvrst sneg, a zatim postepeno dodajte šećer. Umućenoj smesi dodajte brašno prethodno prosejano sa praškom za pecivo, griz i rendanu koricu limuna.

Zatim umešajte otopljeni maslac, ulje, jogurt i mleko.

Dodajte suvo grožđe, koje ste prethodno blago uvaljali u brašno, kao i seckane orahe. Sve lagano sjedinite špatulom, pazeći da smesa ostane vazdušasta.

Odvojte jednu punu šolju (oko 200 g) smese i u nju umešajte otopljenu čokoladu.

Kalup za kuglof dobro premažite maslacem (ukoliko nije silikonski), pa naizmenično sipajte svetlu i tamnu smesu dok se ne potroši sav materijal.

Kolač pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 60 minuta, dok lepo ne porumeni i ne počne da se odvaja od ivica kalupa.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.