Domaći slani mafini: Svima uspevaju, a spremni su za pola sata

Brzi, ukusni i sočni ovi slani mafini gotovi su za 30 minuta i savršeni za doručak, užinu ili goste.

Mekani i sočni, mogu se servirati za doručak, užinu ili kao predjelo za goste, a lako ih možete obogatiti sirom, šunkom ili povrćem po želji.

Sastojci:

🔷2 jaja

🔷1 čaša jogurta (180–200 ml)

🔷1/2 čaše ulja

🔷1 kašičica soli

🔷10 punih kašika brašna (belo ili mešano)

🔷1 kesica praška za pecivo

Dodaci po želji:

🔷100 g sitnog sira

🔷seckana šunka

🔷narendana paprika ili tikvica

🔷masline, kukuruz, susam

Foto: Shutterstock

Priprema:

Umutite jaja sa solju dok ne postanu penasta. Dodajte jogurt i ulje, pa sve dobro sjedinite.

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i postepeno umešajte u smesu, dok ne dobijete glatku masu bez grudvica.

Po želji dodajte sir, šunku ili povrće i lagano promešajte.

Smesu sipajte u podmazane kalupe za mafine ili u papirne korpice, do 2/3 visine.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20–30 minuta, dok mafini ne dobiju zlatnu boju i postanu čvrsti na dodir.

Ostavite da se malo prohlade, a zatim poslužite tople ili mlake.

Mafini su najukusniji sveži, ali mogu stajati pokriveni do dva dana i kratko se podgrejati pre serviranja.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.