Zaboravite meso: Posne ćufte od oraha će vas oduševiti - hrskave spolja, a sočne iznutra

Posne ćufte od oraha su ukusna i zasitna alternativa mesu, hrskave spolja, sočne iznutra i savršene za dane posta ili lagani obrok.

Kada želite ukusan i zasitan obrok tokom posta, ćufte od oraha su pravi izbor. Bogate aromom, prijatno hrskave spolja i mekane iznutra, predstavljaju odličnu alternativu mesu.

Foto: Shutterstock

Ovaj tradicionalni recept često se priprema tokom posta, ali je podjednako omiljen i kod svih koji žele laganiji, biljni obrok pun ukusa.

Sastojci:

Foto: Shuterstock

✔️200 g mlevenih oraha

✔️1 glavica crnog luka (sitno seckana)

✔️2 čena belog luka (sitno seckana ili izgnječena)

✔️2 kašike prezli (ili mlevenog posnog hleba)

✔️1 kašika brašna

✔️1 kašika seckanog peršuna

✔️1 kašičica mlevene paprike

✔️so i biber po ukusu

✔️50 dp 100 ml mlake vode (po potrebi)

✔️ulje za prženje

Priprema:

Foto: Shutterstock

Na malo ulja proprži crni luk dok ne postane staklast, pa dodaj beli luk i kratko proprži. U činiji pomešaj mlevene orahe, prezle, brašno, peršun i začine.

Dodaj propržen luk i postepeno dolivaj mlaku vodu dok ne dobiješ smesu pogodnu za oblikovanje. Oblikuj male ćufte rukama.

Prži ih na srednje jakoj vatri 3 do 4 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu koricu.

BONUS VIDEO:

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.