Pileća čorba sa povrćem: Ukusna i zasitna - savršen ručak za celu porodicu

Ova pileća čorba sa povrćem je jelo koje podseća na detinjstvo i domaću kuhinju.

Bogata ukusima i vitaminima, čorba je jednostavna za pripremu i omiljena među svim generacijama.

Sastojci:

🔷600 g pilećeg mesa 

🔷2 srednje šargarepe

🔷1 veći crni luk

🔷3 čena belog luka

🔷1 kašičica aleve paprike

🔷1 manji ljuti luk (ili po ukusu)

🔷1 manja veza mladog luka (zeleni deo)

🔷1 struk praziluka (bele i svetlozelene delove)

🔷2 srednja korena celera

🔷1 veći paradajz (ili 100 ml pasiranog paradajza)

🔷1 kašika sitno seckanog peršuna

🔷1 list lovora

🔷1/2 kašičica soli (ili po ukusu)

🔷1 kašičice mlevenog bibera

🔷100 g brokolija

🔷70-100 g domaćih rezanaca (ili testenine po izboru)

🔷1 kašika sveže mirođije (ili pola kašičice sušene)

🔷2 kašike pavlake za kuvanje (ili obične kisele pavlake)

🔷3 litra vode

🔷Malo ulja za dinstanje

Foto: Shuterstock

Priprema:

Operite i očistite povrće. Sitno iseckajte crni i ljuti luk, praziluk, beli luk, celer, šargarepu, paradajz i mladi luk. U velikom loncu zagrejte malo ulja, dodajte crni luk i praziluk, pa dinstajte dok ne omekšaju.

Ubacite beli luk i ljuti luk, a zatim šargarepu, celer i paradajz. Sve zajedno propržite još par minuta. Ubacite komade piletine, pospite alevom paprikom, dodajte lovorov list, so i biber. Sipajte 3 litra vode i kuvajte na srednjoj vatri oko 30 minuta.

Kada je meso skoro kuvano, ubacite brokoli (iseckan na manje cvetove) i domaće rezance. Kuvajte još 10 minuta dok rezanci ne omekšaju. Na kraju dodajte pavlaku, mirođiju i seckani peršun. Proverite ukus i po potrebi dodajte još soli ili bibera.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.