09.06.2026
19:40
Shutterstock
Recepti
Testo se priprema od osnovnih sastojaka, lako se obrađuje i ne zahteva prženje. Peku se na suvom tiganju, a uz pravilnu pripremu ostaju vazdušaste iznutra i blago rumene spolja. Mogu se služiti uz slatke ili slane dodatke.
🔷500 g brašna
🔷1 kašičica soli
🔷1 kašičica šećera
🔷1 kesica suvog kvasca (ili 20 g svežeg)
🔷300 ml mlake vode
🔷1 kašičica sirćeta
Foto: Shutterstock
U većoj posudi pomešajte brašno, so i šećer. Ako koristite svež kvasac, rastvorite ga u malo mlake vode i ostavite nekoliko minuta da zapeni, zatim ga dodajte u brašno. Suvi kvasac možete umešati direktno u suve sastojke. Postepeno sipajte mlaku vodu i sirće, mešajući dok se ne formira mekano testo.
Testo prebacite na blago pobrašnjenu površinu i mesite nekoliko minuta dok ne postane glatko i elastično. Vratite ga u posudu, pokrijte krpom i ostavite da naraste oko sat vremena, dok ne udvostruči zapreminu.
Pošto se peku bez ulja, važno je da tiganj bude dovoljno zagrejan pre nego što stavite testo. Tako će mekike dobiti lepu boju i neće se lepiti.
Naraslo testo lagano premesite i podelite na manje komade. Oblikujte kuglice, pa ih rukama razvucite u krugove željene debljine.
Zagrejte teflonski tiganj na srednje jakoj temperaturi. Mekike pecite na suvoj površini po 2–3 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju. Po potrebi poklopite tiganj tokom pečenja kako bi testo ravnomerno naraslo.
Mekike su neizostavni deo balkanske kuhinje, posebno u Srbiji. Ovaj jednostavan recept ćete sigurno svaki put praviti jer sve sastojke već sigurno imate kod kuće.
10.06.2025
06:00
Mekike sa jogurtom su omiljeni klasik u mnogim domaćinstvima.
11.02.2025
06:00
Hercegovački uštipci su jednostavno domaće jelo koje se pravi od nekoliko osnovnih sastojaka, a rezultat su mekani i mirisni zalogaji kojima je teško odoleti.
14.03.2026
06:00
Uštipci su savršen izbor za opušteno vikend jutro jer se brzo prave, ne koštaju mnogo, a podjednako su ukusni i u slatkoj i u slanoj varijanti.
17.02.2026
06:00
125. 07. 2026. u 17:17
225. 07. 2026. u 17:17
125. 07. 2026. u 11:53
225. 07. 2026. u 11:53
Mekike su neizostavni deo balkanske kuhinje, posebno u Srbiji. Ovaj jednostavan recept ćete sigurno svaki put praviti jer sve sastojke već sigurno imate kod kuće.
10.06.2025
06:00
Posle udara na ruski sektor goriva, ukrajinski dronovi prešli su na logističke centre i skladišta internet-trgovine, sa ciljem da izazovu poremećaje u snabdevanju, gubitke privrede i rast nezadovoljstva među građanima i preduzetnicima, ocenjuju ruski komentatori.
26.07.2026
05:31
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić prokomentarisao je najavu tužiteljke u penziji i druge na blokaderskoj listi Jasmine Paunović da će tužiti Informer i predsednicu Skupštine Anu Brnabić.
25.07.2026
11:13
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić prisustvovao je velikom narodnom veselju u Drežniku kod Užica gde je poručio da stiže milijardu evra investicija.
25.07.2026
17:30 >> 19:58
Tajno novinarsko odeljenje Informera ponovo je ušlo u trag novinarki blokaderki Žaklini Tatalović, poznatoj po aferi "Ko je moj deda".
25.07.2026
22:21
Dragan J. Vučićević urnisao je u jednoj rečenici poznatog NATO lobistu, vatrenog zagovornika nezavisnosti lažne države Kosovo i Kurtijevog poslušnika, Naima Lea Beširija, koji je kao miljenik tajkunskih medija za antisrpsku Novu S pokušao da bude duhovit, pa spomenuo i glavnog urednika Informera.
25.07.2026
20:55
Poznati advokat i poslanik Srpske napredne stranke (SNS) Vladimir Đukanović otkrio je na društvenij mreži Iks šta mu je jedino važno kada je u pitanju Srbija.
25.07.2026
23:55
Neumorna GOSI služba pronašla je blokaderskog profesora Mila Lompara, koji se vešto skriva od javnosti.
25.07.2026
23:49
Ministarstvo odbrane Hrvatske je u poslednjem trenutku otkazala tender za nabavku novih dušeka za hrvatske vojnike samo zato što se proizvode u Srbiji!
25.07.2026
18:37
Više od 3.260 zaposlenih suočeno je sa neizvesnom budućnošću nakon što je nemački proizvođač baterija Varta, koji posluje duže od 130 godina, potvrdio da je započeo postupak zaštite od bankrota.
25.07.2026
22:00
"Suzuki svift" važi za jedan od najdugovečnijih gradskih automobila na tržištu, a nova generacija sa blagim hibridnim sistemom donosi 82 KS i promišljenu kombinaciju ekonomičnosti i stila.
25.07.2026
21:15
Na društvenim mrežama osvanula je fotografija automobila srpskog turiste koji su Grci obili tokom noći u Solunu.
25.07.2026
19:30
Nezadovoljstvo putnika zbog uslova na Aerodromu Tivat ponovo je u centru pažnje, nakon što su putnici satima prinuđeni da čekaju napolju, izloženi velikim vrućinama, umesto da im budu obezbeđeni osnovni uslovi dok čekaju svoje letove.
25.07.2026
19:05
Teška saobraćajna nesreća dogodila se 19. jula kod Gadžinog Hana, kada su se sudarili automobil "škoda" i kamion "zastava" koji je bio natovaren drvima za ogrev. U nesreći je poginula ženska osoba, dok su tri osobe povređene, među kojima je i dete. Prve informacije ukazuju da je do nesreće došlo najverovatnije zbog neprilagođene brzine.
25.07.2026
23:04
Službenici Odeljenja bezbednosti Ulcinj su, po nalogu državnog tužioca u Osnovnom državnom tužilaštvu u Ulcinju, lišili slobode sedamnaestogodišnjeg maloletnika iz Podgorice, povratnika u izvršenju krivičnih dela, zbog sumnje da je na području Ulcinja izvršio krivična dela teška krađa i teška krađa u pokušaju.
25.07.2026
23:32
Odbegli vođa "kavačkog" klana Radoje Zvicer osuđen je na 40 godina zatvora u Crnoj Gori zbog organizovanja kriminalne organizacije, a izvor blizak crnogorskom pravosuđu objašnjava da se ređaju presude, a pomaka u pronalasku osuđenog nema, niti se o tome javno govori, jer su se po svemu sudeći pravosudni organi uplašili Zvicera.
25.07.2026
21:55
Policijski službenici Policijske stanice Metković završili su kriminalističku istragu protiv dvojice državljana Bosne i Hercegovine, starosti 48 i 63 godine, zbog sumnje da su učestvovali u prevari.
25.07.2026
22:30
Boranka Tatjana P. (54) poginula je u teškoj saobraćajnoj nesreći koja se u četvrtak dogodila u Bugarskoj, dok se njen suprug Bratislav P.(52), prema nezvaničnim informacijama, i dalje nalazi u bolnici i lekari mu se bore za život.
25.07.2026
21:00
Više osoba povređeno je nakon što je automobil uleteo u grupu ljudi tokom Gej parade u Berlinu u Nemačkoj, zbog čega je manifestacija hitno prekinuta.
25.07.2026
23:45
Istorijsko pamćenje i oslanjanje na tradiciju su glavne stvari koje razlikuju Ruse od Amerikanaca, rekao je bivši analitičar CIA Lari Džonson.
25.07.2026
23:30
Ribolovac iz grada La Krosa u američkoj državi Viskonsin izvukao je ravnoglavog soma od oko 25 kg koristeći isključivo gole ruke!
25.07.2026
23:06
Predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski izjavio je da Rusija očekuje dolazak još oko 30.000 vojnika iz Severne Koreje, kao i dodatnih raketnih sistema koje bi Pjongjang mogao da isporuči Moskvi.
25.07.2026
22:36
Glumica Olivera Katarina biće sahranjena 28. jula 2026. godine, na Novom groblju u Beogradu sa početkom u 12.30 časova.
25.07.2026
10:53
Eksplicitne scene iz domaćih hit-serija poslednjih godina redovno podižu prašinu, dele publiku i otvaraju pitanje da li je reč o umetničkoj slobodi ili lovu na gledanost.
24.07.2026
15:01
Glumica Mira Furlan preminula je 2021. godine od groznice Zapadnog Nila koju joj je preneo zaraženi komarac.
24.07.2026
13:57
Suri Kruz (20) odrekla se prezimena svog slavnog oca Toma Kruza, a sada je napravila i ogroman korak u svetu glume krenuvši stopama svojih roditelja.
24.07.2026
13:07
Poznati srpski glumac Desimir Stanojević proslavio se ulogom Vukašina Golubovića seriji u "Srećnim ljudima".
24.07.2026
12:46
Pevačica Ana Bekuta u ekskluzivnom intervjuu za Informer progovorila je o sećanjima na pokojnog supruga Milutina Mrkonjića, povlačenju iz javnosti, ali i podršci koju pruža koleginicama sa javne scene.
25.07.2026
13:56
Razvodi na estradnoj sceni postali su sve učestalija pojava, a jedan od najčešće pominjanih razloga za kraj brojnih brakova jesu prevare i narušeno poverenje među partnerima.
25.07.2026
23:44
Voditeljka Nataša Aksentijević otvoreno je govorila o porodičnim odnosima i priznala da joj život sa roditeljima nije uvek bio jednostavan.
25.07.2026
23:16
Pevač Sloba Vasić otkrio je da je nakon operacije smanjenja želuca uspeo da izgubi čak 50 kilograma.
25.07.2026
22:44
Sanja Marinković ugostila je u emisiji pevača Darka Lazića i njegovu suprugu Katarinu, a tokom razgovora došlo je do varnica između voditeljke i folkerа.
25.07.2026
22:16
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.