04.09.2026
20:30
Shuterstock
Recepti
Ključ pripreme je kratko barenje, paprike treba da omekšaju tek toliko da se lako slože u tegle, ali da zadrže čvrstinu i lep ukus i nakon nekoliko meseci.
Odlično se slažu uz pečenje, pasulj, sarme i brojna druga zimska jela. Domaćice ih posebno vole jer se prave jednostavno, bez komplikovanih postupaka i od sastojaka koje uglavnom već imaju kod kuće.
🔶3 kg paprika
🔶2 l vode
🔶1 l alkoholnog sirćeta
🔶6 ravnih kašika soli
🔶9 ravnih kašika šećera
🔶250 ml ulja
🔶2–3 kašike bibera u zrnu
🔶vinobran – prema uputstvu na pakovanju, odnosno količini zimnice
Paprike najpre dobro operite i pregledajte. Za zimnicu birajte zdrave, čvrste i neoštećene plodove. Možete ih ostaviti cele ili ukloniti peteljke i semenke, u zavisnosti od načina na koji želite da ih složite u tegle.
U većoj šerpi pomešajte 2 litra vode i 1 litar sirćeta, pa dodajte 250 ml ulja, so i šećer. Sve zajedno zagrejte do ključanja.
Kada tečnost provri, ubacujte paprike u nekoliko tura. Kratko ih obarite, tek toliko da blago omekšaju i da mogu lepo da se slože u tegle. Nemojte ih prekuvati, jer je važno da ostanu dovoljno čvrste kako bi zadržale oblik i dobru teksturu tokom stajanja.
Foto: Shuterstock
Vruće paprike pažljivo rasporedite u prethodno oprane i pripremljene tegle. Nemojte ih jako pritiskati kako ne bi popucale. Po želji, između paprika možete dodati nekoliko zrna bibera.
Tečnost u kojoj su se paprike barile ponovo stavite na ringlu i sačekajte da provri. Zatim njome prelijte paprike u teglama, tako da budu potpuno prekrivene. Na vrh svake tegle dodajte vinobran u količini preporučenoj na deklaraciji proizvoda koji koristite.
Tegle nemojte odmah zatvarati. Prekrijte ih čistim tanjirićem ili odgovarajućom zaštitom i ostavite da odstoje do narednog dana. Za to vreme paprike će upiti deo tečnosti, pa proverite njen nivo. Ako je potrebno, dolijte još preliva kako bi paprike i dalje bile potpuno pokrivene.
Na kraju tegle dobro zatvorite čistim poklopcima i odložite ih na tamno i hladno mesto, zajedno sa ostatkom zimnice.
Ako volite punjene paprike, ali vam njihova priprema deluje komplikovano i oduzima previše vremena, ova jednostavnija verzija omiljenog jela mogla bi da vas oduševi.
30.08.2026
07:00
Ovako pripremljene paprike ostaju sočne i aromatične, a uz beli luk, peršun i mirisni preliv odlično se slažu uz pečenje, sir, suhomesnate proizvode ili svež hleb.
25.08.2026
17:20
Ovaj čudesni starinski namaz od pečenih paprika, sira i penušavog maslaca pravi je pogodak. Spoj mirisa dimljene paprike, kremastog maslaca i sira daje savršen domaći delikates koji se topi na svežem hlebu.
08.08.2026
21:40
Belolučene paprike predstavljaju bezvremenski klasik domaće kuhinje koji se s ljubavlju prenosi s generacije na generaciju. Njihova čar leži u savršenom spoju dimljenih pečenih paprika, aromatičnog belog luka, svežeg peršuna i osvežavajućeg preliva od ulja i sirćeta.
29.07.2026
21:05
115. 10. 2026. u 22:29 >> 22:30
215. 10. 2026. u 22:29 >> 22:30
115. 10. 2026. u 17:34
215. 10. 2026. u 17:34
Ako volite da tokom zime imate spremnu domaću zimnicu, barena paprika je odličan izbor.
09.10.2026
06:00
Ako volite miris i ukus domaće zimnice, ovaj stari recept za paprike sa belim lukom sigurno će vas podsetiti na tradicionalnu kuhinju naših baka. Sočne i aromatične paprike, prelivene blagom marinadom od sirćeta, šećera i začina, odličan su prilog uz gotovo svako jelo.
23.09.2026
06:00
Ako volite punjene paprike, ali vam njihova priprema deluje komplikovano i oduzima previše vremena, ova jednostavnija verzija omiljenog jela mogla bi da vas oduševi.
30.08.2026
07:00
U Gornjem Milanovcu zabeležen je najcrnji primer zloupotrebe dece u političke svrhe i klasičnog uličnog divljaštva.
15.10.2026
21:03
Bojan Pajtić, blokaderski šef iz senke, koji preko blokaderskog pokreta pokušava da se vrati na vlast, priznaje da je narkoman.
15.10.2026
11:18
Glavni ideolog blokadera Jovo Bakić javno je i bez imalo stida potvrdio svoj najcrnji antisrpski i mrziteljski stav, izjavivši pred čitaom nacijom da vladika Nikolaj Velimirović "uopšte nije svetla ličnost"!
15.10.2026
21:54
Više od 300 hrabrih pešaka, aktivista i građana, koji su jutros krenuli iz centra Bačke Palanke i prepešačili preko 30 kilometara, stiglo je večeras u Futog gde im je priređen veličanstven doček! Na ulazu u Futog, kolonu je dočekao predsednik Srpske napredne stranke Miloš Vučević, uz članove predsedništva Žarka Mićina i Nemanju Starovića.
15.10.2026
21:41
Dok su blokaderi u Novom Pazaru i širom Srbije bez srama napadali Republiku Srpsku (RS), nazivajući je genocidnom tvorevinom i pljujući po srpskim žrtvama, iz Sarajeva nije bilo ni glasa razočaranja, međutim, kada Srbi brane svoje, u glavnom gradu BiH nastaje haos.
15.10.2026
23:35
Siniša Mali održao je sastanak sa više od 60 uspešnih privrednika iz Barajeva, koji su ga upoznali sa svojim radom, planovima, ali i izazovima sa kojima se susreću u poslovanju.
15.10.2026
22:50
Slobodna Crna Gora najoštrije osuđuje pozivanje predsednika stranke Vladislava Dajkovića u policiju zbog njegovih javnih izjava o generalu Ratku Mladiću.
15.10.2026
22:23
Kapiten Plavog tima u Exatlonu Mihailo Adžić minus pet poena dodelio je Sanji Filipović.
15.10.2026
22:38
Nikola Lakić izgovorio je niz uvredljivih imena na račun Dragomira Radojevića, nakon što je budio Crvene zbog podrugljive pesme koju su smislili protiv njih.
15.10.2026
22:09
Marko Škara je pojačanje "Exatlona" po izlasku Veljka Milićevića, a na poligon je došao i više nego spreman. Koliko je fizički aktivan dokazuju i Markove fotografije sa Instagrama.
15.10.2026
19:00
Bivši takmičar "Exatlona" Veljko Milićević je veoma emotivan po izasku iz sportskog šou-programa, pa ne prestaje da objavljuje snimke sa dragim ljudima i porodicom.
15.10.2026
17:00
Bivši takmičari "Exatlona" Mensur Ajdarpašić i Rada Đorđević proveli su vreme zajedno dok se Plavi i Crveni bore na Dominikani u popularnom šouu.
15.10.2026
15:00
U narodu se veruje da, ukoliko uvredite ili uznemirite trudnicu, dobićete čmičak na oku. Teolog Aleksandar Đurđević poručuje da ova tvrdnja nema uporište u pravoslavnom učenju.
15.10.2026
20:30
Kineski proizvođač luksuznih električnih automobila AVATR najavio je ulazak u Srbiju, a modeli "06t" i "07l" trebalo bi da stignu do kraja godine.
15.10.2026
19:40
Vlada Republike Srbije u tehničkom mandatu usvojila je na današnjoj sednici Odluku kojom se 2027. godina proglašava Godinom Svetog despota Stefana Lazarevića.
15.10.2026
22:00
Vrednost bogatstva Vanga Ninga pala je sa 27,5 na 21,6 milijardi dolara, zbog manje potražnje za Labubu lutkama koje su u jednom trenutku zaludele svet. Pored manje potražnje, cene su drastično pale.
15.10.2026
21:16
Meštani sela Kućani pod Murtenicom kod Nove Varoši već celo leto se suočavaju sa napadima šakala koji im nanose sve veću štetu u domaćinstvima.
15.10.2026
18:52
Pripadnik kriminalne grupe, koja prema sumnjama policije i tužilaštva za organizovani kriminal stoji iza otmice i likvidacija Milana Stokovića u oktobru prošle godine i Živka Bakića u januaru ove godne, bio je i Miloš Simić, koji je prošle godine uhapšen u Skoplju dok je pripremao novo ubistvo.
15.10.2026
23:20
Brzom i efikasnom akcijom policije uhapšen je muškarac koji se sumnjiči da je u Novom Pazaru oteo šesnaestogodišnju devojčicu, a potom sa njom krenuo u pravcu Beograda. Njegovo bekstvo zaustavljeno je na području Mladenovca.
15.10.2026
20:29
Državljanin Srbije poginuo je u teškoj saobraćajnoj nesreći koja se desila sinoć, 14. oktobra, u austrijskom mestu Ebenze.
15.10.2026
23:07
Švajcarska policija je u sredu uveče pretresla lokal "Neugasshof" u Cirihu, poznat po okupljanju ljudi iz kriminalnog miljea. U akciji je uhapšeno 15 osoba, među kojima ima i državljana Srbije, a zaplenjeni su kokain, proizvodi od kanabisa, veća količina novca, vatreno oružje i municija.
15.10.2026
21:30
Muškarac star oko 25 godina pronađen je mrtav u Hercegovačkoj ulici u Beogradu.
15.10.2026
19:18
Nemački Bundestag ukinuo je danas imunitet poslaniku Socijaldemokratske partije Nemačke (SPD) Adisu Ahmetoviću, poreklom iz Bosne i Hercegovine, kako bi omogućio sprovođenje pretresa u okviru istrage o korupciji u Hanoveru.
15.10.2026
23:00
Jemensko ministarstvo informisanja saopštilo je da su premijer i članovi vlade bezbedni, dok su dva pripadnika njihovog obezbeđenja poginula u napadu Huta na predsedničku palatu Mašik u privremenoj prestonici Adenu, na koju je ispaljeno više projektila, prenela je danas "Al Džazira".
15.10.2026
22:00
U blizini Rozvela, u američkoj saveznoj državi Novi Meksiko, 1947. godine su, pored ostataka navodne letelice, pronađena i neljudska bića, od kojih su neka navodno bila živa, ali su kasnije preminula odbijajući hranu ili kontakt, tvrdi bivši istražitelj Pentagona za neidentifikovane leteće objekte Džej Straton.
15.10.2026
21:30
Sedmorica mornara vode se kao nestali nakon što su dronovi pogodili dva tankera u blizini rumunske obale Crnog mora, pri čemu su brodovi zahvaćeni požarom.
15.10.2026
21:30
Holivudski glumac Hju Grant bio je prvi izbor producenata za nastavak jedne od najpopularnijih humorističkih serija "Dva i po muškarca", nakon što je Čarli Šin napustio projekat 2011. godine.
15.10.2026
15:15
Glumica Branka Petrić je svojoj nekadašnjoj podstanarki studentkinji smanjila kiriju za upola manju cenu.
15.10.2026
14:25
Šon DidI Kombs (56), poznatiji kao Pi Didi, koji se nalazi u zatvoru u Nju Džerziju od oktobra prošle godine, hitno je tokom noći između petka i subote prebačen u bolnicu zbog povreda glave.
15.10.2026
13:25
Ministar kulture u tehničkom mandatu Nikola Selaković kaže da američki glumci u svojim ugovorima imaju klauzule kojima im se zabranjuje iznošenje stavova koji bi mogli da podele publiku po političkoj, verskoj, rasnoj ili drugim osnovama.
15.10.2026
12:41
Holivudska glumica Hilari Svonk (52) iznenadila je javnost vešću da čeka treće dete, samo tri godine nakon što je postala majka blizanaca.
15.10.2026
12:15
Voditelj Srđan Zelembaba Zele gostovao je u našoj emisiji "Demanti", gde je otkrio detalje o jednom od najšokantnijih priloga koje je ikada snimio, kada je pred kamerama popio sopstveni urin.
15.10.2026
20:01
Muzička zvezda Jelena Karleuša i nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić gostovali su u emisiji "Magazin In", a pevačica je fotografije sa snimanja objavila na društvenoj mreži X.
15.10.2026
18:01
Pevačica Nada Topčagić otkrila je da već tri decenije zabranjena u Hrvatskoj.
15.10.2026
23:31
Voditelj i novinar Srđan Zelembaba Zele gostovao je u Emisiji "Demanti", te je za pop divu Jelenu Karleušu imao samo reči hvale, ali i izjavio bi je trebalo poslati na Evroviziju.
15.10.2026
22:47
Muzičar Aleksandar Aca Sofronijević osvrnuo se i na zdravstveno stanje pevača Milančeta Radosavljevića, koji je zbog virusa i problema sa venom na nozi bio prinuđen da odloži solistički koncert.
15.10.2026
21:28
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.