12.09.2026
20:00
Shutterstock
Recepti
Zahvaljujući savršenoj kombinaciji bogatog milerama i domaćeg kajmaka, ove mekike iznutra ostaju izuzetno meke, vazdušaste i pufnaste, dok spolja dobijaju neodoljivu zlatnu i hrskavu koricu.
Primremaju se jednostavno, a mekike sa mileramom uspeva iz prve čak i početnicima u kuhinji.
✔️400 g mekog brašna
✔️200 ml milerama
Foto: Shutterstock
U mlako mleko dodajte suvi kvasac, šećer i malo brašna. Promešajte i ostavite nekoliko minuta da se kvasac aktivira. U većoj posudi sjedinite polovinu brašna, malo soli, mileram, kajmak, jaja i nadošli kvasac. Dobro promešajte, pa postepeno dodajte ostatak brašna i umesite glatko, mekano testo koje se odvaja od posude.
Pokrijte testo čistom kuhinjskom krpom i ostavite ga na toplom mestu oko 30 minuta da naraste i udvostruči volumen. Nadošlo testo prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i razvucite oklagijom na debljinu od oko 1 cm. Isecite testo na kvadrate ili pravougaonike. Na sredini svakog komada napravite jedan uzdužni rez.
U dubljoj šerpi ili tiganju zagrejte mast ili ulje. Pržite mekike sa obe strane dok ne dobiju lepu zlatnosmeđu boju. Vadite ih na papirni ubrus kako bi upio višak masnoće. Poslužite dok su još tople uz jogurt, kajmak ili domaći džem.
Posne mekike na vodi su jednostavno i praktično rešenje za dane Petrovdanskog posta kada želite nešto mekano i zasitno, a bez upotrebe ulja.
09.06.2026
19:40
Voda u kojoj se kuvao krompir može biti odličan dodatak za mekike, jer skrob pomaže testu da zadrži vlagu i ostane mekano.
16.08.2026
15:40
Mekike su neizostavni deo balkanske kuhinje, posebno u Srbiji. Ovaj jednostavan recept ćete sigurno svaki put praviti jer sve sastojke već sigurno imate kod kuće.
10.06.2025
06:00
Mekike sa jogurtom su omiljeni klasik u mnogim domaćinstvima.
11.02.2025
06:00
129. 10. 2026. u 22:09 >> 22:55
229. 10. 2026. u 22:09 >> 22:55
129. 10. 2026. u 18:03
229. 10. 2026. u 18:03
Posne mekike na vodi su jednostavno i praktično rešenje za dane Petrovdanskog posta kada želite nešto mekano i zasitno, a bez upotrebe ulja.
09.06.2026
19:40
Nakon divljačkih napada blokadera na Informer i njihovih pokušaja da jedinom slobodnom mediju u Srbiji zabrane da govori, u Srpskom dnevniku na našoj televiziji emitovan je prilog koji na najbolji mogući način predstavlja hrabrost ljudi koji svakog dana stoje iza imena Informer.
29.10.2026
07:30
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević reagovao je sinoć u emisiji Kolegijum na Informer TV povodom šokantne vesti da je generalna direktorka RTS-a Manja Grčić pod pritiskom i ucenama blokadera bila prinuđena da podnese ostavku posle svega nekoliko dana njihove bezvlasti.
29.10.2026
08:10
Ideolog blokadera Dinko Gruhonjić ponovo je poslao sramne i opasne poruke građanima Srbije, i to iz Hrvatske, otvoreno preteći lideru opozicije u našoj zemlji, Aleksandru Vučiću, istovremeno pljujući po Kosovu i Metohiji (KiM).
29.10.2026
16:43
Radio-televiziji Srbije dojavljeno je da su u objektima RTS-a postavljene bombe. Radnici su napustili zgrade i početak emitovanja Dnevnika 2 bio je odložen.
29.10.2026
19:41 >> 20:21
Funkcioner SNS i poznati advokat Vladimir Đukanović oglasio se objavom, poslavši jasnu poruku svima koji pokušavaju da uruše srpske nacionalne interese, tradiciju i državu!
29.10.2026
20:00
Kandidatkinja za poslanicu i doskorašnja predsednica parlamentarnog odbora za Kosovo i Metohiju Danijela Nikolić najoštrije je osudila akciju Kosovske policije u srpskim selima Crkolez i Osojane, u opštini Istok, tokom koje su privedeni Žikica Belošević, Grujica Belošević i Obrad Tijanić. U međuvremenu, Tijanić je pušten na slobodu.
29.10.2026
18:29
Aleksandar Jerković otkrio je da su blokaderi narodu obećavali "demokratiju i slobodu", a doneli opšti haos, gašenje medija, bezakonje i teror!
29.10.2026
17:41
Učesnica najpoznatijeg sportskog rijalitija "Exatlon", Aleksandra Senić, uspela je da osvoji individualnu medalju.
29.10.2026
23:01
Nakon žestokih uvreda upućenih Mihailu Adžiću, kapiten Crvenog tima u Exatlonu Nikola Lakić poručuje da se ne kaje ni zbog jedne izgovorene reči.
29.10.2026
21:53
Učesnici Exatlona Mihailo Adžić i Nikola Lakić, posle bujice psovki i uvreda našli su se na korak do fizičkog obračuna, koji su njihovi saigrači jedva sprečili.
29.10.2026
11:03
Večeras u 32. epizodi Exatlona takmičare očekuje napeta borba i žestok sukob između Nikole Lakića i Mihaila Adžića van igre.
29.10.2026
11:00
Timovi u Exatlonu odlučili su da ne menjaju kapitene, pa je Nikola Lakić sedmu nedelju zaredom kapiten Crvenih, a Strahinja Jovanić ostaje na čelu Plavih.
29.10.2026
09:04
Meteorolog Ivan Ristić upozorio je na mogućnost obilnih padavina u Srbiji za narednih sedam dana, nakon što je objavljena nova prognoza evropskog meteorološkog modela ECMWF.
29.10.2026
19:00
Kamamber Käse Bonaparte Classic povučen je iz prodaje u pet nemačkih saveznih država zbog moguće kontaminacije bakterijom Listeria monocytogenes.
29.10.2026
20:00
Neravnomerno trošenje guma, kriv volan i vučenje auta u stranu mogu da pokažu da geometrija točkova nije pravilno podešena.
29.10.2026
17:00
Japanski sladoled Bijakuja upisan je u Ginisovu knjigu rekorda kao najskuplji na svetu, a jedna porcija košta 880.000 jena.
29.10.2026
18:00
Uzgoj rotkvica zimi u plasteniku može biti veoma isplativ biznis jer se zarada kreće i do 90.000 dinara po proizvodnom ciklus, a za 300 kvadrata se ulaže oko 30.000 dinara.
29.10.2026
16:00
Italijanski ministar odbrane Gvido Krozeto objavio je imena četvoro pripadnika italijanskih oružanih snaga koji su poginuli u padu helikoptera EUFOR-a u blizini Brčkog.
29.10.2026
23:56
Saobraćajna policija u Beogradu sankcionisala je vozača koji je, pored nasilničke vožnje, učinio i više drugih prekršaja, među kojima su i nekorišćenje sigurnosnog pojasa i korišćenje mobilnog telefona tokom vožnje.
29.10.2026
22:35
Oko 18 časova, u jednoj ulici na Savskom vencu, pronađen je mlađi muškarac kako nepomično leži sa teškom ubodnom ranom u predelu vrata.
29.10.2026
20:09
Broj poginulih u padu helikoptera EUFOR-a u mestu Gorice kod Brčkog povećao se na četiri.
29.10.2026
19:55
Na Ibarskoj magistrali, u blizini "Knez Petrol“ pumpe, oko 18.20 časova dogodila se teška saobraćajna nezgoda u kojoj je putničko vozilo udarilo u ogradu.
29.10.2026
19:10
Nemačko ministarstvo spoljnih poslova osudilo je danas nedavna lansiranja balističkih raketa Severne Koreje i pozvalo Pjongjang da odmah obustavi njihov razvoj i testiranje.
29.10.2026
23:22
Bivši predsedavajući Vojnog komiteta NATO-a, holandski admiral Rob Bauer izjavio je danas da su u pojedinim oblastima zapadne zemlje već faktički u ratu sa Rusijom i upozorio da Evropa i dalje potcenjuje opasnost koju predstavlja Moskva.
29.10.2026
23:00
Bivši generalni tužilac Ukrajine Ruslan Kravčenko, koji je pobegao iz zemlje u jeku novog korupcionaškog skandala, izjavio je da bi kabinet Volodimira Zelenskog mogao da stoji iza pokušaja ubistva ukrajinskog oligarha Vadima Jermolajeva u Monaku.
29.10.2026
22:33
Predsednik Francuske Emanuel Makron optužio je političare krajnje desnice, uključujući članove Nacionalnog okupljanja Marin Le Pen, da doprinose stvaranju "atmosfere rasizma" u zemlji, nekoliko dana nakon ubistva iz rasnih motiva u predgrađu Pariza.
29.10.2026
22:03
Slobodan Ćustić je u braku sa 23 godine mlađom suprugom Jelenom sa kojom ima četvoro dece.
29.10.2026
13:52
Beogradska filharmonija nastupila je sinoć u dvorani “Bugarska“ u Sofiji, pod dirigentskom palicom Uroša Lajovica, uz pijanistu Lukaša Vondračeka, čime se posle 45 godina vratila pred publiku u bugarskoj prestonici, saopštili su iz BF.
29.10.2026
12:35
Istraga o smrti američke glumice Hejden Penetijer zvanično je okončana, a policija u Južnoj Karolini saopštila je da je njen smrtni slučaj okarakterisan kao nesreća.
29.10.2026
11:13
Nemačka glumica i holivudska zvezda Elke Zomer preminula je u 85. godini u svom domu u Bel Eru, u Los Anđelesu.
29.10.2026
11:05
Holivudski glumac Silvester Stalone otvoreno je priznao da je angažovanje njegove ćerke Skarlet Rouz Stalone u seriji "Tulsa King" primer nepotizma, ali smatra da roditelji imaju pravo da svojoj deci obezbede što bolje uslove za uspeh.
29.10.2026
10:34
Pevačica Jelena Karleuša putem svog Fejsbuk naloga podelila je klipove sa Aleksandrom Ševom i priznala kako je on pravi čovek za nju.
29.10.2026
09:13
Pevač Miroslav Ilić godinama je istraživao svoje poreklo, a kako bi otkrio odakle potiču njegovi preci, angažovao je čoveka iz Ljiga da mu napravi porodično stablo, koje je pokazalo da njegovi koreni vode do istočne Hercegovine i Crne Gore.
29.10.2026
22:31
Pevačica Milica Ristić pokazala je deo luksuznog doma u kojem živi sa sinovima i partnerom, a raskošan enterijer, elegantni detalji i prostrane prostorije privukli su veliku pažnju.
29.10.2026
22:03
Pevač Darko Lazić odlučio je da ozbiljno poradi na svom fizičkom izgledu, pa je sad otišao da sredi bore i uradi botoks!
29.10.2026
21:33
Rijaliti učesnica Milana Mima Šarac ranije je bila u vezi sa tada oženjenim pevačem Nikolom Grujićem, a ona je nedavno objavila fotografiju na kojoj izgleda odlično.
29.10.2026
21:03
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari