• aktuelno
Bivši kapiten crno-belih otvorio dušu: Kad gledam Partizan, želim da vidim srpske igrače! Reagovala policija u Beranama: Pao muškarac zbog morbidnih pretnji i poziva na nasilje nad Kneževićem! Šta je ovo sa "patriotima"? Ukrajina pokušala da sakrije, razorni napad Rusije na Kijev otkrio jezivu istinu Uhapšen vlasnik beogradske firme: Uzeo avans od 403 miliona i nestao - Ovo mu je sve zaplenjeno "Ceo sam u ranama, ne mogu da udahnem vazduh": Hasan Dudić hitno napustio dom zbog ugroženog zdravlja "Pravda je nestala sa poslednjim Stefanovim otkucajem srca": Potresna ispovest oca ubijenog MMA borca nakon podizanja optužnice "Ovo više nije ni smešno!" Nova svađa među blokaderima - Ješić ih javno nazvao idiotima (FOTO) Senzacija u Beogradu: Norvežanin stiže na "Marakanu"! Helikopter stigao na Bovansko jezero: Vatra zahvatila vikendice i šumu, borba i dalje ne prestaje (VIDEO) "Hvala Majci Božijoj!" U selu Konotopje otkrivena najviša statua Bogorodice, iza svega stoji jedan bračni par (FOTO)
Bivši kapiten crno-belih otvorio dušu: Kad gledam Partizan, želim da vidim srpske igrače! Reagovala policija u Beranama: Pao muškarac zbog morbidnih pretnji i poziva na nasilje nad Kneževićem! Šta je ovo sa "patriotima"? Ukrajina pokušala da sakrije, razorni napad Rusije na Kijev otkrio jezivu istinu Uhapšen vlasnik beogradske firme: Uzeo avans od 403 miliona i nestao - Ovo mu je sve zaplenjeno "Ceo sam u ranama, ne mogu da udahnem vazduh": Hasan Dudić hitno napustio dom zbog ugroženog zdravlja "Pravda je nestala sa poslednjim Stefanovim otkucajem srca": Potresna ispovest oca ubijenog MMA borca nakon podizanja optužnice "Ovo više nije ni smešno!" Nova svađa među blokaderima - Ješić ih javno nazvao idiotima (FOTO) Senzacija u Beogradu: Norvežanin stiže na "Marakanu"! Helikopter stigao na Bovansko jezero: Vatra zahvatila vikendice i šumu, borba i dalje ne prestaje (VIDEO) "Hvala Majci Božijoj!" U selu Konotopje otkrivena najviša statua Bogorodice, iza svega stoji jedan bračni par (FOTO)
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Recepti

Izvor: Informer.rs

24.05.2022

23:30

Mešavina začina - tajna grčke kulinarske istorije!

Shutterstock

Recepti

Mešavina začina - tajna grčke kulinarske istorije!

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Kada se pomene hrana koja najviše asocira na Grčku većini ljudi prva asocijacija jeste giros. Šta je sa ostalim specijalitetima koji u sebi ne sadrže meso, a podjednako volimo da uživamo u njima pored mora?

Svako ko je jednom probao grčku kuhinju, u kombinaciji sa morskim povetarcem, sirtakijem i ledeno hladnim uzom, zauvek će se setiti tipičnog ukusa koji vas bukvalno tera da „poližite prste“. 

Ukus hrane u Grčkoj ne bi bio isti bez nekih tipičnih začina za grčku kuhinju. Njihovom kombinacijom i dodavanjem određenoj hrani stvara se prepoznatljivi mediteranski šmek. 

Sledeće mešavine začina možete napraviti sami i uživati u čaroliji mirisa i ukusa.

Foto: Shutterstock

Omlet

Omlet pored mora

U umućena jaja Grci će najčešće dodati mešavinu začina koju čine prstohvat origana, luk, paprika, timijan i seckani spanać i na taj način napraviti fantastičan omlet koji uz masline i kefir čini pravi grčki doručak.

Foto: Shutterstock

Sir je pored maslina vekovima deo grče kulinarske istorije

Grčka mešavina začina za feta sir

Nije nepoznanica da nam je prva asocijacija što se grčke hrane tiče čuveni feta sir. Nekoliko začina obogaćuje njegov ukus, a za najbolju mešavinu  smatra se ona napravljena od origana, peršuna,bibera i timijana ili majčine dušice.

Foto: Shutterstock

Krompir

Mediteranski krompir

Velika većina ljudi na Mediteranu krompir začinjava najčešće ruzmarinom. Ako vas je put naveo u Grčku verovatno ste imali prilike da degustirate pečeni ili kuvani krompir  u kombinaciji sa origanom, mlevenom slačicom,bosiljkom i peršunom.Kažu da je ovako spremljen krompir najslađi na svetu.

Foto: Foto: Shutterstock

Grčka salata

Grčka salata i njeni začini

Ovu vrstu salate najčešće naručujemo kada smo na moru. Njeni tajni sastojci su (pored klasičnih paradajza, krastavca,luka, maslina) i origano, čubar, peršun i celer. Ukoliko ne možete naći čubar možete kao zamenu iskoristiti prstohvat sušenog Rtanjskog čaja.

Foto: Pixabay

Maslinovo ulje 

Špageti na grčki način

U skuvane špagete dodaju se pored maslinovog ulja i bosiljak, origano, estragon i seckani feferoni.Pazite samo da ne predozirate sa začinjavanjem jela, jer je harmoničan odnos u mešavini ono što mu daje prepoznatljivu aromu. Ovo se naročito odnosi na origano koji ima jak i dominantan miris i ukus, ako i na feferone poznate po ljutini.

 

 


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Grčka Recepti Istorija hrane grčki začini

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

TV
JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Džet set